Mushroom room sop met room

Die gewildheid van sop-aartappelpuree, of, soos hulle ook genoem word, room sop, verseker eenvoud in kook en in die keuse van bestanddele. Ons gooi 'n voorafgekookte groente in die blender, voeg room, sous en speserye by om te proe, en - vea-la - die heerlike gereg is gereed.

In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n sampioenroom sop met room te maak, volgens verskeie interessante resepte.

Mushroom room sop met room

bestanddele:

voorbereiding

Sampioene word skoongemaak, indien nodig, en braai in 'n braaipan met groente-olie. In 'n ander pan braai gesnyde uie, seldery, knoffel en tiemie. Sodra die sampioene gereed is, voeg dit by die geurige mengsel in 'n ander pan.

Ons voeg 'n paar sampioene apart, gooi die hoenderbottel na die ander en bring dit tot kookpunt, waarna ons die hitte verminder en nog 15 minute blus. Sout en peper die inhoud van die braaipan, en ons vryf die sampioene met 'n blender. Giet die room na die sampioenpuree en laat dit weer na die vuur terugkom om dit liggies warm te maak.

Ons bedien room sop met room, versier met verskeie blare van pietersielie, saam met 'n roosterbrood, waarop ons die oorblyfsels van sampioene versprei.

Mushroom room sop met room

bestanddele:

voorbereiding

Mushrooms word skoongemaak en in 'n blender gekap. In botter, braai salotte. Voeg die sampioene by die uie en braai dit tot die vog volledig verdamp, sonder om te vergeet om met sout, peper te spoel, die blaarblaar en gebreekte tiemie te plaas. Giet room en hoenderbouillon in die pan, verminder hitte en kook sop vir 20 minute. 10 minute voor die gereedheid, voeg ons 'n bietjie stysel by die pan, wat die skottel dikker en meer bevredigend sal maak. Nou kan die sop met suurlemoensap geur word en aan die tafel versier word met groen.

As 'n aanvulling op sampioen sop, kan jy gesoute borselhout, of krastini, en die sop wat met olyfolie gegeur word, bedien. Room sop gebaseer op hoender bouillon kan aangevul word met hele stukke gekookte hoender.