Elke huisvrou het beslis 'n resep vis wat in die oond onder mayonnaise gebak is, maar dalk sal jy iets nuuts in hierdie versameling vind.
Vis met mayonnaise en kaas
bestanddele:
- filet telapia (skelvis of kabeljou) - 500 g;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Sny vis in porsies en sit dit op een bakplaat in een laag. Ons sit in die oond en bak vir 10 minute teen 200 grade. Dan vat ons die vis uit en smeer dit met mayonnaise, sout en peper, sprinkel kaas bo-op. Sit dit weer in die oond en bak nog 20-30 minute op lae hitte.
Vis met mayonnaise in die oond
bestanddele:
- Pollack vars bevrore - 1,5 kg;
- uie - 0,5 kg;
- margarien - 150 g;
- mayonnaise - 500 g;
- sout, peper, lourierblaar - na smaak.
voorbereiding
Ons ontvries die vis en sny dit in stukkies. Uie sny in halwe ringe. Sojienvet met margarien en lê uie op die bodem, sout, peper en plaas die laurushka, vet met mayonnaise. Ons versprei die vis van bo, ook sout en peper, en sit 'n paar stukkies margarien, bo-op met besprenkelde uie en gooi dit met mayonnaise sodat die mayonnaise die vis en uie heeltemal bedek. Bak in die oond teen 200 grade 40 minute. Ons bedien met groente.
Vis gebak met mayonnaise
bestanddele:
- borsfilet - 1 kg;
- eier - 2 stukke;
- mayonnaise - 200 g;
- wortels - 2 stukke;
- ui - 2 stuks.
- groente-olie;
- meel;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
My vis en in porsies gesny, elke stukkie vis sit ons in 'n bak met meel en sout, dan dip in geslaan eiers. Braai in 'n pan tot rooierig. In 'n ander pan, braai die gekapte uie en wortels. Ons sit die koppige vis in 'n pot om te blus, peper en oorvloedig met mayonnaise gevul, ons brei die geroosterde groente van bo af, sprinkel 'n bietjie en versprei die oorblywende mayonnaise op die oppervlak. Maak toe en kook oor lae hitte vir 20 minute. Garneer met aartappels of gekookte rys.
Vis, gestoof in mayonnaise
bestanddele:
- Stokvis (Pollock, Bloukoling, Argentinië) - 1 kg;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuks;
- mayonnaise - 200 g;
- sout, peper, lourierblaar.
voorbereiding
Sny vis in porsies en braai hulle, sny die wortels en uie in ringe. Gooi 'n bietjie olie in die pan en gooi uie en wortels bo-op die vis. Tuisgemaakte mayonnaise word in 'n bak versprei en verdun met halfgekookte water en meng goed. Vul hierdie vloeistof met vis en groente, styf toe en kook vir lae hitte vir 30-40 minute. Naby die einde van die sluiting, sit laurushka en swartpeper.