Physalis vulgaris is 'n meerjarige plant van die Solanaceae-familie en bereik 'n meter in hoogte. Physalis kan oral in die wêreld gevind word, maar meestal kan dit in Irak en Bulgarye gevind word.
Chemiese samestelling van physalis
As deel van die physalis is vars gesuiwerde water en baie nuttige spoorelemente, soos magnesium, kalium, kalsium, fosfor, yster, natrium en sink. Hierdie bessie is ryk aan organiese sure, wat die suur-basis balans normaliseer. Dit verskaf die liggaam met tannie stowwe, vesel, vitamiene A en C. Nuttige voedingstowwe is nie net die bessies self nie, maar ook die wortels, stam en selfs blare van hierdie plant, maar hulle is nie geskik vir kos nie.
Variëteite van Physalis
Daar is baie rasse van physalis, waarvan die bekendste is: gewone, groentes, ananas, peruaanse, aarbei en ornamentele. Van hierdie is die algemeenste plantsoort fizalisgroente, of op 'n ander manier - Meksikaans. As hierdie bessie heeltemal ryp word, word sy smaak ongelooflik aangenaam. Groente fizalis krankzinnige plant, hy het baie son en lae humiditeit nodig. Van groente physalis maak slaaie, kaviaar en warm geregte. Soos tamaties, word hulle gesout en gemarineer, en souse en speserye word van hulle gemaak. Dit is van hierdie verskeidenheid dat die bekende konfyt voorberei word, wat herinner aan die smaak van konfyt van vye.
Aardbei physalis het 'n redelike hoë opbrengs, en verskil van ander variëteite met 'n effens kleiner grootte bessies, unieke aroma-eienskappe en aroma wat herinner aan wilde aarbeie. Van aarbei physalis maak konfyt en konfyt, vulsel vir pasteie, jujube, kook komposisies en kissels. In droë vorm lyk dit soos rosyne.
Minder soet is die Peralisiese Physalis, maar in teenstelling met ander rasse het dit 'n uitgesproke vrugte-smaak en smaak. Die vrugte is nie onderhewig aan langtermynopberging nie, en in droë vorm lyk dit baie soos gedroogde appelkose, net met 'n meer intense smaak.
Die plant in die vorm van 'n flitslig is 'n fisies dekoratiewe een. Dit groei in kalkgrond en is absoluut pretensieloos aan eksterne faktore. Die kelk na die einde van blom verander in 'n ligte oranje wikkel, wat in droë vorm gebruik word om kamers te versier en ruikers te versier.
Nuttige eienskappe van Physalis
Mediese eienskappe het feitlik alle rasse van physalis. Die gebruik van vrugte in sy rou vorm skep 'n anti-inflammatoriese, antiseptiese en pynstillende effek. Physalis het 'n choleretiese, bloedherstelende en diuretiese effek, verwyder sout en klippe van die niere, en sy gereelde gebruik is 'n voorkomende maatreël wat nie die vorming van klippe in die niere toelaat nie. Maar dit is nie alles nie, wat is nuttig vir physalis. In volksgeneeskunde word dit gebruik
Nuttige eienskappe van die aarbei physalis is baie groot. Dit verhoog immuniteit, beveg doeltreffend teen verkoue, behandel 'n ernstige hoes, normaliseer die endokriene stelsel.
Nuttige eienskappe van groente physalis oorskry selfs die voordele van tamaties. Hoe nuttig is physalis eetbare groente? Hierdie verskeidenheid bevat 'n groot aantal pektiene, 'n ideale verhouding van organiese sure en suikers, tanniene, vitamien C. Dit bevat wyn-, appel-, suurlemoen-, koffie-, askorbiese- en rabbelsuur, sowel as minerale, karoteen, proteïen en phytoncides.
Nuttige eienskappe van pynappelfisalis bevat , benewens al die bogenoemde elemente, 'n groot hoeveelheid lycopeen en pektien, wat uitstekende antioksidante is.