Die belangrikste kwessie van kinderjare oor wat kougom gemaak het, het lankal opgehou om 'n geheim vir jou te wees. 'N aangename koue mengsel van rubber of polimere met die toevoeging van geure en versoeters is 'n geliefde gunsteling bababees. As jy besluit om iets by die baba te kook, kan jy waarskynlik nie 'n meer geskikte resep vind as die resep vir tuisgemaakte kougom nie.
Hoe om kougom tuis te maak?
As jy tot vandag toe gedink het dat die kougom by die huis gekook is, net 'n fantasie van jou kind is, dan was jy baie verkeerd. Gewilde kougom vir meer as 50 jaar kan onafhanklik saam met die kind voorberei word. As die kind nog nie genoeg gegroei het nie, en alreeds vra vir kougom, kan jy dit vervang met 'n spesiale marmelade, wat in tekstuur soortgelyk is aan kougom, maar die kind kan dit sonder gevaar vir die gesondheid insluk.
bestanddele:
- vrugtesap - 100 ml;
- gelatien - 1 pakkie (20 g);
- stysel - 1 teelepel;
- water 100 ml;
- suikerstroop - 300 ml;
- suurlemoensap - 5 el. lepels.
voorbereiding
Vrugtesap word effens verhit in 'n mikrogolfoond en giet dit gelatien, laat dit swel. Vir 'n resep, kan jy enige sap gebruik, afhangende van die smaak wat jy uiteindelik wil kry.
Suikerstroop word in 'n bak gegooi en effens verhit. Op hierdie stadium kan jy 'n kleurstof of geurtoevoeging byvoeg, of jy kan net 'n klein geraspte sout of speserye soos kaneel, vanielje gooi. Wanneer die siroop warm word, moet dit geswolle gelatien en stysel bygevoeg word, meng die massa tot uniform, en dan deur 'n sif sif.
Ons kouemarmelade kan in vorms gegooi word en vir 6-8 uur na die yskas gestuur word.
Resep vir kougom
Resep kougom is baie geskik vir ouer kinders. Vir die voorbereiding van hierdie kougom, is die eerste ding om te doen om 'n spesiale kougombasis te koop wat op die rakke van sommige supermarkte of aanlyn bestel kan word. Al die ander bestanddele sal seker in jou yskas gevind word.
bestanddele:
- basis vir kougom - 1 eetlepel. lepel;
- Mieliesiroop - 1 teelepel;
- stysel - 2 el. lepels;
- geur toevoeging - na smaak;
- kleurstof - 2 druppels.
voorbereiding
Voordat tuisgemaakte kauwgom gemaak word, moet die basis ongeveer 90 sekondes in die mikrogolf verhit word of totdat dit gemaklik is om mee te werk.
Nou kan die kougom in stroke, sterretjies, harte, pads gesny word - oor die algemeen soos jy wil, en dan vir 'n paar uur na die yskas gestuur word.