Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n vulsel vir dumplings met maaskaas te berei en bied 'n paar van sy soetopsies en een resep met knoffel en kruie.
Vulling is een van die gewildste en gevra as gevolg van uitstekende smaak en versadiging.
Hoe om te maak van maaskaas vir kluitjies?
bestanddele:
- maaskaas - 550 g;
- eiergeel - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 40 g;
- Botter - 50 g.
voorbereiding
Kaaskaasmash met 'n vurk en indien nodig gaan ons deur 'n slinger of pons na uniformiteit met 'n blender. Voeg dan eiergeel, suiker, sagte botter by en meng goed. Die vulsel is reg, jy kan begin om vareniki te vorm.
Vulsel vir kluitjies met maaskaas sonder eiers
bestanddele:
- maaskaas - 750 g;
- Gegranuleerde Suiker - 120 g;
- Vanielje - na smaak.
voorbereiding
Kaaskaasmash met 'n vurk en as daar korrels is, maal dit deur 'n sif of smash met 'n blender. Voeg suiker, vanielje by, meng en begin vareniki te vorm.
Vulsel van maaskaas vir kluitjies - resep met rosyne
bestanddele:
- maaskaas - 750 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- sout - 'n knippie;
- rosyne sonder pitte - 120 g;
- Gegranuleerde Suiker - 120 g;
- suurroom - 140 g.
voorbereiding
Rosyntjies word goed gewas, gestoom met kookwater en laat vir 'n paar minute. Op hierdie tydstip word die maaskaas met 'n vurk geknie en indien nodig, deur 'n sander of ponsmenger na 'n homogene toestand gevryf. Voeg dan eiers, sout, suiker, suurroom by en meng. Rosyntjies gooi ons in 'n verkoeler, ons droog dit en ons meng in maaskaas.
Vulsel vir kluitjies met maaskaas en aarbeie
bestanddele:
- maaskaas - 600 g;
- vars aarbeie - 180 g;
- Suiker sand - 120 g of na smaak.
voorbereiding
Aardbeie word gewas, in klein blokkies gesny, by die gemaalde maaskaas gevoeg, giet die suiker in en meng. As die vulsel te waterig is, kan jy 'n eetlepel stysel byvoeg.
Hoe om onversoete vulsel vir kluitjies van maaskaas te kook?
bestanddele:
- maaskaas - 600 g;
- knoffel - 2 tande;
- sout - na smaak;
- vars dille groentes - 1 tros.
voorbereiding
Kaaskaas breek ons met 'n blender of slyp dit deur 'n sif, voeg die voorheen skoongemaak en druk deur die persknoffel en melenko-gekapte vars groente dille. Ons meng die massa goed en kan voortgaan met die vorming van vareniki.