Stel jou voor 'n feestelike maaltyd sonder 'n slaai "Mimosa" is eenvoudig onmoontlik. Meer dikwels lekker pittige tussenlaag in die slaai "Mimosa" word gemaak met verskillende ingemaakte vis. Maar wat van die ander bestanddele wat die slaai aanvul, is verskillende resepte. Vandag bied ons u aan om 'n slaai "Mimosa" te berei met heerlike viskonserven, volgens een van die beste resepte.
Mimosa-slaai met ingemaakte vis - 'n klassieke resep
bestanddele:
- ingemaakte salm - 1 kan;
- hoender eiers - 4 stukke;
- aartappels - 4 stukke;
- wortels (groot) - 1 stuk;
- ui - 1 ui;
- mayonnaise - 300 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Aartappels met wortels word in een houer geplaas, met water gevul en gekook totdat dit reg is op die stoof. Eiers kook apart. Gekapte bestanddele word geskil en geskil. Onderaan die geselekteerde gereg vryf ons baie aartappels, sout dit, bedek dit met 'n paar lepels mayonnaise en strooi dit met baie fyngekapte uie. Uit die gerasperde wortel versprei ons ook die volgende laag en bedek dit met dieselfde hoeveelheid mayonnaise. Dan kom twee gerasperde eierwitte, mayonnaise. En nou, die lekkerste: maak 'n pot pienk salm oop, trek die stukkies uit, maak elkeen van hulle in twee dele en verwyder die nok onnodig vir ons. In 'n aparte bak het ons die filet pienk salm geknie en die helfte van die marinade bygevoeg waarin dit was. Verdeel dit gelyk aan 'n slaai en bedek dit met 'n mayonnaise laag. Vervolgens versprei die oorblywende aartappels en dienooreenkomstig die eerste laag sout, smeer. Ons neem nog twee oorblywende proteïene, slyp hulle op 'n rasper, bedek dit met aartappels, en hulle bedek weer met mayonnaise. Appel eiers versier die oppervlak van die klassieke "Mimosa".
Resep vir slaai "Mimosa" met vis in blik en kaas
bestanddele:
- verwerkte kaas - 200 g;
- uie - 0,5 gloeilampe;
- ingemaakte saur - 1 pot;
- hoender eiers - 3 stukke;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- vet mayonnaise - 280 g.
voorbereiding
Ui fyngekap, eweredig versprei op die bodem van die slaaisous en gooi dit 'n bietjie olie. Sny die saagstukke in twee dele en onttrek, maar sagte, maar onnodige rif. Plaas die vis in klein stroke, versprei dit op die boog en maak 'n maas mayonnaise in 'n sagte pak. As kaas kan jy 'n paar pakkies "Russiese" verwerkte kaas inneem, wat ons deur 'n fyn rasper vryf en die volgende laag maak. Ons dek die kaas met mayonnaise op dieselfde manier as ingemaakte kos. Ons verdeel die eiers in eiergele en proteïene. Groot vryflaag proteïene en smoor dit behoorlik. En nou eindig ons die slaai met 'n laag eiergele.
Mimosa-slaai met ingemaakte vis en rys
bestanddele:
- gekookte rys - 150 g;
- gekookte eiers - 3 stukke;
- gekookte wortels - 2 stukke;
- ingemaakte makreel - 1 pot;
- mayonnaise (67%) - 1 pakkie (280 g).
voorbereiding
Die eerste laag van die slaai "Mimosa" het ronde gekookte rys versprei en dit het mayonaise oorvloedig gelê. Vervolgens versprei 'n laag gekookte wortels, gerasper op 'n rasper met groot gate en bedek dit met 'n mayonnaise-laag. Uit die middelpunt van die makreelstukke, neem ons groot bene uit en maak die vurk met 'n vurk vas. Ons versprei dit langs die slaai en smoor dit ook. Verlaat twee eiers uit die eiers en die res word fyngekap as die volgende laag van ons "Mimosa". Ons sit 'n vet mayonnaise op en bedek dit met gerasperde geelblomme.