Leer hoe om kotelette uit lensies te kook, is eenvoudig en lekker, resepte is beskikbaar en sal jou help om die taak te bemeester sonder onnodige moeite. Die gebruik van die gereg sal nie twyfel nie, en uitstekende smaak sal aangenaam verras word deur harmonie, versadiging en onbeperkte verskeidenheid, danksy die byvoeging van die basis met ander produkte.
Hoe om kotelette uit lensies te kook?
Heerlike koteletjies van lensies word voorberei van gekookte tot volle voorbereiding of geweekte graan met die toevoeging van geurmiddels en die bepaling van die smaak en voedingswaarde.
- In die basis van lensies vir kotelette kan rou bygevoeg word, gebraai word in 'n braaipan of gekookte groente, gekookte graan, vleisprodukte.
- Om die produkte goed te hou, kan 'n bietjie meel by die massa of 'n eier bygevoeg word.
- As 'n kruie gebruik lakoniese versameling sout en peper, en indien nodig, brei dit uit deur allerhande speserye, vars of gedroogde kruie by te voeg.
- Lentilpatties word in 'n braaipan in olie gebraai, in die oond gebak of gekook, wat net hul dieet en nuttige eienskappe versterk.
Lentil maerbroodjies - resep
Berei koekies lensies uit lensies uit, is eenvoudig en lekker. Resepte bevat nie eiers, vleis en ander produkte van dierlike oorsprong nie. Bykomend tot uie en brood, word dit gekap en effens kool, effens gemaal tot sagmoedigheid, gerasper op 'n klein roer, gekookte wortels of aartappels gebraai totdat die vog verdamp met die toevoeging van ui sampioene.
bestanddele:
- groen lensies - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- swartbrood - 3 snye;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, broodkrummels.
voorbereiding
- Week lensies vir die nag.
- Dreineer die water, kombineer die kruis met brood en uie in 'n blenderhouer en draai dit in 'n puree.
- Voeg sout, peper, vorm kotelette by die verkry basis, brood in broodkrummels.
- Braai die leun lentilpatties in monastiese styl in warm olie aan albei kante.
Knoffels van lensies en rys
Lentil patties - 'n resep wat met gekookte rys uitgevoer kan word tot gereed. Groats moet ideaal wees ronde korrels. In die samestelling, soos in die vorige geval, is daar geen vinnige komponente wat u toelaat om heerlike items aan die maer tafel te bedien of in die dieet van vegetariërs in te sluit nie.
bestanddele:
- lensies - 1 glas;
- rys - 1 glas;
- groen - 1 klomp;
- groente-olie - 100 ml;
- kerrie, paprika - 1 knippie;
- sout, peper, broodkrummels.
voorbereiding
- Kook vir vertering rys, gemeng met gekook en gekap in 'n blender of grinder lensies.
- Voeg groente, kerrie, paprika, sout en peper by, meng.
- Vorm klein blokkies uit gekookte lensies met rys, braai hulle in broodkrummels en braai in olie.
Knoffels van lensies met meel
In kotelette van rooi lensies, gaar tot gaar, en dan gebreekte meel word bygevoeg vir plastisiteit. Uit die verkry basis is dit maklik om die werkstuk met nat of geoliede hande te vorm. Produkte kan nie in meel of broodkrummels gemouteer word nie, hulle is reeds rooierig en mondwater.
bestanddele:
- lensies - 250 g;
- blom - 4-5 eetlepels. lepels;
- uie en wortels - 1 stuks;
- groente-olie - 100 ml;
- kerrie, gedroogde knoffel - na smaak;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook die lensies totdat dit klaar is, dreineer, oortollige water dreineer.
- Pyriruyut basis, voeg gebraai in olie uie met wortels, kerrie en gedroogde knoffel.
- Podsalivayut massa, peper, inmeng met meel.
- Vorm die blokkies, braai hulle in olie.
Hoe om kotelette uit lensies met uie te kook?
