Druiwe is groot, nie net vir die maak van kompote, geurige konfyt en heerlike nageregte nie. Net hierdie lekker, sappige bessies kan 'n goeie snack wees en 'n uitstekende toevoeging tot sommige slaaie. Kom ons uitvind hoe om 'n slaai met druiwe te maak.
Salade met druiwe en kaasbestanddele:
- blaarslaai - 100 g;
- druiwe sonder pitte - 200 g;
- bokkaas - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- sjalotte - 3 stukke;
- Wynasyn - 5 el. lepels;
- olyfolie - 5 el. lepels;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ui sny in dun halfsirkels en week vir 10 minute in asyn. Blare van my slaai, skud, fyngekap en gemeng met druiwe en blare van tarhun. Geurkaas vryf op 'n rasper. Maak nou die sous uit die asyn, waar gemarineerde uie, olyfolie, sout en peper. Meng al die bestanddele in 'n slaaisous, gooi oor die voorbereide toediening en strooi bo-op met bokkaas.
Salade met druiwe en neutebestanddele:
- Slaai Mengsel - 150 g;
- donker druiwe - 150 g;
- kaas - 125 g;
- Rooi Ui - 1 stuks;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- mosterd - 1 teelepel;
- sout, peper, speserye - om te proe;
- wynasyn - 1 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- krakers - om te proe;
- okkerneute - 50 g.
voorbereiding
Ons berei slaaie, was dit, droog hulle en sny dit in stukkies. Druiwe word gesorteer, ons verwyder bene, en die kaas word in blokkies gesny. Uie word geskil van die skil, gebreek met dun ringe.
Nou berei ons die kleedkamer voor: meng die groente-olie met asyn, mosterd, knoffel en meng. Walnoten groot kap. Al die bestanddele word in 'n diep bak gemeng, giet met toediening en besprinkel met neute en krakers.
Salade met druiwe en hambestanddele:
- ingemaakte groen ertjies - 100 g;
- druiwe groen ontpit - 100 g;
- eier - 2 stukke;
- gemarineerde sampioene - 100 g;
- Kersietamaties - 150 g;
- groen pietersielie - vir versiering;
- druiwesyn - 2 eetlepels. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- ham - 100 g.
voorbereiding
Hoe om 'n slaai met druiwe te berei? Eiers kook hard gekook, skoongemaak en gekneus. Ham gesny in dun stroke, en tamaties en sampioene in klein skywe. Groen my druiwe. Ons ontleed en sny in die helfte. Voeg dan olyfolie met asyn bymekaar, voeg sout en peper na smaak. Ons skuif al die bestanddele in 'n slaaisous, gooi die voorbereide sous en sit dit vir 30 minute in die yskas. Net voor die bediening, versier die slaai met fyngekapte pietersielie.
Salade met amandels en druiwebestanddele:
- roomkaas - 200 g;
- joghurt - 200 ml;
- suiker - 50 g;
- groen druiwe - 500 g;
- rooi druiwe - 500 g;
- amandels - 100 g.
voorbereiding
Druiwe word gewas en gedroog, dit is wenslik dat dit heeltemal ontpit is. Dan, met behulp van 'n handmenger of 'n klits, meng die gemmerde roomkaas met skuimjogurt en gooi suiker. Die gevolglike massa word na die druiwe versprei, amandels bygevoeg en goed gemeng. Ons verwyder die voorbereide slaai 30 minute in die yskas en bedien dit na die verkoelde tafel.
Salade met druiwe en selderybestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- seldery - 100 g;
- swart druiwe - 200 g;
- olyfolie - 30 ml;
- suurlemoensap 1 stuks.
- mosterd - 1 teelepel;
- sout, peper - na smaak;
- blare van groen slaai, pietersielie - na smaak.
voorbereiding
Kookfilet kook in soutwater totdat dit heeltemal gereed is, koel en in klein blokkies gesny. seldery
Wil jy ander slaaie met bessies probeer? Lees dan die slaai resepte met aarbeie of granaatjie . Bon appetit!