So wil jy soms jou gesin met iets lekker en ongewoon, veral as kinders voortdurend vra om hulle sjokolade te koop, en jy skud daaraan. En die waarheid is, voordat jy lekkers in winkels koop, moet jy eers kyk na die bestanddele van die produk wat verkoop word. Daar sal jy baie onbegryplike komponente sien, selfs van 'n afstand wat nie aan natuurlike produkte herinner nie. 'N uitstekende alternatief in sulke gevalle is die geleentheid om 'n koek "Snickers" by die huis te maak.
Hoe om 'n koek "Snickers" te kook?
bestanddele:
Vir die koek:
- meel - 1 item;
- suurroom - 3 el. lepels;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- Bakpoeier - 1 eetlepel. lepel;
- kakao - 3 el. lepels;
- sjokolade - 200 g.
1ste room:
- melk - 3 items;
- semolina - 1 item;
- suiker - 2/3 van die produk;
- botter - 250 g.
2de room:
- krakers - 400 g;
- gekondenseerde kondensaat - 150 g;
- Geroosterde grondboontjies - 200 g.
voorbereiding
Skei die blankes uit die eiergele en klits suiker tot dik. Voeg weer die gooi, terwyl jy voortgaan om te klop. Meng die kakao met suurroom en gooi dit in die eiermassa, voeg dan die meel by die bakpoeier by en meng goed. Die deeg moet vloeistof word. Verdeel dit in twee dele. Vir 'n bakkie, olie dit en giet een deel van die deeg daarin. Bak koekies vir 'n halfuur elk in die oond teen 'n temperatuur van 180 grade.
Begin om die vulling vir die "Snickers" koek voor te berei. Bring die melk in 'n klein kastrol en giet die piesang en suiker stadig deur. Koel die pap en sit olie daarin, klits die menger op 'n homogene massa. Om die tweede room voor te berei, kapsels te kap en meng met grondboontjies en gekondenseerde melk.
Leg op 'n plat plaat die koek uit en versprei dit met room van manga. In die tweede laag sit die room uit die gekondenseerde melk met grondboontjies, kook dan die room weer en bedek dit met die tweede kors. Sjokolade smelt in 'n waterbad en gooi hulle 'n koek van bo af. Versier die nagereg na goeddunke. Vir beter bevrugting en verharding van die glans, sit die koek vir 'n rukkie in die yskas.
Koek "Snickers" sonder om te bak
bestanddele:
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- koekies "gesmelte melk" - 500 g;
- suurroom - 200 g;
- grondboontjies - 250 g;
- kakao - 4 eetlepels. lepels;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Botter, versag, voeg gekondenseerde melk by en klits tot glad. Koekies kap en kombineer met geklopte massa. Meng alles goed. Sit 'n plat skottel in 'n gladde sirkel 3 cm hoog. Braai die grondboontjies en lê dit bo-op. Gooi kakao, suiker en suurroom, maak dan 'n vuur aan en kook. Sodra die mengsel kook, verminder hitte en kook vir sowat 5 minute. Verwyder die versiersel uit die hitte, voeg 'n bietjie botter by en meng. Gooi glansnote en maak vir 'n paar uur in die yskas skoon. Jou koek is gereed.
Koek "Air Snickers" - resep
bestanddele:
- blom - 250 g;
- botter - 250 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 300 g;
- Geroosterde grondboontjies - 150 g;
- gekookte kondensmelk - 200 g;
- sjokolade - 200 g.
voorbereiding
Skei die eekhorings uit die eiergele en sit dit in die yskas. Jolks pond met 'n halwe gemengde botter en 100 gram suiker. Sit die meel in, roer goed en maak vir sowat 'n halfuur in die yskas.