Sjokolade Cheesecake - resep

Kaaskoek is 'n lekker lekker en lekker nagereg wat op grond van roomkaas of maaskaas gekook word. Dit word beskou as 'n suiwer Amerikaanse gereg, met verre Engelse wortels. Eintlik is daar 2 maniere om hierdie soort nagereg te maak. Vir diegene wat graag kook en nie tyd en energie spaar nie, sal 'n kaaskoek-opsie in die oond doen. Die tweede metode is ideaal vir besige mense, omdat dit absoluut nie hittebehandeling benodig nie.

Ons bied u verskeie interessante resepte vir sjokolade-kaaskoek by die huis, die smaak is net magiese en baie sjokolade!

Sjokolade-piesangkaaskoek - resep

bestanddele:

Vir die basis:

Vir die vulsel:

Vir versiering:

voorbereiding

Om 'n sjokolade vanille-kaaskoek te maak, neem die koekies en slyp dit goed in 'n blender totdat dit goed is. Voeg dan 'n liggies gesmelte botter by en meng. Ons versprei die massa in 'n ronde bakplaat met 'n eenvormige laag, vorm klein rande rondom die rande en verwyder die voorbereide basis vir 40 minute in die vrieskas.

Gaan nou voort met die voorbereiding van die vulsel. Om dit te doen, neem ons die eiers, ons skei die proteïene van die eiergele af. In 'n aparte houer meng botter, suiker en vanillien tot wit. Moenie ophou swaai nie, ons voeg eiergele by die massa.

Sjokolade smelt in 'n waterbad, gooi die room in en gooi die meel in. Dan gooi ons dit alles in die olie-eier mengsel en meng dit. Piesang word skoongemaak, gekap in aartappels en by ons vulsel gevoeg. Almal soos volg, klits, sit die maaskaas en meng. Uiteindelik stel ons voor in die oondmassa wat met sout proteïene gesny is.

Op die afgekoelde basis plaas ons die vulsel, vlak en bak vir 1 uur in 'n voorverhitte tot 160 ° oond. Dan afkoel ons die kaaskoek en sit dit vir 6 uur in die yskas. Gooi die sjokolade-kaassaartkoek met stroop by die bediening, versier met gerasperde wit sjokolade en vars kruisementblaar.

Resep vir sjokolade-kaaskoek sonder om te bak

bestanddele:

Vir die basis:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Hoe maak jy 'n sjokolade-kaastaart? So, neem die koekie en slyp dit goed in 'n blender totdat dit goed is. Gesmelt botter in 'n mikrogolfoond en gooi die gebreekte koekies uit. Al deeglik gemeng totdat 'n homogene massa verkry word. Sprei dit dan in die bakplaat in 'n eenvormige laag, vorm klein rande rondom die rande en verwyder die voorbereide basis vir 40 minute in die vrieskas.

Neem nou die maaskaas, draai dit deur 'n vleissnit, gooi 'n bietjie suiker en sit suurroom, roer. Lek vooraf gelatien in warm water en laat swel. Na ongeveer 20 minute, gooi dit in die oondmassa en sit die vanille suiker na smaak. Ons het die massa goed geslaan en dit eweredig versprei op die voorheen voorbereide koek. Ons sit die kaaskoek in die yskas totdat dit vries.

Intussen breek ons ​​jellie in warm water en koel 'n bietjie, sodat dit soos 'n kissel in konsekwentheid word. Dan neem ons die vorm uit met die koek en vulsel, gooi die gekookte jellie liggies op en stuur dit terug na die yskas. Sodra alles finaal gestol het, verwyder die vorm sorgvuldig en versier die finale sjokolade-kaaskoek sonder om slagroom met suiker te bak.