Pizza - die vinnigste manier om die huishouding te voed, as daar glad nie tyd is nie. Slegs 20 minute en 'n hartlike aandete gereed! Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n vleispizza te kook.
Vleis pizza resep
bestanddele:
Vir die toets:
- water 235 ml;
- olyfolie - 45 ml;
- droë gis - 10 g;
- meel - 360 g;
- suiker - 5 g;
- sout - 5 g;
- Italiaanse droë kruie - na smaak.
Vir die vulsel:
- beesvleis - 165 g;
- ui - 55 g;
- olyfolie - 30 ml;
- ui pers - 0,5 stuks;
- groen soetrissie - 1 stuks;
- vars pietersielie;
- Ryp tamaties - 100 g;
- Gehakte vark - 110 g;
- Tamatiesous- sous - 45 ml;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- mozzarella-kaas 210 g;
- Vars mushrooms - 155 g;
- vars dille - na smaak.
voorbereiding
Dus, laat ons eers die deeg regmaak vir die vleispizza. Ons vat 'n wye bak en sif deur dit deur 'n fyn sif met 'n meulmolen. Droë gis word met warm water gegooi, ons gooi sout, suiker, spoel 'n bietjie meel, meng die lepel vir 15 minute. Voeg dan die oorblywende meel bymekaar, gooi die olyfolie, gooi die droë Italiaanse kruie en knie die sagte, lekkende en aangename deeg.
Vervolgens word die vleisvulling vir pizza voorberei. Om dit te doen, meng varkvleis en beesvleis in 'n bak, en versprei dit dan op 'n warm pan en braai dit met gekapte uie en knoffel op olyfolie. Na 10 minute, voeg die pittige tamatiesous by, meng, bedek en bedek 'n rukkie teen die laagste hitte. Sampioene word verwerk, gespoel, gesny dun plate en in 'n ander pan in olie tot goudbruin gesmeer.
Die voltooide deeg word dun met 'n rolpen uitgestrooi, liggies met die hand uitgesteek, 'n ewe sirkel uitgesny en op 'n bakplaat versprei. Ons versprei die oppervlak met vleis