Wanneer daar nie tyd is om 'n komplekse nagereg te skep nie, help die koek met gekondenseerde melk baie sjefs. As gevolg van die eenvoud van die voorbereiding van die room, word die lekkernye vinnig voorberei, benodig nie lang bevrugting nie en smaak ongelooflik. Vir die vervaardiging van feestelike lekkers sal enige koeke pas: koekie, heuning, wafel.
Tuisgemaakte koek met gekondenseerde melk
Eenvoudige nageregte kan voorberei word met en sonder om te bak, gegewe die kookkuns van die kok en die begeerte om die oond aan te skakel, want jy kan altyd gekoopte koeke in die mark koop. Om 'n koek met gekondenseerde melk te bak, is dit moontlik met verskillende basisse, dit is belangrik om 'n room voor te berei wat die koeke goed wil week en nie vervaag nie.
- Vir 'n dun sand, flap of 'n rys vir 'n mediwick, benodig jy 'n dik room: suurroom, romerige, gekookte of gekookte gekondenseerde melk, die vloeistof se bevrugting sal op 'n droë basis versprei.
- Vir koekies of ander sagte koeke, is 'n room van enige konsekwentheid geskik. Dit is belangrik om te oorweeg of die room vloeistof is. Dit is dus nie nodig om die stroop te bevrug sodat die struktuur nie oplos nie.
- Lekkere koek met gekondenseerde melk kan voorberei word met behulp van 'n minimalistiese resep, met slegs 2 produkte: koeke en gekondenseerde melk, met hierdie resep en 'n tiener sal dit hanteer.
- Enige room kan gevul word met verskillende bestanddele, nie beperk tot een botter nie. Die resep vir 'n koek met gekondenseerde melk sal baie meer interessant wees as jy af neutjies, sjokolade, klapperbottels of sjokolade, koffie, melk likeur eindig.
Koek wafelkoekies met gekondenseerde melk
Selfs 'n baba kan 'n gewone waferkoek met gekondenseerde melk voorberei, want daar is niks moeilik in smeerroom met klaargemaakte koeke nie. Hierdie resep is nie vir babas nie, daar is Sheridans likeur in die room, maar as jy 'n nie-alkoholiese weergawe van die nagereg moet maak, word dit vervang met sjokoladestroop of kakao word bygevoeg.
bestanddele:
- koeke - 8-10 stukke;
- Gekondenseerde melk - 200 g;
- Sagte olie - 200 g;
- Sheridans - 3-4 st. l.;
- Donkere sjokolade - 100 g.
voorbereiding
- Smelt die sjokolade met 'n eetlepel botter. Sit in die koue om 'n bietjie te gryp.
- Klits die botter, gooi die gekondenseerde melk, klits op 'n romerige room.
- Stel die sjokolade bekend, hou aan die klits, voeg die drank by.
- Week elke koek met room, versier na willekeur.
- Die koek met gekondenseerde melk moet twee uur lank geweek word.
Pannekoekkoek - resep met gekondenseerde melk
Om 'n pannekoekkoek met gekondenseerde melk te maak, kan jy jou gunsteling tuisgemaakte resep vir dun pannekoeke gebruik, maar moenie dit met botter smoor nie. Daar sal immers nie veel in die room wees nie. Nog 'n ding: moenie oop pannekoeke of ander met gate bak nie, in welke geval die room al die basiese smaak van nagereg sal breek. In die vulsel kan papawer, neute of sjokolade skyfies bygevoeg word.
bestanddele:
- pannekoeke - 15-20 stukke;
- Gekondenseerde melk - 350 g;
- Sagte olie - 100 g;
- neute gebreek - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Pannekoeke bak volgens enige resep, chill.
- Klits botter, voeg gedeeltes kondensmelk by.
- Sprei die pannekoeke met room, strooi elkeen met gekneusde neute.
- Versier die koek met gekondenseerde melk, laat dit vir 30 minute.
Koek "Napoleon" met gekondenseerde melk
Gunsteling "Napoleon" is 'n puffetegkoek met gekondenseerde melk wat jy by die huis kan skep. Vir sulke lekkernye gebruik 'n bezdozhzhevoy billet, die koeke is baie dun, krummelagtig en goed versadig met soetroom. Uit een kilogram deeg kom sowat 16 klein koekies uit.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 1 kg;
- Gekondenseerde melk - 300 g;
- Sagte olie - 100 g.
voorbereiding
- Deeg ontvou, rol dun uit, sny in gelyke reghoeke.
- Sit 'n bakplaat, prut met 'n vurk, bak vir 8-10 minute teen 200 grade.
- Klop botter, giet gekondenseerde melk.
- Week die koeke met room.
- Die koek "Napoleon" met gekondenseerde melk word ten minste 3 uur geweek.
