Ons bring verskeie resepte vir 'n tert op melk.
Resep vir tert op suurmelk
bestanddele:
- suur melk - 1 item;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- meel - 3 items;
- koeldrank - 1 teelepel;
- vars vrugte - na smaak.
voorbereiding
Eiers breek in 'n bak, gooi suiker, gooi suurmelk in en meng tot homogeen. Gooi dan die meel met soda en knie die deeg. Die onderkant van die bakplaat word gesmeer met olie, ons versprei die gebreekte vrugte en vul dit met deeg. Ons stuur die vorm na 'n voorverhitte oond tot 180 grade en wag vir 30 minute. Giet die voorbereide tert van die suur melk versigtig op 'n skottel af en dien dit aan die tafel en strooi dit met suikerpoeier.
Melktert in die multivark
bestanddele:
- vanielje - 1 teelepel;
- vars aarbeie - 300 g;
- groente-olie - 30 ml;
- botter - 100 g;
- meel - 3 items;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- melk - 1 item;
- suiker - 100 g;
- suurroom - 2 el. lepels;
- eier - 2 stuks.
voorbereiding
Eiers klop 'n welige skuim op met suiker, voeg suurroom by, sit botter, gooi dit in groente en meng. Dan gooi ons vanillien, bakpoeier en meel. Ons was die bessies, verwyder die blare en dreineer hulle. Ons smeer die beker van die multivark en botter dit met dwarsstrepe perkament. Gooi die deeg, sit die bessies bo-op, strooi die suikerpoeier en bak vir sowat 45 minute in die "Baking" af. Hierna moet jy die aarbei-tert op die melk uit die bak vat en dit vir tee bedien.
Sirkel met kersies op melk
bestanddele:
- meel - 2 items;
- melk - 1 item;
- botter - 250 g;
- eier - 2 stukke;
- kersie - 300 g;
- suiker - 1 item;
- stysel;
- koeldrank;
- Suurlemoenskil - 1 teelepel.
voorbereiding
Voorbereiding van so 'n tert is eenvoudig. Om dit te doen, meng ons eers die gebreekte deeg uit die nodige bestanddele en versprei dit eweredig in 'n vuurbestande vorm wat klein grense vorm. Dan sit ons die kersie, gerasper met suiker, en bak die koek tot aan die kant.
Koek met melk en konfyt
bestanddele:
Vir opium:
- meel - 100 g;
- droë gis - 5 g;
- melk - 50 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel.
Vir die toets:
- meel 400 g;
- suiker - 80 g;
- eiergeel - 4 stukke;
- botter - 125 g;
- melk - 200 ml;
- rosyne - 60 g;
- konfyt - 250 g;
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
Laat ons eers 'n wierook maak: sif die meel, gooi die gis, gooi warm melk en giet die suiker in. Bedek dan met 'n servet en laat 20 minute in 'n warm plek. Roombotter smelt vooraf in die mikrogolf. Ons klop die eiergele met die oorblyfsels van suiker, gooi in die melk, voeg vanillien by, gooi die meel in en meng.
Heg dan die gis spons aan en knie die deeg vir die tert. Rosyntjies was, gooi die meel en gooi dit in die deeg. Die basis moet redelik sag, homogeen wees, moenie heeltemal aan jou hande steek nie. Daarna gooi die olie uit en meng weer. Al hierdie is bedek met 'n skoon servet en gestuur in 20-30 minute op 'n warm plek.
Dan neem ons uit, ons knie met ons hande en ons skei die derde deel van die deeg vir versiering. Die res word opgerol op 'n gesmeerde bakplaat, bo-op 'n laag konfyt en sprinkel met die oorblywende deeg, gerasper op 'n rasper. Smeer die koek met eier en stuur vir 40 minute in 'n warm oond.
Appeltaart op melk
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- melk - 1 item;
- suiker - 1 item;
- koeldrank - 1 teelepel;
- asyn;
- Appel - 3 stukke;
- meel - 3 items;
- groente-olie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Laat ons eers die deeg knie. Om dit te doen, word die eier met suiker gevryf, in die melk gegooi, ons gooi die koeldrank en ons gooi die meel in. Appels word gewas, in klein skywe gesny en in 'n vorm gegooi, met olie gesmeer. Daarna, vul die vrugte met 'n beslag en gee die koek 'n bietjie om in vorm te staan. En teen hierdie tyd verhit ons die oond tot 180 grade en bak die koek ongeveer 40 minute voor 'n knapperige kors. Laat die charlotte 'n bietjie afkoel en dit aan die tafel bedien.