Het jy geweet dat jy ongelooflike lekker skyfies in jou eie huis kan kook in 'n oond gemaak van die gewone Armeense lavash ? Daarbenewens het hierdie voorgereg nie net minderwaardig aan produkte gekoop om te proe nie, maar dit oortref hulle in terme van nut. Geen skadelike bymiddels, kunsmatige geure en smaakverbeteraars. Net alles is natuurlik en absoluut onskadelik.
Hoe om pittige pita-piesies met kaas in die oond te maak - resep
bestanddele:
- dun Armeense lavash - 1 stuks;
- suurroom - 110 g;
- eier - 0,5 stuks;
- knoffel - 0.5-1 tand;
- harde kaas - 30-40 g;
- Pittige kruie - om te proe;
- 'n mengsel van pepers - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Voeg die suurroom en die helfte van die geklitste eier bymekaar, voeg sout, kruie, skil en druk deur die knoffelpers en meng. Lavash word op 'n plat oppervlak gerol, met die voorbereide mengsel gesmeer en met 'n dun laag gerasperde kaas getinte. Sny dit nou in blokkies, driehoeke, reghoeke of rhombusse en lê dit op 'n bakplaat. U kan dit met perkamentpapier bedek om oormatige besoedeling te voorkom. Ons sit dit in 'n voorverhitte oond tot 195 grade en droog die skyfies onder hierdie temperatuur regime van vyf tot tien minute.
Maak seker dat jy die proses volg sodat die skyfies nie brand nie, jy moet dit net droog vir 'n skerp resultaat en effens bruin.
Chips van pita brood by die huis in die oond - resep met groen
bestanddele:
- dun Armeense lavash - 2 stuks.
- olyfolie of plantaardige olie - 60 ml;
- vars groente dille en (of) pietersielie;
- knoffel - 1-2 tande;
- paprika poeier - na smaak;
- 'n mengsel van pepers - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Giet olyfolie in die bak, druk die gekruide tande knoffel deur die pers, voeg vars gekapte vars kruie, sout, gemaalde paprika, 'n mengsel van pepers en meng. Uitgebreide pita brood met 'n kwas voorberei met 'n pittige mengsel, sny in skywe en plaas dit op 'n droë bakplaat. Bepaal die skyfies vir droog en ligbruin in 'n voorverhit tot 200 grade oond vir vyf tot tien minute.
Hoe om skyfies uit pitabroodjie in 'n oond met ham te maak?
bestanddele:
- dun groot pita brood - 1 stuks;
- suurroom - 90 g;
- eier - 1 stuk;
- ham - 70 g;
- harde kaas - 90 g;
- gerasperde paprika - na smaak;
- vars dille groentes - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Lavash word in die verlangde snye gesny en op 'n bakplaat styf op mekaar geplaas. Meng in die bak gemaalde eier, suurroom, paprika, sout en fyngekapte dille en bedek met 'n kwas-tert van lavasemengsel. Kaas word deur middel van 'n klein ryt, en die ham word in baie klein en dun blokkies of strepe gesny. Ons pond die stukkies pitabrood bo-op met kaas en ham en sit dit vir tien minute in 'n oond wat tot 200 grade verhit word. Op gereedheid skei ons die stukke van mekaar af met 'n skerp mes.