Lentil is 'n voedsame en nuttige produk, waaruit jy baie oorspronklike en heerlike geregte kan voorberei. In hierdie artikel het ons vir u verskeie resepte vir vegetariese sop gemaak van lensies.
Die resep vir 'n sop van groen lensies
bestanddele:
- groen lensies - 100 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 5 dentikels;
- meelblom - 10 g;
- olyfolie;
- eier - 0,5 stuks;
- speserye.
voorbereiding
Hoe kook lensiesoep? Dus, die kruis is gewas, gekook totdat dit reg is en solyim smaak. Gooi die gekapte uie, knoffel, kook vir sowat 5 minute en slyp alles deur 'n sif. Op groente-olie, slaag ons meel, verdun dit met sous en kombineer dit met graan. Ons pak sop van groen lensies af en bedien met klein tuisgemaakte croutons en gekookte gekookte eier.
Die resep vir 'n sop rooi lensies
bestanddele:
- rooi lensies - 100 g;
- vars champignons - 300 g;
- wortels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Aartappels - 3 stuks.
- speserye;
- vars groente - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons berei al die nodige bestanddele voor, en was die groente. Kook in soutwater, kook tot lensies en voeg aartappels by, in stroke gesny. Die gloeilamp is fyngekap, en ons gaan 5 minute oor die braaipan. Wortels in sirkels gesny, voeg by die uie en braai nog 5 minute. Dan skuif ons die groente in 'n bord. Mushrooms word verwerk, gekapte borde en bruin in olie byna tot gaar. In 'n kastrol sit ons groentebraai, voeg sout by die smaak, kook en kook vir 5 minute. Verwyder die voorbereide sop lensies met sampioene uit die bord en laat dit vir ongeveer 20 minute breek. As jy dit bedien, strooi die gereg met kruie en bedien dit met suurroom!
Vegetariese lensiesoep met blomkool
bestanddele:
- rooi lensies - 180 g;
- blomkool - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- tamatie - 2 stuks;
- water - 1,7 l;
- speserye.
voorbereiding
Ons maak die gloeilamp skoon, sny die halwe ringe, en die wortels met drie strooitjies. Braai groente op groente-olie, en gooi dan kookwater. Voeg lensies by en kook vir 20 minute. Blomkool word gesout met kookwater, en na 5 minute verdeel ons in bloeiwyses en gooi lensies. Tamaties word uit die vel vrygemaak, in blokkies gesny, by die sop bymekaargemaak, kook en kook totdat dit klaar is met speserye.
Gereed gemaakte vegetariese lensiesoep met tamaties word bedien met suurroom of met suurlemoensap gekruide.
Lentil puree puree vegetariese
bestanddele:
- rooi lensies - 100 g;
- wortels - 2 stukke;
- aartappels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- water - 2 l;
- speserye.
voorbereiding
Ons spoel die groats, vul dit met water en sit dit op die vuur. Hierdie keer verwerk ons die groente en sny dit in klein blokkies. Sodra die water kook, stuur ons wortels na die lensies, en na 5 minute gooi ons aartappels. Braai die ui met botter en oordrag na 'n kastrol. Ons gee 'n vegetariese sop van rooi lensies aan en kook met speserye.
'N Resep vir vegetariese linne sop in 'n multivariate
bestanddele:
- lensies - 1 item;
- Aartappels - 3 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- groente-olie;
- water - 1,5 liter;
- speserye.
voorbereiding
Dus, die kruis is gewas, en al die groente word skoongemaak en in stroke gesny. Giet 'n bietjie botter in die bak van die multivark en slaai die uie en wortels deur die "Verhitting" af te kies. Voeg dan die kruis by die groente, vul dit met water, installeer die sopprogram en kook vir 1 uur. Vir 20 minute voor die einde gooi ons aartappels, speserye en groente. Die voorbereide gereg is gesuurd met suurroom en bedien aan die tafel.