'N Ervare voorbereide beetsalade sal die daaglikse dieet kwalitatief aanvul en die feestelike spyskaart diversifiseer. Voorgereg word nie net gekenmerk deur uitstekende smaakkenmerke nie, maar ook deur indrukwekkende voedingseienskappe, waarvan die lys gedeeltelik van bykomende komponente afhang.
Die lekkerste slaaie met beet
Om 'n slaai met beetjies voor te berei, is resepte nie nodig nie. Dit sal help om 'n lekker snack wenke op te stel om die produkte te kombineer om die lekkerste lekkernye te kry.
- Veral bruikbare slaaie is vars wortels, wat ander wortels aanvul, soos wortels, seldery, sowel as appel, pampoen.
- Gekookte beetpulp pas volkome ooreen met ander groente: wortels, aartappels, kool, komkommers, veral gepekelde. 'N Ideale voorbeeld van hierdie kombinasie: Vinaigrette in al sy variasies en ander soortgelyke versnaperings van gekookte wortelgroente.
- Kwalitatief omskep die smaak van versnaperinge deur knoffel, ui of groen uie by die samestelling daarvan by te voeg.
- Selfs in 'n lakoniese vertoning blyk dit perfek te wees, en met die toevoeging van gekneusde neute en gedroogde vrugte word dit 'n kookkuns.
- Smaakvolle slaaie met die toevoeging van haring of gekookte hoender sal lekker smaak. In die samestelling van hierdie geregte voeg ander gekookte groente: aartappels, wortels en uie, soos in die beroemde slaai "Herring onder die pelsjas."
Varsboetslaai
'N vars beetsalade met groente-olie, wat volgens die volgende resep voorberei is, sal 'n ideale vitamienaanvulling vir die hoofgeregte wees, 'n ligte bykos vir vleis, vis of net 'n onafhanklike snack vir die aflewering. Die samestelling van die kos kan uitgebrei word deur neute of gemaalde sagte kaas by te voeg.
bestanddele:
- beet - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- Seldery wortel - 0,5 stuks.
- groen appel - 1 stuk;
- olie - 70 ml;
- mosterd en heuning - 2 teelepels elk;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Vryf 'n Koreaanse rys of sny in dun stroke gesnyde beet, seldery en wortels.
- Kruip die appel, voeg by die res van die bestanddele saam met gekapte kruie.
- 'N Salade van beet en wortels geklee met botter, heuning en mosterd, gekruid met sout- en peper-geurmengsel.
Bietenslaai met knoffel en mayonnaise
Elementêre voorbereiding, maar geniet aansienlike gewildheid onder liefhebbers van hartige versnaperinge, 'n beetroot, eenvoudige slaai gekook met die byvoeging van knoffel. Vulling in hierdie geval sal mayonnaise wees, wat verkieslik met die hand voorberei word. Die hoeveelheid knoffelpulp kan na smaak aangepas word.
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- mayonnaise - 100 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook die beet, koel.
- Grind groente op 'n rasper, voeg deur die pers knoffel, mayonnaise, sout, peper by.
- Meng die beetsalade versigtig met knoffel en bedien.
Salade "Generaal" Met Beetjies
Voorbereid met die volgende resep, is 'n beetsalade met mayonnaise geskik vir 'n feestelike aanbieding, aangesien dit 'n skouspelagtige voorkoms het en terselfdertyd 'n ongewone verfynde smaak. Die gekookte wortel word gekombineer met gekookte vleis, aartappels, wortels, kaas en granaatjies.
bestanddele:
- beet - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- aartappels - 2 stukke;
- knoffel - 1 tand;
- vleis gekook - 100 g;
- kaas - 50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- granaatjie sade - 50 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook, maak skoon en grind individueel aartappels, wortels en bietjies.
- Fyn gekap of gestroop na die vesels van gekookte vleis, gemeng met gekapte knoffel.
- Vryf die kaas.
- Plaas die aartappels, beesvleis, wortels, kaas en bietjies op die gereg in die bedieningskring, sonder om elke laag met mayonnaise, sout en peper te bedek.
- Laat die gelaaide slaai met beetjies vir 'n paar uur om te bevrugt, en voor dit bedien, versier met granaatjiesaad.