Koek op 'n braaipan met gekondenseerde melk - resep
Die koek op gekondenseerde melk, gebak in 'n braaipan, blyk baie delikate, welige, gekondenseerde melk te wees. In hierdie geval word nie by die room gevoeg nie, maar na die deeg self. Om die koekies te bevrug kan 'n vla of suurroom wees, aangevul met sjokolade of kakao. Van die aangeduide hoeveelheid produkte sal ongeveer 6-7 koeke met 'n deursnee van 25 cm wees.
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 350 g;
- bakpoeier;
- vla 500 ml.
voorbereiding
- Roer die gekondenseerde melk met die eier.
- Giet geleidelik meel met bakpoeier, meng sagte, nie-taai deeg.
- Rol 3 ml dik, sny 'n sirkel wat ooreenstem met die deursnee van die braaipan.
- Bak in 'n droë warm braaipan tot goue kante.
- Smeer die koeke met room, versier soos verlang.
- Die koek moet geweek word vir 3-4 uur.
Sandkoek met gekondenseerde melk
Sandkoek met gekondenseerde melk is 'n resep wat lekkers sal waardeer, nie te sag, sagte of olierige nagereg. 'N eenvoudige en lakoniese manier van kook sal 'n beroep op die sjefs, te danke aan die eenvoud van die uitvoering en die beskikbaarheid van die bestanddele. Jy kan beide vars gekondenseerde melk en gekook, aangevul met neute of sjokolade skyfies.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- meel - 2-3 items;
- suurroom - 2 el. l.;
- bakpoeier;
- Bevrore botter - 150 g.
- gekookte kondensmelk - 1 b.
- gebreekte neute - 1 item;
- Sagte botter - 100 g.
voorbereiding
- Roer bevrore botter, meng met meel en bakpoeier.
- Begin een eier, roer, voeg suiker en suurroom by.
- Versamel die deeg in 'n stywe klomp, draai dit met 'n film, afkoel vir 1 uur.
- Klits botter, voeg 'n bietjie kondensmelk by en 2/3 gemaalde neute.
- Deeg gerol in 'n groot laag, bak vir 20 minute by 190 grade.
- Koel die koek en sny in dieselfde reghoeke.
- Versadig met room, sprinkel met gekondenseerde melk en sprinkel met neute.
- Laat sowat 4-5 uur by kamertemperatuur week.
Klassieke koek "Anthill" met gekondenseerde melk - resep
Die baie koek "Anthill" met gekondenseerde melk, wat baie van die Sowjet-tye onthou - lekker lekker behandel, wat beslis die voorbereiding en onthou van die klassieke resep werd is. Die lekkerny word baie eenvoudig voorberei. Die waarheid oor die bevrugting sal nie minder as twee uur duur nie, maar die verwagting sal uitstekende smaak betaal.
bestanddele:
- olie - 200 g;
- meel - 350 g;
- bakpoeier;
- eiers - 3 stukke;
- Gekondenseerde melk - 1 b.
- olie - 50 g.
voorbereiding
- Meng die botter met die eiers, voeg meel en bakpoeier by.
- Versamel die kluit, koel vir 1 uur.
- Rol die deeg deur 'n vleissnit, wat op 'n bakplaat versprei.
- Bak vir 15 minute of tot goudbruin op 200 grade.
- Meng die gekondenseerde melk met botter.
- Basis heeltemal koel, gooi dit in 'n bak en breek dit nie te fyn nie.
- Stel die krummroom voor, meng, versamel in com, lê uit op die skottel.
- Mould op 'n bord "heuwel", wag tot die koek "Anthill" met gekondenseerde melk geïmpregneer word.
Mieliepitte met gekondenseerde melk
Die vinnigste koek met gekondenseerde melk is een wat nie gebak moet word nie. Om hierdie resep te implementeer, benodig slegs 3 produkte - gekookte kondensmelk, mieliestokke en 'n bietjie botter. Hierdie nagereg is nog steeds goed omdat dit in 'n verkoue bedien word - 'n ideale oplossing om op 'n warm dag te regal. Vooraf moet jy 'n klein bakkie en kosfilm voorberei om 'n verrassing te vorm.
bestanddele:
- Koringstokkies - 250 g;
- Sagte olie - 150 g;
- gekookte kondensmelk - 1 b.
voorbereiding
- Meng botter met gekondenseerde melk, klits met 'n menger tot weelderige room.
- Porsies spuit stokke in die room, meng goed, moenie bang wees dat hulle sal breek nie.
- 'N Geskikte bak om 'n kosfilm te lê, sit die room met eetstokkies, druk 'n bietjie.
- Bedek met 'n foelie, sit die vrieskas vir 2 uur.
- Skroef die film uit, draai dit oor na 'n skottel, verwyder die sak.
