Uiensoep Met Salm

Die kombinasie van soet uiensoep met skywe delikate salmfilet is uniek. Ligte ui sop met vis is 'n direkte bewys. Gee jouself 'n ongewone sop vir een van die resepte wat hieronder aangebied word. Berei jouself en jou gesin nie net met 'n hartlike maar ook 'n lekker gereg.

Resep van Spaanse Uiensoep Met Salm

bestanddele:

voorbereiding

Ons kyk na die korrelfilet vir die teenwoordigheid van bene en verwyder dit indien nodig. Ons sit die filet in 'n bak en gooi limoen sap, voeg sout by peper en gekapte pietersielie.

Gepekelde pepers word gemeng met 'n blender en voeg sowat 1/3 koppie water by. As jy wil, met aartappels van soetrissies, kan jy 'n bietjie gesnyde chili-peper voeg.

Giet olie in die braaipan en verhit dit oor medium hitte. Voeg die gesnyde knoffelbraai sowat 30 sekondes by en voeg die dun ringe rooi uie by. Na 5-6 minute kook, moet die uie sag word. Vul ui met gekapte pepers, voeg gerasperde tamaties en 2 koppies water by. Solim en peper die gevolglike sous na smaak, voeg oregano by en versprei die visfilette. Bedek die braaipan met 'n deksel en kook die sop vir 6-7 minute totdat die salm gereed is.

Berei so 'n uiensoep saam met salm in 'n multivark. Gebruik die "Braai" of "Bak" -modus vir die ui-braai tyd, en gaan dan na "Sop", nadat die vis bygevoeg is. Na 15-20 minute sal die sop gereed wees.

Hoe om uie soep met ingemaakte salm te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Verhit die olie van die ingemaakte salm in die braaipan en braai die gekapte ui tot sag. In die laaste 30 sekondes om die uie te rooster, voeg ons die knoffel deur die pers tot by die braaipan en verwyder die gebraai uit die vuur.

Sit in 'n kastrol, kook 'n liter water en gooi dit in, gekapte warmpeper, kerrie , gerasperde gemmer. Ons gooi in die room en verminder die hitte. Ons sit snye salm in die sop en kook hulle vir 5-7 minute, waarna ons die sop uit die vuur verwyder en dit aan die tafel bedien, besprinkel met gekapte kruie.

Uie room soep met salm kaviaar

Delikate ui-sopsoep met kaviaar is 'n lekker gereg wat geskik is vir bediening by 'n bankettafel. Tevreden en lekker, dit is gewaarborg om nie jou gaste onverskillig te laat nie.

bestanddele:

voorbereiding

In 'n braaipan smelt die botter en braai uie daarop. Kook die ui op 'n lae hitte vir 20 minute, sodat dit soet en sag word, sonder om die kleur te verander. Ons skuif die ui gebraai en aartappels in warm hoenderbottel. Kook die sop vir ongeveer 15-20 minute of tot die aartappels sag word. Laat die voorbereide sop liggies afkoel en vryf dit met 'n onderdompelmenger. Gereelde aartappels vir groter eenvormigheid kan deur 'n sif uitgewis word. Nou moet die sop met room of melk gemeng word en weer oor 'n klein vuur verhit word.

Bedien uie sop met 'n lepel salmkaviaar of 'n sny gesoute visfilet, besprinkel met gekapte dille.