Draniki met vleis is 'n lekker gereg van Wit-Russiese kombuis. Hul tweede naam is towenaars . Die gereg is eenvoudig, bekostigbaar, maar baie lekker en bevredigend. As daar baie variasies van sy kookkuns en die interessantste daarvan aangebied word, word dit hieronder aangebied. So sal almal sy resep vir aartappelpannekoeke met vleis kry.
Aartappelpannekoeke met vleis
Om die gereg lekker te maak, moet jy hierdie aanbevelings volg:
- Aartappels vir pannekoeke met vleis moet uit stysel gekies word.
- As vleis komponent is dit beter om vark of hoender te gebruik. Bees is slegs in die vorm van 'n baie fyn verdraaide produk. Maar die kooktyd in hierdie geval is dit beter om die minute met 20 te verhoog.
- Draniki met vleis, waarvan die resep nie ekstra bestanddele bevat nie, kan aangevul word deur knoffel en groente te voeg.
- U kan sulke kos bedien met suurroom, mayonnaise of ketchup.
Draniki Met Hoendervleis
Aanhangers van gebraaide aartappels sal hierdie gereg waardeer. Met die toevoeging van hoender word die kos net lekker en meer bevredigend. Uit die aangeduide hoeveelheid produkte sal 3 porsies verkry word. Die gereg word van kalorie af, dus om vetinhoud en kalorie-inhoud te verminder, is dit beter om die finale produkte op papier servette te sit. Hoe om pannekoeke met vleis te kook, lees hieronder.
bestanddele:
- filette - 800 g;
- Aartappelknolle - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- eierwit - 1 stuks;
- stysel - 30 g;
- sout;
- swartpeperpoeier;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
- Sny die filette, sout en peper.
- Groente word skoongemaak en op 'n medium rasper gebreek.
- Druk die sap en meng dit met die filette.
- Plaas die oorblywende bestanddele, voeg sout by en meng dit na smaak.
- Skep die mengsel op 'n braaipan en kook tot rooi.
Draniki gevul met vleis
Almal wil soms 'n lekker eenvoudige ete hê. Draniki met vleis binne, waarvan die resep hier aangebied word, net vir so 'n geval. Die minimum stel beskikbare produkte, en tuisgemaakte kos is gereed. En om dit minder vet te maak, is dit beter om 'n pan te gebruik met 'n non-stick coating. Van die aangeduide aantal bestanddele sal 2 porsies verkry word.
bestanddele:
- Aartappelknolle - 7 stuks.
- Tuisgemaakte vleis - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- meel - 50 g;
- hop-suneli, gedroogde basiliekruid, sout - 0,5 teelepels elk.
voorbereiding
- Stuffing word gekombineer met uie, speserye en geknie.
- Aartappels word skoongemaak, rooster, plaas die oorblywende bestanddele en roer.
- Die gevolgde mengsel met 'n lepel word op 'n pan geplaas, liggies gedruk en 'n bietjie vleismassa word bo-op geplaas.
- Maak dit met groentemengsel en braai vir 4 minute.
- Draai dan oor, bedek met 'n deksel, die vuur word gereduseer en sowat 10 minute gebraai.
Draniki met vleis en sampioene
Pannekoeke met vleis waarvan die resep onderaan wag, bevat 'n sest, wat bestaan uit die toevoeging tot die hoofkomponente van sampioene. In plaas van mushrooms, kan jy oestersampioene of ander sampioene gebruik. Dit sal 'n bietjie tyd duur - net 'n halfuur, en lekker kos is gereed om te dien. Hoe korrek om pannekoeke met vleis en sampioene te braai, leer nou.
bestanddele:
- aartappels - 800 g;
- eier - 1 stuk;
- vars champignons - 150 g;
- Gehakte vleis - 150 g;
- ui-raap - 100 g;
- sout;
- swartpeperpoeier.
voorbereiding
- Groente word skoongemaak en verpletter met 'n voedselverwerker.
- Voeg die oorblywende bestanddele by en roer.
- Versamel 'n massa van 'n eetlepel, sit in 'n braaipan en berei aan elke kant voor vir 5 minute.
Draniki met vleis en kaas
Heerlike pannekoeke met vleis kan en moet aangevul word met ander produkte. In hierdie geval is dit kaas. Hierdie komponent maak die bakkie meer sensitief aan die binnekant, en van buite af, danksy dit sal selfs meer lekker kors wees. Die totale tyd wat spandeer word op kook, duur nie meer as 1 uur nie. By die uitset kry jy 2 porsies lekker lekkernye, wat dadelik aan die tafel bedien word.
bestanddele:
- Aartappelknolle - 500 g;
- kaas - 200 g;
- Varkvleis - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- blom - 4 el. lepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- eiers - 2 stukke;
- peper;
- setperke.
voorbereiding
- Aartappels met kaas word op 'n rasper met groot gaatjies gerasper.
