Nagereg van pampoen

Pampoentees is nie net 'n baie oorspronklike, maar ook 'n nuttige verrassing, wat net gereeld in jou dieet ingesluit moet word om die liggaam met die ontbrekende vitamiene te voorsien. Dit sal sekerlik elkeen met sy ongeëwenaarde smaak behaag en 'n gunsteling lekkerny word in die winter koue! Ons sal jou verskeie opsies vertel hoe om 'n pampoentaart te maak, en jy sal die mees geskikte en bekostigbare vir jouself vind.

Pampoen en appelterger

bestanddele:

voorbereiding

Pampoen word skoongemaak, verwyder al die sade met 'n lepel en kap die pulp met medium lobules. Ons behandel ook die appels: ons sny die skil met 'n mes, haal die sade uit en sny dit deur lobules. Volgende, ons neem 'n diep braaipan, maak dit warm, sit 'n stukkie botter en smelt dit. Sit dan die pampoen uit met appels en strooi die smaak van suiker op. Roer, bedek met 'n deksel en prut vir 15 minute op lae hitte. As die pampoen nie gedurende hierdie tyd sap gegee het nie, gooi 'n bietjie water. As dit sag word, gooi die grond kaneel en suiker na smaak. Verwyder dan die deksel en verdamp die oortollige vloeistof. Ons sit die voorbereide soetpampoenterger in 'n bak en sit dit by die tafel, besprinkel met gekapte okkerneute.

Pampoen en oranje nagereg

bestanddele:

voorbereiding

Van die pampoen af, sny die vel sag met 'n mes, verwyder die sade en sny die vleis in klein blokkies. Oranje word ook skoongemaak en fyngekap. Toe versprei ons dit na die pampoen en gooi dit alles oor met suiker. Daarna sit ons die bak opsy en laat dit los totdat die kristalle heeltemal smelt. Sit die skottelgoed op die vuur en kook vir lae hitte op lae hitte, na kook. Nou word die warm massa oor gesteriliseerde potte gegooi en met gewone deksels gerol. Ons stuur die nagereg na die yskas en let op omtrent 12 ure. Aan die einde van die tyd sal 'n heerlike verversing gereed wees.

Nagereg pampoen met heuning

bestanddele:

voorbereiding

Vir die voorbereiding van nagereg van pampoen in die oond, word die groente geskil en gesny met stroke sowat 1 sentimeter dik. Kom ons berei nou die stroop voor: voeg die heuning saam met die botter en verdun dit met 'n bietjie water. Ons sit die pampoen in 'n vorm, water dit met stroop en sit dit 30 minute in 'n warm oond tot sag. Sprinkel dit dan met suiker en laat die nagereg van die gebakte pampoen vir nog 10 minute in die oond.

Nagereg pampoen met piesang

bestanddele:

voorbereiding

Pampoen word skoongemaak, in groot stukke gesny en vir 'n paar gaar, tot sag, sowat 30 minute. Gelatine suik vooraf in koue water en laat vir 5 minute. Hierdie keer verbind ons 'n pampoen, geskil piesangs in 'n bak, sprinkel suiker en druk sap uit die suurlemoen. Ons klop alles na 'n puree staat en gooi die opgeloste gelatien uit. Meng alles goed, bedek met 'n deksel en sit dit in die yskas. Die verdikte massa word weer deeglik met 'n menger geslaan en die hoogste spoed gekies. Die gevolglike mengsel in konsekwentheid moet lyk soos 'n homogene geel sap. Daarna het ons die lekkerny op hoë glase uitgesprei en skoon gemaak totdat dit heeltemal verhard is. Voordat dit bedien word, sweer dit tot romerige room en versier die sop, en dan alles met grond kaneel besprinkel.