Korsagtige braaipan

Ons assosieer altyd koeke met 'n oond. Maar het jy geweet dat daar vinnig maniere is om 'n koek vir 'n koek in 'n pan te berei?

Resep vir koekkoeke

bestanddele:

voorbereiding

Eiers sonder 'n dop gooi in 'n bak, klits saam 'n menger en giet geleidelik kondensmelk. Dan voeg ons die meel by en voeg die soda asyn by, wat nie asyn gedroog is nie. Ons knie 'n homogene deeg, verdeel dit in stukkies medium grootte en rol dit in plat koekies. Dan word elke stuk deur 'n vurk geperforeer en aan albei kante in 'n warm pan gebraai met groente-olie gebraai. Ons doen dieselfde met die res van die toets en versprei koekieskoeke, soortgelyk aan koekies, uit 'n braaipan op 'n bord 'n stapel.

Resep vir heuningkoekies in 'n braaipan

bestanddele:

voorbereiding

Om die koekies in 'n braaipan voor te berei, byvoorbeeld vir "Napoleon" , kombineer ons eiers, nie-vet suurroom en suiker in 'n bak. Ons versigtig versigtig alles met 'n vurk tot uniform. In die dippers smelt ons die botter, gooi die melk in en gooi die koeldrank. Ons bring alles aan die kook, verwyder uit die bord, sit die heuning, ons afkoel en betree die eiermassa. Gooi dan die meel in en knie die sagte, effens aan die hande seeg. Daarna verdeel ons dit in ongeveer 5 dele, elkeen dun uitgerol en uitgesny met 'n plat bord koeke. Ons versprei dit op 'n droë, warm braaipan en bruin tot 'n goue kleur aan weerskante. Net so gaan ons voort met die oorblywende werkstukke, en versprei hulle dan bo-op mekaar. Dit is alles, heuningkoekies in 'n braaipan is reg!

Sjokolade velle in 'n braaipan

bestanddele:

voorbereiding

So, vir die begin sif ons in 'n bak meel, kakao en bakpoeier. Ons smelt die botter, chill, voeg eiers by en meng dit goed met 'n menger. Sonder om te stop, giet die melk geleidelik in en meng. Gooi die massa daarna in 'n droë mengsel en knie die deeg sonder knoppe. Ons verdeel dit in 10 porsies, rol dit in dun plat koekies en braai elke billet vir 'n paar minute in 'n verhitte en geoliede braaipan.