- Vark, groentes en uie word in klein stukkies gesny.
- Meng al die bestanddele.
- Vorm die produkte en braai tot hulle rooi is.
- Sit dan pannekoeke met vleis op 'n bakplaat, bedek met foelie en laat dit vir 'n kwartier na die oond plaas.
Draniki in 'n pot met vleis
Die skottelgoed, in potte gebak, was altyd bekend vir hul unieke smaak eienskappe. Draniki, gestoof met vleis - nie 'n uitsondering nie. Die kos gaan baie ryk en geurig. Sit dit reg in die potte, sodra hulle 'n bietjie afkoel. Uit hierdie stel komponente kry jy 2 porsies en neem sowat 'n uur.
bestanddele:
- rou aartappels - 500 g;
- Varkvleis - 400 g;
- ui - 300 g;
- meel - 50 g;
- suurroom 20% vetinhoud - 100 g;
- tamatiepasta - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- peper;
- Botter - 50 g.
voorbereiding
- Aartappels word skoongemaak, tinder op 'n fyn rasper.
- Giet 'n meel, sout, peper in die gewigskaal in 'n eier.
- Roer goed, breek perk vir 'n braaipan en braai die pannekoeke aan weerskante.
- Pulp gesny in klein stukkies en braai tot rooi.
- Voeg fyngekapte uie, sout en peper by.
- Verspreid suurroom en ketchup, meng en onder die dekselstoof vir 5 minute.
- Die potte word met olie geoliet en op 'n klein stukkie op die bodem van elke pot geplaas.
- Lê die produkte in lae: groentetaartjies, varkvleis met sous en herhaal die lae weer.
- Stuur die houer vir 'n halfuur na 'n voorverhitte oond.
Draniki met vleis in die oond
Draniki met vleis en aartappels, wat hieronder bespreek sal word, word op 'n nie heeltemal tradisionele manier voorberei nie. Hulle word nie gebraai nie, maar in vorms gebak. Nie-standaard, baie lekker, en ook nuttig - dit is 'n kort beskrywing van die kos wat uitkom. By die gebruik van konvensionele cupcake vorms, sal 10-12 stukke geproduseer word. Dit is baie handig om pannekoeke met vleis te bak om silikoonvorms te gebruik.
bestanddele:
- Aartappel geskil - 900 g;
- kaas hard - 120 g;
- Gehakte vleis - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- speserye.
voorbereiding
- Aartappels sny op 'n fyn rasper, druk die sap.
- Maal ook die kaas, voeg die res van die bestanddele by.
- Die cupcake vorms word geoliede, 'n laag aartappel-kaasmassa word geplaas, dan 'n voorkoms, en weer 'n aartappeldeeg.
- Bedek met foelie en berei 40 minute op 200 grade voor.
- Dan verminder die temperatuur tot 150 grade, verwyder foelie en bak nog 'n kwartier pannekoeke met vleis.
Draniki met vleis in 'n multivark
In die multivariate kan jy alles kook wat jou hart begeer. Insluitende Wit-Russiese Draniki met vleis. Dit beskryf hoe om tradisionele produkte in die vorm van klein pannekoeke te kook. En jy kan die taak ietwat vereenvoudig en 'n groot produk op die hele oppervlak van die bak maak. En sny dit onmiddellik in skywe wanneer dit bedien word. Maar dit is net 'n kwessie van smaak.
bestanddele:
- aartappels - 800 g;
- suurroom - 50 g;
- koringmeel - 70 g;
- ui - 2 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- Varkpulp - 500 g.
voorbereiding
- Vark word saam met uie in 'n vleissnit gekap.
- Die gevolglike maalvleis is gesout, peper en goed geroer.
- Geskilte aartappels word gemaal op 'n fyngraaier, voeg die oorblywende produkte by en roer.
- Stel die toestel uit in die modus "Braai" of "Bak", gooi die olie in.
- Wanneer dit opwarm, versprei 'n gedeelte van die aartappelmengsel, vleisbasis, bedek weer met groentemassa.
- Braai eerste van die een kant af om te rouge, draai dan oor, maak die apparaat toe en kook vir nog 20 minute aan die ander kant.