Salade met pannekoeke en hoender is baie lekker en redelik maklik om voor te berei. Enige opsies vir die skep van hierdie snack het die reg tot lewe - dit is 'n baie bevredigende en wonderlike gereg. Hier is 'n paar resepte vir hierdie ongewone slaai.
Salade met hoenderfilet en pannekoeke
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- ui - 2 stuks.
- ingemaakte koring - 1 pot;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- mayonnaise.
Vir pannekoeke:
- eiers -3 stuks.
- stysel -1 eetlepel. lepel;
- sout, swartpeper na smaak.
voorbereiding
Kook pannekoeke. In 'n diep kastrol, ry in eiers, voeg stysel en sout by swartpeper by. Al die goeie klop klits. Verhit die braaipan en braai dun pannekoeke. Blinov moet 5-6 stukke wees. Die gevolglike pannekoeke word gekrul met 'n buis en sny dun.
Hoenderfilet sny in blokkies, braai in 'n pan tot bykant, voeg speserye by en sout na smaak. Uie sny in blokkies en braai ook in 'n aparte braaipan tot goudbruin.
Nou meng ons al die bestanddele, want ons neem 'n diep slaaibak, voeg daar by, hoenderfilet, gebraaide uie, ingemaakte koring, pannekoeke in stroke gesny, ons voeg knoffel by. Ons vul met mayonnaise. En laat die slaai vir een uur steil.
Salade met eierpannekoeke en hoender
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- uie - 4 koppe;
- ingemaakte ertjies - 1 pot;
- olywe sonder klippe - 1 pot;
- groente-olie - 100 g;
- botter - 50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- halwe hoender;
- sout, peper.
voorbereiding
Kom ons begin met die voorbereiding van eierpannekoeke vir hoenderslaai met pannekoeke. Om dit te doen, breek drie eiers in 'n diep bak, voeg 'n bietjie sout en peper by. Roer die eierklits tot glad. Verhit die braaipan en giet dit met 'n klein hoeveelheid olie, gooi dit oor 'n derde van die eiers. Plaas die eiers eweredig in 'n braaipan, en sodra ons pannekoek van eiers is bruin, draai dit oor met 'n spatel aan die ander kant. Braai drie van hierdie pannekoeke.
Gaan nou na die boog. Ons sny die uie in blokkies van medium grootte. Op die pan, bevry na die pannekoeke, gooi 'n bietjie groente-olie en voeg room daar by, wag tot dit smelt en gooi die uie daar, braai dit tot goudbruin. Van die braaipan stuur die ui na die kolander, om die glas oortollige olie te maak. Daarna sit ons die uie in 'n slaaibak. Pannekoeke sny in dun noodles en na die uie gestuur.
Ons gaan na die hoender (dit moet eers gaargemaak word), sny dit in klein stukkies en stuur dit na 'n slaaisous, sny die olywe in sirkels en stuur dit daarheen. Die laaste om groen ertjies te voeg. Ons versprei ons slaai met mayonnaise en laat dit vir 45 minute brou.
Hoenderslaai Met Pannekoeke
bestanddele:
- hoenderfilet -1 stuks.
- gepekelde komkommer - 2 stukke;
- ui - 1 stuks;
- pannekoeke - 6 stukke;
- groente-olie, groente.
voorbereiding
Hoendervleis kook. Ons sny in klein blokkies hoender en komkommers. Ons sny ook die ui en braai dit in olie. Ons vul al die bestanddele behalwe pannekoek met mayonnaise. En elke pannekoek word in die helfte gesny, ons maak 'n sogenaamde "kulechek" en vul dit met die gevolglike gehakt vleis. Voordat ons bedien, versier ons met groen.