Knoffels van groen lensies met uie benodig nie voorlopige hittebehandeling van die basiese bestanddele nie. Gewasde romp moet vir 'n paar uur geweek word, en ideaal in die nag. Wortels en courgette word in rou vorm gebruik. Nadat die groente op 'n fyn rasper geslyp is, moet die massa uit die oortollige vog uitgewis word.
bestanddele:
- lensies - 250 g;
- ui - 2 stukke;
- Courgettes en Wortels - 1 stuks;
- groente-olie - 100 ml;
- Speserye vir kotelette - om te proe;
- sout, peper.
voorbereiding
- Lensies wat geweek is, gedreineer van water, toegelaat om te dreineer.
- Maal die kruis met uie met 'n blender.
- Wortels en courgette rooster op 'n rasper, druk en tussenbeide in die linnebasis met uie.
- Geur die massa na smaak, vorm biljette, versprei dit in die verhitte olie.
- Die kotelette sny van groen lensies af van twee kante.
Knoffels van lensies met sampioene
Stunning aroma en smaak verkry lentilpatties, as jy by die basis van gekookte, gebraaide of geweekte gedroogde sampioene voeg. Laasgenoemde kan geweek word in een houer met die kruisie, terwyl dit vir die nag vertrek word. Uie hier word voorgebraaide gebruik, maar dit word toegelaat om vars te voeg.
bestanddele:
- lensies - 1 glas;
- ui - 2-3 stukke;
- sampioene - 300 g;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Lensies vir die nag geweek, dan gegiet, gee 'n drein.
- Braai die uie en sampioene apart totdat die vog verdamp.
- Maal in 'n blender lensies, ui en sampioenbraai, seisoen.
- Vorm lensiespampies met sampioene, braai in olie aan weerskante.
Knoffels met lensies en gemaalde vleis
As jy die smaak van die berugte vleissnitte wil diversifiseer, maak dit meer verfynde en oorspronklike, voeg lensies by en braai met Bulgaarse soetpeper, sal 'n uitstekende oplossing wees. In plaas van rooi, moet baie ander rasse gebruik word, wat gekook moet word, gelei deur die aanbevelings oor die produkverpakking.
bestanddele:
- rooi lensies - 3/4 koppie;
- forcemeat - 500 g;
- Ui en Soetrissie - 0,5 stuks.
- Broodkrummels - 150 g;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, Italiaanse kruie.
voorbereiding
- Kook lensies, dreineer die water, meng die massa met 'n blender.
- Voeg gemaalde vleis by, braai uit fyngekapte ui en peper.
- Geur die basis met kruie, sout, peper, meng.
- Vorm kotelette uit lensies met gehaktes, broei dit in meel, braai olie aan weerskante.
Knoffels van lensies en kikkererwten
Baie lekker koekies gemaak van lensies word verkry deur 'n basis van geweekte kikkererwyne by te voeg. Bykomende voedingswaarde en smaakkarakteristieke sal die bloeiwyse van blomkool gee, wat vervang kan word met witblaarblare of ander groente van jou keuse. Voeg pietersielie, koriander of basiliekruid by.
bestanddele:
- rooi lensies en kikkererwyne - 1 glas;
- kool gekleurde - 2-3 bloeiwyses;
- uie en wortels - 1 stuks;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- paprika en kerrie - 1 teelepel elk;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Week die kekervratte vir die nag, en die lensies vir 'n uur, dreineer, dreineer.
- Hulle sit twee soorte graan in die blender se houer, geskil uie, wortels, groen, en gekap.
- Geur die massa na smaak, voeg die pasta by, meng dit, vorm ronde biljetten daaruit.
- Braai die koekies in olie aan weerskante.
Knoffels uit lensies en aartappels
Lentilpatties met aartappels het perfek vorm, 'n aangename smaak en benodig nie die byvoeging van bindende bestanddele nie. Om dit te kan doen, moet die groente na kook goed heeltemal gedreineer word van oormaat sous en laat die vloeistof heeltemal dreineer. Dit word toegelaat om gebraaide sampioene, uie en groente by die basis te voeg, voor hulle te sny.
bestanddele:
- rooi lensies - 1 glas;
- aartappels - 400 g;
- dille - 2-3 takke;
- meel of broodkrummels vir broswerk;
- sout, peper, groente-olie.
voorbereiding
- Kook die lensies, laat hulle dreineer.
- In 'n uniform gesweis, word die aartappels geskil, op 'n fyngraaier of in 'n blender saam met lensies gemaal.
- Voeg dille, sout, peper, meng, vorm kotelette by.