Salade van beet en bokkaas
Die volgende weergawe van die voorgereg sal die ondersteuners van pragtige smaakkombinasies behaag. Die pulp van die wortelgewas hier word effektief aangevul deur bokkos en rucola met neute. Gebruik kan gekap word okkerneutpitte of pynappels. Sal die smaak van die skottelgoed maak 'n maklike hervulling op grond van olyfolie.
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- bokkaas - 100 g;
- neute - 50 g;
- arugula - 200-300 g;
- olyfolie - 80 ml;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- mosterdpoeier - ¼ tsp;
- suiker - ¾ tsp;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook, maak skoon en sny dit in dun skywe bietjies.
- Die gereg word gelê met 'n raket van 'n vuurpyl.
- Top met beet en skywe bokkas.
- Meng die botter met suurlemoensap, mosterd, suiker, sout en peper totdat al die kristalle opgelos word.
- Klits 'n slaai van beet en kaas met 'n kleed en bedien.
Salade Met Beetjies En Gepekelde Komkommers
Lekker slaai van gekookte beet kan voorberei word deur wortelgroente met gepekelde komkommers, uie en gekookte eiers te kombineer. Die gekose geskenk diversifiseer die daaglikse spyskaart kwalitatief en op die feestafel sal die laaste plek nie geneem word nie. Versier die gereg kan vere van groen uie of komkommerskyfies wees.
bestanddele:
- bietjies - 300 g;
- gepekelde komkommers - 120 g;
- uie - 50 g;
- eiers - 3 stukke;
- suurroom - 50 g;
- mayonnaise - 15 g;
- mosterd - ¼ tsp;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook, skil en sny die beet in blokkies.
- Op soortgelyke wyse, komkommer en gekookte eiers.
- Struik so klein as moontlik uie.
- Geur die bestanddele met 'n mengsel van suurroom, mayonnaise en mosterd, geur na smaak.
- Roer die beetsalade en bedien.
Salade met beet en okkerneute
'N Slaai van gebakte bietjies kan na smaak gekook word, gebaseer op die aanbevelings van hierdie resep. Dit kan as 'n onafhanklike snack of as 'n bykos bedien word vir vleis- of visgeregte. As 'n dressing word suurroom gebruik, in plaas daarvan dat dit moontlik is om mayonnaise toe te pas, ideaal tuis.
bestanddele:
- beet - 400 g;
- okkerneute - 100 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- suurroom - 100 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Bietjies word in foelie toegedraai en vir 1 uur in 180 grade in die oond gebak.
- Skil die wortels en rooster.
- Grind groot neute, voeg by die beetmassa saam met gerasperde knoffel by
- Geur die beetsalade met suurroom, sout, peper en meng.
Salade van kool en beet
Dieetsalade van bietjies en kool sal die liggaam vul met vitamiene en die slankheid van die middellyf. Gebruik in hierdie geval vars wortels, wat die meeste van die ete sal haal. Vulling kan heeltemal sonder olie gedoen word of 'n klein hoeveelheid daarvan byvoeg vir beter assimilasie van waardevolle elemente.
bestanddele:
- beet - 1 stuks;
- wit kool - 200 g;
- Appel - 0,5 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sout en suiker - 0,5 teelepels elk;
- Pietersielie - 2 el. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sny die kool met dun strooitjies en maal dit met die byvoeging van southande.
- Roosterbiet en appel, lê aan die koolmassa.
- Voeg knoffel, suurlemoensap en suiker by, sout die biet dieet dieet na smaak en meng.
Bietenslaai in Koreaanse styl
Berei 'n slaai van gerasperde bietjies op volgens 'n Koreaanse resep met die toevoeging van kenmerkende geurmiddels, waardeur die snack 'n besondere pikante smaak en 'n wonderlike verleidelike geur verkry. Die hoeveelheid asyn en suiker kan na smaak aangepas word, asook 'n gedeelte van die gemaalde warm chili peper.
bestanddele:
- bietjies - 500 g;
- knoffel - 5-7 tande;
- olie - 50 ml;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- Koriandergrond - 1 teelepel;
- sout, paprika, swartpeper en gemaalde chili - 0,5 teelepels elk;
- suiker - 1,5-2 teelepel.
voorbereiding
- Grindbietjies op 'n Koreaanse rooster.
