Marinade vir mushrooms op die rooster

As jy nie 'n waaier van vleisgeregte is nie, of net op soek is na resepte wat 'n verskeidenheid warm aartappels op 'n somerpiekniek kan aanvul, let dan op die sampioene. Om selfs gewone sampioene te marineer, kan hulle op 'n skeer geplant word of op 'n rooster geplant word, dan as 'n aparte gereg of as 'n aanvulling op die gewone shish kebab of kebab uit vleis geproduseer word. Oor hoe en wat om marinade vir mushrooms op die rooster te maak, lees in hierdie materiaal.

Marinade vir mushrooms met knoffel - resep

Die samesmelting van sampioene met mushrooms en kruie is in die hemel gesluit. Daarom, as jy nog nie gepekelde sampioene gekies het nie, is dit die beste om jou kennis met tegnologie te begin met hierdie resep.

bestanddele:

voorbereiding

Die marinade resep is so eenvoudig soos dit lyk: Klits asyn met botter, voeg fyngekapte groen, knoffelgekapte tande en gedroogde kruie by. Voordat die mushrooms in die marinade geplaas word, moet sampioene skoongemaak word of met 'n droë doek afgegooi word. Van 15 minute tot 'n halfuur kan sampioene in die marinade bestee word, waarna die sampioene op die rooster gebak kan word.

Marinade vir mushrooms op 'n rooster met mosterd

Uit die vorige resep is dit anders omdat die sampioene self nie in die marinade bly voordat dit gekook word nie. Die mengsel word direk toegedien tydens die bak met 'n kwas op die rooster. Die struktuur van die swam, wat ongelooflik lyk soos 'n spons, absorbeer maklik die mosterdmengsel onder die invloed van hitte.

bestanddele:

voorbereiding

Nadat jy die brazier opgewarm het, lê daar sampioene op en maak die botter vinnig met wynasyn en mosterd. Smeer die sampioenhoede met die marinade en geur met seepsout. Nadat die kampioen aan die een kant gereed is, draai dit oor die ander en bedek ook met 'n mengsel van mosterd en asyn.

Smaak vir mushrooms op 'n rooster met sojasous

bestanddele:

voorbereiding

Meng die gedroogde kruie in 'n mortier met 'n knippie sout om hulle te laat reuk. Gooi die kruie met asyn, botter en soja, voeg die paprika by knoffel en klits. Sampioene word in medium dikte gesny en in 'n marinade gedompel. Roer dan vir sowat 'n halfuur voordat dit gebraai word, en onthou om elke 10 minute te roer.

Vinnige marinade vir mushrooms

bestanddele:

voorbereiding

Sampioene skoon van die buitenste laag en oordra na emalje of glasware. Maak 'n geurige Oosterse mengsel van speserye Van die grond chili, borrie, gemmerpasta en botter. Meng die sampioene met die marinade en verlaat vir al die tyd wat dit neem om die brazier aan te steek. Na 'n vinnige rooster op die kole, moenie vergeet om die sampioene met vars kruie te sprinkel nie en voeg 'n paar druppels suurlemoensap by.

Heuning marinade vir mushrooms op die rooster

bestanddele:

voorbereiding

Kleiner sampioene skoon van eksterne kontaminante. In 'n aparte bak kombineer die olie met wyn, balsamiek en heuning. Sit die sampioene in die marinade vir 'n halfuur voordat dit gebraai word.