Taart met kool en sampioene

Heerlike pasteie is nie net soet nie. Nou sal ons jou vertel hoe om 'n tert met kool en sampioene op jou eie te maak.

Geurige tert met kool en sampioene

bestanddele:

• witkool - 1 kg;
• Mushrooms - 350 g;
• hoender eiers - 3 stukke;
• mayonnaise - 240 g;
• meel - 1 glas;
• uie groen - 1 tros;
• sout;
• bakpoeier - 1 sakkie.

voorbereiding

Om 'n tikkie met kool en sampioene vir 'n tert te maak, kan koolkool dun slyp, voeg dit bymekaargemaakte uie en pre-gebraaide sampioene by, voeg sout bymekaar en meng. Stroop die vulling vir ongeveer 30 minute in die braaipan. Ons breek in die eiersbak, voeg sout by en klits met 'n menger of net 'n klits. Voeg mayonnaise, meel en bakpoeier by. Meng goed. Die vorm is gesmeerd met olie, ons versprei ongeveer 1/3 van die deeg, ons plaas die vulsel bo-op en vul dit met die res van die deeg. 'N Taart met kool en sampioene sal in 25 minute gereed wees as die temperatuur in die oond 200 grade is.

Gelaagde tert met kool en sampioene - resep

bestanddele:

• deegblougis - 1 kg;
• vars sampioene - 600 g;
• witkool - 1,5 kg;
• ui - 120 g;
• eiers - 1 stuk;
• speserye, sout.

voorbereiding

Ons verfyn uie, Melenko het Kool gesny. Sny die mushrooms in stukkies. Braai ui, voeg vir 'n halfuur sampioene, kool en stoof by. Om te proe, podsalivaem en peper. Ontdooi natuurlike manier puffdeeg. Ons verdeel die laag in 2 gelyke dele. Op die helfte lê die vulsel, en die tweede deel daarvan is bedek. Ons bak ongeveer 180 grade 'n koek. En om bo-op 'n rooibruin kors te kry, minute oor 15 tot gereed puff koek met kool en sampioene is gesmeer met geklitste eier.

Sout met gesoute sampioene en kool

bestanddele:

Vir die toets:

• meel - 500 g;
• eiers - 3 stukke;
• suurroom 20% vetinhoud - 200 ml;
• groente-olie - 75 ml;
• droë gis - 1 teelepel;
• Gegranuleerde Suiker - 25 g;
• soutknippie.

Vir die vulsel:

• wit kool - 400 g;
• gesoute sampioene - 250 g;
• botter 20% vet - 1 eetlepel. lepel;
• ui - 1 stuk;
• groente-olie - 40 g;
• sout;
• peper.

voorbereiding

Ons sif die meel deur 'n sif in 'n diep bak, voeg droë gis by. Meng suurroom met eiers, suiker, sout en groente-olie. Voeg die meel by die gis, meng die deeg, bedek dit met 'n servet en ons laat hitte toe kom. In 'n braaipan smelt die helfte van die botter, voeg die helfte van die groente-olie by en braai die gekapte ui tot dit duidelik is. Voeg dan fyngekapte kool by en kook vir nog 15 minute. Om smaak te gee, voeg ons sout en peper by. Gesoute sampioene word gewas, in stukkies gesny en op die oorblywende olie gebraai. Meng sampioene met kool. Rol die deeg in 'n reghoekige vorming. Op die rand plaas ons die vulsel. Rol die rol, druk dit liggies. En op die oppervlak maak ons ​​'n paar splete. Ons sit dit op 'n bakplaat bedek met papier. Ons verlaat die koek vir 'n bewys van die minute vir 20. En dan stuur ons dit vir 25 minute na 'n matig verhitte oond. Bon appetit!