Bakkies op kefir was nog altyd bekend vir sy buitengewone pomp en uitstekende smaak. Soet pasteie is veral goed op sy basis. Oor hulle, ons praat vandag en bied 'n paar eenvoudige en bekostigbare resepte, wat u sekerlik sal proe.
Vinnige soettaart op kefir met konfyt - resep
Hierdie resep is geskik vir diegene wat aandele onopgeëiste konfyt in die spens het. Hier sal dit perfek wees, en byvoeg tot die smaak van soettaart. Die deeg vir so 'n baksel word in drie tellings voorberei, wat deur die gasvrouers meer waardeer word, wat 'n konstante gebrek aan vrye tyd ervaar.
bestanddele:
- koringmeel - 320-400 g;
- Gegranuleerde Suiker - 125 g;
- kefir - 240 ml;
- twee hoender eiers;
- koeksoda - 10 g;
- konfyt - 240 ml;
- botter;
- gepoeierde suiker .
voorbereiding
Ons begin met die voorbereiding van die deeg met die uitdunning van koeldrank. Eerstens, doen dit in 'n eetlepel met asyn, en versprei dit dan in kefir en gee dit nog 'n keer vir addisionele suur demping van hierdie suiwelproduk. Voeg dan die konfyt, gesnyde eiersuiker by en strooi die gesifte meel. As die konfyt vir die tert dik is, sal daar genoeg twee glase wees. Met vloeibare konsekwentheid voeg ons 'n half glas by. Dit bly nou net om die deeg tot homogeniteit te roer, sit dit in 'n olierige vorm vir bak en bak in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Dit duur gemiddeld vyf en veertig minute.
Nadat ons die voorbereiding van die nagereg met die houtkraal gekontroleer het en seker gemaak het dat dit perfek gebak is, neem ons dit uit die oond en uit die vorm, ons vryf dit met suikerpoeier en na die afkoeling dien ons dit vir tee.
As jy wil, kan hierdie taart verander word in 'n oorspronklike koek, in twee of drie lengteregte gesny en versadig met enige room na jou smaak.
Soetjelliepastei met kefir en vrugte
bestanddele:
- koringmeel - 245 g;
- twee hoender eiers;
- kefir - 245 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 105 g;
- Botter - 60 g;
- bakpoeier - 15 g;
- sout - 1 knippie;
- appels, pere of kersies - 375 g;
- vanielje.
voorbereiding
Die proses om deeg vir 'n lekker tert op kefir te maak, begin met die gewone inspringing van eiers met suiker. Dit is geriefliker om dit met 'n menger te doen, om die massas te verlig en lugigheid en prag te verkry. Voeg dan 'n kefir by, smelt 'n rukkie by kamertemperatuur, smelt en verkoel olie, gooi 'n knippie sout, vanielje en strooi die gesifte meel en bakpoeier. Roer die massa versigtig met 'n lepel of 'n klits totdat al die meelkolletjies verdwyn het en voortgaan om die koek te bak.
Om dit te doen, gooi 'n bietjie gekookte deeg op die onderkant van die voorgevolgde vorm, maak vooraf voorbereide skywe gesnyde appels, pere of kersies sonder pitte en gooi die oorblywende deeg. As jy wil, kan jy die vrugte-assortiment gebruik deur terselfdertyd verskeie soorte vrugte en bessies by die koek te voeg. Om so 'n gietende tert te bak, benodig ons ongeveer 'n uur, en die temperatuurreëling van die oond moet op die vlak van 170-175 grade wees.
Met gereedheid laat ons die tert afkoel, verwyder dit uit die vorm en versier dit met suikerpoeier.
Sjokolade-koffie tert op kefir - resep
bestanddele:
- koringmeel - 125 g;
- twee hoender eiers;
- kefir - 245 ml;
- gegranuleerde suiker - 155 g;
- groente-olie-verfynde - 75 ml;
- kakao poeier - 65 g;
- bakpoeier - 15 g;
- Melk sjokolade - 55 g;
- vanielje;
- room - 75 ml;
- swart sjokolade - 45 g;
- okkerneute (opsioneel) - 35 g.
voorbereiding
Om eiers met suiker te slaan, voeg kefir, groente-olie, gooi kakao poeier, bakpoeier, vanielje en koringmeel by en roer al die goeie. Aan die einde van die bondel voeg die sjokolade in klein stukkies gebreek. Gooi die gevolgde deeg in 'n olierige vorm vir die bak. As dit verkies word, gooi ons die helfte van die pitte van okkerneute in en sit in die oond vir vyf en dertig minute. Die temperatuurmodus is 180 grade. Met gereedheid laat ons die tert afkoel, en gooi sjokoladeglans, voorberei deur swart sjokolade te smelt en meng dit met room.