Omelette self is 'n baie delikate, dieet, aansienlike gereg, en as tamaties, worsies of sampioene daarby gevoeg word, sal dit selfs lekkerder word en 'n kenmerkende sappigheid en aroma verkry. Daar is baie resepte vir die maak van omelette met worsies, kom ons kyk na die interessantste en ongewone.
Omelet in oond met wors
bestanddele:
- melk - 1 item;
- eier - 4 stukke;
- wors - 100 g;
- botter vir smering;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Hoe om 'n omelet met wors te kook? Eiers effens klitsgewys. Giet in die melk, voeg 'n knippie sout by en meng alles tot homogeniteit. Wors word skoongemaak, in klein blokkies gesny, en dan by die eiermengsel gevoeg. Die vorm vir baksel word oorvloedig met botter gesmeer en die voorbereide massa daarin gegiet. Ons stuur die gereg in 'n voorverhitte oond tot 200 grade en bak sowat 15 minute voor die vorming van 'n kors. Kry onmiddellik na heerlike omelet met wors, versigtig na 'n bord en na die tafel gedraai.
Omelet met tamaties en wors
bestanddele:
- wors - 200 g;
- eier - 4 stukke;
- melk - 200 ml;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- tamatie - 1 st.
voorbereiding
Die resep vir die maak van 'n omelet met wors en tamaties is baie eenvoudig en neem nie veel tyd en energie van jou af nie.
So, eers neem ons die wors, sny dit in klein blokkies, en bak dan liggies in 'n pan met die byvoeging van groente-olie totdat die kors verskyn. My tamatie, vee dit uit, slyp dit en voeg dit by die wors. Klits eierwitte, gooi die melk in en meng. Gooi die gevolglike mengsel in 'n braaipan, bedek met 'n deksel en bring die omelet tot 5 minute op lae hitte. Sit dit dan op 'n pragtige plat skottel, sprinkel bo-op met vars kruie en dien dit aan die tafel.
Omelet met sampioene en wors
bestanddele:
- eier - 6 stukke;
- melk - 4 el. lepels;
- kantelhaar - 350 g;
- wors gerook - 50 g;
- ui - 1 stuks;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- vars groente.
voorbereiding
Uie word skoongemaak en verpletter saam met gerookte wors dun rietjies. Kantelhare word gewas onder warm water, gedroog en in verskeie dele gesny. Skep dan in 'n voorverhitte braaipan die eerste ui met wors tot die helfte gekook, en voeg dan die sampioene by. Meng alles en kook vir 5 minute op lae hitte. Klits eiers apart met melk, voeg sout, peper na smaak en fyngekapte vars kruie: pietersielie, koljander of dille. Gooi nou die voorbereide eiermassa sampioene versigtig met wors, maak die deksel toe en braai vir ongeveer 3 minute op lae hitte. 'N Kombuis met wors en ui word oorgeplaas na 'n bord, met blaarslaai gelê, en bedien aan 'n tafel met 'n slaai van komkommers en tamaties .
Omelet met wors en kaas
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- melk - 100 ml;
- gerookte wors - 100 g;
- kaas - 50 g;
- sout, peper - na smaak;
- groen - vir versiering.
voorbereiding
Wors word skoongemaak, in blokkies gesny en in groente-olie liggies gebraai. Hierdie keer neem ons eiers, breek in 'n kastrol, gooi melk, sit sout, peper na smaak, groentes en klits deeglik met 'n blender tot 'n welige skuim. Giet die mengsel dan in 'n braaipan met wors, bedek met 'n deksel en kook vir 7 minute tot dit heeltemal gereed is. Wanneer die omelet gekook word, plaas dit versigtig op 'n pragtige gereg en strooi dit met gerasperde kaas. Net voor die bediening, versier die omelet met kaas en wors vars fyngekapte groen, en geur met jou gunsteling speserye.
Bon appetit!