Gestel jy is vol met tradisionele koekies - die siel en die familie eis iets nuuts en skouspelagtig. Berei neste van gehakt vleis - met eiers of sampioene, soos jy wil. Stuffing kan enige, afhangende van watter soort vleis jy verkies - hoender, vark of meng vark en beesvleis. Glo my, op die uitweg sal jy lekker en mooi wees!
Nes van gemaalde vleis met sampioene
bestanddele:
- Gehakte vleis - 600 g;
- brood - 200 g;
- melk - 1 glas;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 2 stukke;
- sampioene - 300 g;
- kaas - 150 g;
- sout, peper - na smaak;
- groente, mayonnaise - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Neem 'n krummel witbrood en vul dit met melk. Sny die uie in blokkies, sampioene in klein stukke, roer die wortel en kaas op 'n rasper. Voeg gemaalde eiers, die helfte uie, heel wortels by en meng goed. Mushrooms braai in 'n pan met uie. Die vorm waarin jy die neste sal bak, olie met olie. Vorm uit die voorkoms van die colobochki, plat hulle plat en sit dit in die vorm. Die middel van elke kolobok word effens gedruk om 'n nes te maak, en ons versprei die gebraaide sampioene met uie. Van bo kan jy 'n bietjie smoor met mayonnaise. Bak vir ongeveer 30-40 minute by 180 grade. 5 minute voor die einde van die kook bespoel met gerasperde kaas.
Nes van gemaalde vleis met tamaties
Probeer om neste met tamaties voor te berei - die gereg sal uiters delikaat en lekker wees.
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- kaas - 200 g;
- brood - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- eiers - 1 stuk;
- tamatie - 4 stuks.
- sout, peper, speserye - om te proe;
- groente-olie.
voorbereiding
Brood gooi warm water, druk dan. Fyn kap ui. Meng deeglik in 'n bak gemaalde vleis, eier, ui en brood. Voeg speserye by (jy kan paprika, marjolein neem), sout. Rooster die kaas op 'n rasper en voeg die helfte by die vulsel. Wel knie. Gekapte vleis in porsies, vorm neste. Smeer die pan met groente-olie en lê die neste uit. Plaas in die middel van elke nes fyngekapte tamaties. Stuur 10 minute na die oond teen 200 grade, verwyder dan die pan, strooi die neste met die oorblyfsels van kaas en bedek met 'n tamatie. Sit nog 10-15 minute in die oond.
Nes van gemaalde vleis met eier
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- brood - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 5 stuks.
- melk - 200 ml;
- sout, peper, speserye - om te proe;
- groente-olie.
voorbereiding
Week die broodkrummels in die melk, druk dan 'n bietjie en meng met die gemaalde vleis. Sny die uie fyn, roer die wortels. Voeg uie, 1 eier en wortels by, voeg sout, peper by en meng goed. Maak van die gevolglike vulsel, vorm 4 neste, sit in 'n bakgereg, geolied en gooi 1 ei in elke sop, bo-oor met 'n bietjie sout en stuur dit vir 180 tot 180 minute tot by die oond.
Sluk se nes van gemaalde vleis
Probeer om 'n gereg gemaalde vleis "Swallow's Nest" te kook, en miskien sal jy die klassieke snoepies vergeet.
bestanddele:
- Gehakte vleis - 0,5 kg;
- ui - 1 stuk;
- brood - 150 g;
- tamatie - 1 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- eiers - 2 stukke;
- knoffel - 3 tand;
- kaas - 100 g;
- melk - 200 ml;
- mayonnaise, ketchup, kruie;
- sout, peper, speserye - om te proe;
- groente-olie.
voorbereiding
Om vleisgraanvleis te grond, voeg speserye, fyngekapte knoffel en dille, eiers en voorgesweekte en gedrukte witbrood in melk. Versigtig knie en vorm 'n gevulde nes. Bak vetvleis met groente-olie, lê die neste uit en steek die tamatieskyfie in die middel van elke nes, dan ui, mayonnaise, 'n tamatieskyf, mayonnaise en 'n stukkie kaas. Peper sny in skywe, elke sirkel word om die vulling gedruk. Stuur die "Swallow's Nest" van gemaalde vleis na 'n 180 grade oond vir 30-40 minute.