- Plak die produkte in meel of broodkrummels en braai olie aan weerskante.
Knoffels van lensies in die oond
Gekookte linnepatties in die oond - 'n dieet en gesonde gereg, wat sonder twyfel by kos ingesluit kan word wanneer oorgewig of gesondheidsprobleme bestry word. Die basiese resep kan aangepas word deur vars of gekookte groente by die samestelling te voeg, waardeur die kalorie-inhoud verander word en die smaak van die produkte verryk word.
bestanddele:
- rooi lensies - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- meel vir brood;
- sout, peper, groente, groente-olie.
voorbereiding
- Kook gewas kruis totdat dit gaargemaak is, tik tot 'n verkoeler, laat die water heeltemal dreineer.
- Draai die massa saam met uie en kruie deur middel van 'n vleissnit, smaak na smaak.
- Vormkotelette, in mielie gebraai, versprei op 'n geoliede bakplaat of perkament.
- Bak patties in 'n verhitte tot 200 grade oond vir 20 minute.
Turkse kotelette van bulgur en lensies
Knoffels uit lensies met bulgur, gekook volgens die Turkse resep, het 'n pikante en skerp smaak as gevolg van die byvoeging van gemaalde komijn, tiemie en vlokkies rooipeper. Genot en aangename suurheid, wat suurlemoensap en tamatiepasta sal byvoeg. Voordat u die koekies vorm, dra handskoene.
bestanddele:
- rooi lensies en bulgur - 1 glas;
- water - 3 koppies;
- ui en suurlemoen - 1 stuks;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- vlokkies rooipeper - 1 teelepel;
- swartpeper, komyn en tiemie - 0,5 teelepels elk;
- sout, groente-olie, groen ui, pietersielie.
voorbereiding
- Kook die lensies in water tot gaar.
- Die bulgur is bedek, gemeng en toegelaat om onder die deksel te staan vir 30 minute.
- Braai ui in olie, voeg die pasta by, skuif na lensies met bulgur.
- Voeg die suurlemoensap, groen, en al die geurmiddels by. Meng.
- Hulle maak koekies, sit dit op 'n bakkie met groen, koel voordat dit bedien word.
Lentil patties vir 'n paar
Voorbereide bruikbare kotelette uit lensies is eenvoudig en lekker - resepte, stel dikwels voor vir die voorbereiding van produkte vir 'n paar. Die basis vir die gereg kan enige graan wees, in hierdie geval - dit is 'n rooi, nie gesuiwerde lensies nie. In plaas van spinasie, kan jy ander geskikte groente of vars gekapte groente gebruik.
bestanddele:
- rooi lensies - 200 g;
- spinasie - 200 g;
- laurier - 2-3 stukke;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Lensies word geweek vir 1-2 uur, waarna hulle toegelaat word om te dreineer en te meng tot glad met 'n blender.
- Voeg gebreekte spinasie by sonder oortollige sap.
- Geur die massa, meng, vorm kotelette en lê op die roosterstoom.
- In die water gooi hulle lauriere en kook 'n paar kwartetjies uit lensies.
Lentilpatties in tamatiesous
Omskep die klassieke smaak van produkte, wees tamatiesous , berei koekies uit lensies en snoei hulle 'n bietjie onder die deksel. In plaas van ingemaakte tamaties, is hulle geskik as vars en vars van die nuwe oes. Maar hulle moes vroeër van die vel ontslae geraak het, het 'n paar minute met kokende water gegooi en dan na yswater geskuif.
bestanddele:
- lensies - 1 glas;
- rys - 50 g;
- uie, wortels en soetrissies - 1 stuks;
- tamaties in hul sap met sap - 500 g;
- knoffel - 2 tande;
- laurier- en pietersielie-takkies - 2-3 stuks.
- sout, peper, suiker, speserye, olie.
voorbereiding
- Week na die sagte van lensies, slyp in 'n blender.
- Voeg gekookte rys by, gebraai in olie uie, wortels, gerasperde knoffel, groen, alle speserye.
- Roer die massa, vorm koekies, braai, versprei in 'n kastrol.
- Gooi die gekapte peper in olie, voeg gemaalde tamaties met sap by, kook tot sous, giet by die koekies.
- Dompel die produkte onder die deksel vir 15-20 minute.