Ons bring die resep vir die kook van een van die mees oorspronklike en ongewone salades - "Rooi Ruitkap" onder u aandag.
Rooikappie met granaatjie
bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- enige vleis - 400 g;
- okkerneute - 100 g;
- eier - 3 stukke;
- ui - 1 stuks;
- wortels - 4 stuks.
- kaas van harde variëteite - 300 g;
- granaat - 1 stuk;
- mayonnaise - vir hervulling;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Hoe om 'n rooiboneslaai te berei? Aartappel deeglik my en kook in effens gesoute water in 'n uniform tot die volle gereedheid. In 'n aparte kastrol kook ons vleis, eiers en wortels in parallel. Dreineer dan die water en laat die groente afkoel. Vervolgens maak ons hulle skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Vleis word in blokkies gebreek, en die eiers is fyngekap. Okkernoten gesorteer en verpletter met 'n blender. Kaas drie op 'n rasper. Uie word skoongemaak, gekalf met kookwater en in dun halfsirkels gesny. Al die voorbereide bestanddele word in 'n slaaisous in die volgende volgorde uitgelê: eerste uie, dan aartappels, gekookte vleis, gekapte neute, eiers, gerasperde kaas en bo-op die granaatjie graan. Elke laag van promazyvayut mayonnaise en verwyder die gereed salade vir 'n paar uur in die yskas vir bevrugting. Baie soortgelyk aan hierdie gereg is die slaai "Garnet Armband" met vleis .
Rooikappie met tamaties
bestanddele:
- gekookte beesvleis - 200 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Pekingkool - 150 g;
- eier - 1 stuk;
- ingemaakte groen ertjies - 3 el. lepels;
- Tamaties - 2 stuks.
- Groene dille - indien gewenst;
- mayonnaise - vir hervulling;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Kook die Pekinese kool in 'n bak. Kook die sous, koel en sny dit in klein stukkies. Ons verwyder die Bulgaarse Peper uit sade en stingels en verpletter hulle in blokkies.
Ingemaakte groen ertjies word op 'n sif gegooi, ons sap al die sap en voeg dit by 'n bak met 'n slaai. Plaas die gekneusde gekookte eier, fyngekapte ui.
Meng alles versigtig, sout na smaak, geur met mayonnaise en sit 'n slaaibak. Boonste van die slaai "Klein Rooikappie" is behoorlik gelykgemaak en versier met fyngekapte tamatie en vars kruie.
"Rooi Riding Hood" salade met ham
bestanddele:
- tamatie - 2 stuks;
- uie - 1 stuks;
- ham - 250 g;
- vars komkommer - 1 stuk;
- Mushrooms - 300 g;
- eier - 2 stukke;
- kaas van harde variëteite - 200 g;
- mayonnaise - vir hervulling;
- groente-olie - vir braai.
voorbereiding
Uie word skoongemaak en fyngekap. Sampioene gewas en gesnyde strooi. Braai die groente saam op groente-olie totdat dit heeltemal gereed is. Dan afkoel, dreineer al die olie versigtig. Eiers kook hard, koel, skoon en vryf op die middelgrater. Komkommer is dun geknip. Harde kaas word ook op 'n rasper gesmeer. My tamaties, gedroog, geskil en in klein blokkies gesny.
Salade lê lae, promazyvaya elke mayonnaise in die volgende volgorde: ham - sampioene - vars komkommer - dan eiers en gerasperde kaas.
Top die tamaties. Ons bedien die gelaagde slaai "Klein Rooikappie" verkoel.
Rooikappie met Prunes
bestanddele:
- pruimedante - 150 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- harde kaas - 100 g;
- eier - 3 stukke;
- beet - 2 stuks.
- rosyne - 100 g;
- granaat - 1 stuk;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Dus, rosyne en pruimedante word voorlopig gesorteer, gewas en geskink vir ongeveer 10 minute met warm water,
Aartappels, eiers en beet en kook. Dan afkoel ons die groente, maak skoon en vryf op die middelgrater.
Harde kaas en eiers vryf op 'n fyn rasper. Salade ons lê op 'n pragtige geregte laag, promazyvaya almal met mayonnaise. Skep eers pruimedante, dan gekookte aartappels, beet, rosyne, gerasperde kaas en eiers. Die boonste laag word oorvloedig met mayonnaise gesmeer en versier met granaatjiesaad. As jy so 'n helder slaai wil hê, is die slaai "Rooi See" die moeite werd om te kook. Verskoon? Hmm, jy kan 'n gewone aandete ongewoon maak!