- Voeg sout, suiker, asyn by.
- Verhit die pan in olie, gooi al die speserye en knoffel, meng dit vinnig en gooi dit in biesies gesny.
- Roer die blaarslaai en laat dit vir 'n paar uur in die yskas.
Salade van gepekelde beetjies
'N eenvoudige biet slaai kan 'n uitstekende lekkerny word, indien geroosterde wortels in die oond pre marinate in 'n pittige marinade vir 'n paar uur of ideaal in die nag. As begeleiding aan die basis komponent word feta, okkerneute en gebraaide sonneblomsaad gebruik.
bestanddele:
- bietjies - 300 g;
- blaarslaai - 0.5 bunch;
- feta - 100 g;
- okkerneute - 100 g;
- Sonneblomsaad - 50 g;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- Balsamiese Asyn - 2 eetlepels. lepels;
- heuning - 0.5 teelepel.
- sout, peper.
voorbereiding
- Die bietjies word vir 180 uur in die foelie in die oond gebak.
- Maak die wortelgewasse skoon, sny half en sny dun skywe.
- Meng die olie met asyn, heuning, sout en peper, marineer in 'n mengsel van bieties gesny vir 'n paar uur.
- Bietrotskywe, feta stukkies, neute en sade word op die gereg versprei met blaarslaai, met die oorblyfsels van marinade natgemaak.
Salade van haring en beet
Salade van beet en haring om te proe soos alle bekende haring onder 'n pelsjas, maar is 'n orde van grootte makliker en vinniger voorberei. Jy kan dit as 'n klaargemaakte visfilet gebruik, en berei die produk self voor en skei die vleis van die bene af nadat die hele effens gesoute karkas ontdooi is. Die voorgereg sal lekkerder wees as jy slaaislaai eet.
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- haring - 250 g;
- eiers gekook - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- mosterd - 1 teelepel;
- suurroom - 150 g;
- suurlemoensap - 2-3 eetlepels. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook die beet, skoon.
- Vryf 'n groente op 'n rasper of sny in blokkies.
- Krimpfilet gesoute haring, proteïene en uie, voeg by die beetmassa by.
- Jong voëls word gemaal met suurroom, mosterd en suurlemoensap.
- Pak die slaaislaai op, roer.
Salade Met Bietjies En Appel
'N Lekker slaai met bietjies kan voorberei word met die byvoeging van 'n appel. Dit is verkieslik om suur-soet of suur vrugte vrugte te gebruik, met voorheen skoongemaak hulle van die kern met sade en van die skil. Uie word afgespoel nadat dit gekook is met kookwater, indien nodig, met 'n bietjie suurlemoensap.
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- Appel - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- suiker - 0,5 teelepel.
- groente-olie - 2-3 eetlepels. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook of bak in die oondbietjies, maak dan skoon en sny in repies.
- Smeer op dieselfde manier 'n appel.
- Sny die ui in dun skywe, druk knoffel deur die pers.
- Kombineer die bestanddele in 'n bak, hervul met olie, sout en peper.
Salade met beet en hoender
'N eenvoudige slaai van gekookte beet , gekook met die toevoeging van gekookte hoender, is geskik vir die liassering vir aandete of as 'n snack vir 'n feestelike spyskaart. Harmoniese en gebalanseerde smaak van 'n ligte gereg sal nie onverskillig of gewone mense of kieskeurige gourmets verlaat nie.
bestanddele:
- beet - 400 g;
- okkerneute - 100 g;
- Kipfilet - 400 g;
- knoffel (opsioneel) - 1 tand;
- natuurlike yoghurt - 0,5 glase;
- groen - 0.5 bundel;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Kook die hoenderfilet met die byvoeging van sout en speserye.
- Sny die vleis in blokkies.
- 'N Soortgelyke wyse van gekniepte gekookte beet.
- Neute bruin, verpletter.
- Meng die vleis met die vleis van die groente, voeg neute, knoffel, groen by.
- Voeg jogurt, sout, peper, meng.