- In 'n verkoelde vorm is die koek baie gesny, dit kan dadelik gevoer word.
Biscuitkoek met gekondenseerde melk
'N Koekie sponskoeke met gekondenseerde melk is 'n goeie opsie om vinnig 'n nagereg vir 'n gesin tee te drink, as die koeke gekoop word. Nodig, vir die hoë gehalte bevestiging van komponente, moet die basis met siroop, enigeen wat van hou, suiker, kognac of melk bevrug word. Die koek word met room geweek terwyl die tee gebrou word.
bestanddele:
- koekie - 1 stuk;
- gekookte kondensmelk - 1 b.
- suikerstroop - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Biscuit gesny in 3 koeke, die eerste om met stroop te week.
- Dien 'n laag room toe, steek die tweede koek uit, smeer geroosterde sous, dan met gekondenseerde melk.
- Breek die sous in die sop en bedek die koek met room.
- Versier na wens, dien na 15-20 minute.
Praagkoek met gekondenseerde melk
Die resep vir hierdie nagereg is bekend vir elke gasvrou, die Praagse sjokoladekoek met gekondenseerde melk word voorberei, en laasgenoemde word by die deeg en die room gevoeg. Heerlike en delikate behandel is geskik vir gesin tee drink en sal tevrede wees met die voorkoms op die plegtige tafel. Tradisioneel is die koek versier met sagte sjokolade versiersel.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- gekondenseerde melk - 1 b;
- suiker - 1 item;
- suurroom - 200 g;
- meel - 350 g;
- Sagte olie - 150 g;
- bakpoeier;
- kakao - 1 eetlepel. l.;
- sjokolade - 100 g.
voorbereiding
- Klits die proteïene met suiker, voer geel, suurroom en ½ b. gekondenseerde melk.
- Giet in die meel, knie die gladde deeg.
- Bak koek in die vorm 25 cm. Tyd van kook 30 minute by 190.
- Sponge koek, in 3 stukke gesny.
- Klits botter met gekondenseerde melk, voeg kakao by.
- Smeer die koeke met room.
- Smelt die sjokolade, meng dit met 1 eetlepel. l. olie.
- Gooi die koek met glans, laat dit geweek word vir 2-4 uur.
Koek met gekondenseerde melk en piesangs
Sonder lekker piesangkoek met gekondenseerde melk roer die smaakknoppies van alle soet tand. In hierdie resep word eenvoudige bestanddele versamel: sandbasis is beter om jouself, tropiese vrugte, gekookte gekondenseerde melk en slagroom te bak. Dit neem 'n vorm vir tarta met lae kante en 'n deursnee van 26 cm.
bestanddele:
- blom - 250 g;
- suiker - 50 g;
- olie - 130 g;
- eier - 1 pers. + 1 eiergeel;
- piesang - 1 stuk;
- gekookte kondensmelk - 1 b.
- room 33% - 450 ml;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- gemaalde koffie - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Meng die meel met suiker, voeg gekapte olie by, meng tot krummels.
- Begin die eier en eiergeel, knie die deeg, knip die film, sit dit in die koue vir 40 minute.
- Rol die laag uit, sit dit in 'n vorm, sny oormaat van die rande af, verwyder dit in die koue vir 20 minute.
- Sit die boontjies in die vorm of 'n ander "suikergoed laai", bak vir 20 minute by 180.
- Verwyder die vrag, bak vir nog 10 minute, koel heeltemal.
- Plaas die gekondenseerde melk in die verkoelde koek, versprei die piesangs.
- Klits room met poeier, versier die koek bo-op.
Kaaskoekkoek met gekondenseerde melk
Hierdie eenvoudige koek met gekondenseerde melk kan iemand herinner dat dit braaikas is, maar as jy 'n bietjie mascarpone by die resep voeg, kom kaaskoek uit en dit is maklik en maklik om voor te berei. Gebruik hiervoor 'n bietjie olie en koekies: kortbrood, gemmer of sjokolade, en gekookte kondensmelk word versier met 'n voorbereide nagereg.
bestanddele:
- sjokolade koekies - 400 g;
- olie - 50 g;
- maaskaas - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- stysel - 50 g;
- Gekondenseerde melkkoeler - 300 g;
- suiker - 2/3 van die produk;
- suurroom - 2 el. l.
voorbereiding
- Kook die krummels in 'n krumm, meng met botter, versamel in 'n kom en versprei in die vorm met die kante, sit 30 minute in die yskas.
- Klits eiers met suiker, maak sagte maaskaas, dan mascarpone en stysel.
- Giet die vulsel in die vorm, bak vir 50 minute by 180.
- Koel die verkoelde koek met gekondenseerde melk, en sit dit vir 2 uur in die yskas.