As jy 'n lekker aandete vinnig wil voorberei, stel ons voor dat jy aandag gee aan die sop van die hoenderlewer. Hierdie warm gereg blyk baie bevredigend, maar terselfdertyd dieet en maklik.
Sop met hoenderlewer in 'n multivark
bestanddele:
- hoenderlewer - 100 g;
- gebreekte droë ertjies - 3 eetlepels. lepels;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- speserye;
- tamatie ryp - 1 stuk;
- blaar seldery - 1 tros;
- water - 1 l;
- olyfolie - 1 teelepel.
voorbereiding
Om 'n heerlike sop te maak, het puree hoenderlewer en ertjies gewas en in 'n bak multivarki gesit. Toe het ons die gefilterde water gegooi, die "Pasta" afgestel en dit aan die kook gebring. Daarna, skakel die program af, verwyder die netjies versamelde skuim en kook die sous in die sopmodus vir 35 minute. Vir 15 minute voor die gereedheid, voeg al die ander groente by, sny in klein blokkies en seldery. Sout die gereg na smaak, wag vir die klank sein, en giet dan in 'n kastrol en spoel dit met 'n blender. Ons gooi die voltooide ertjiesoep uit met hoenderlewer op bordjies, versier met fyngekapte groente, krummels en drup in elkeen wat 'n bietjie olyfolie bedien.
Resep vir sop met hoenderlewer
bestanddele:
- hoenderlewer - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Aartappels - 3 stuks.
- laurierblad - 2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- bokwiet - 100 g;
- meel - 100 g;
- speserye;
- groente - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, geknip en gegooi om in 'n pot water te kook, podsalivaya na smaak. Hierdie keer verwerk ons die hoenderlewer en sny dit in stukkies. Ons gooi meel in en gooi dit op groente-olie. Voeg dan die gekapte ui by wortels by en maak dit klaar. Wanneer die aartappels die bokwiet versag, versprei dan die braai en gooi die laurierblare. Kook sop met hoenderlewer en bokwiet vir sowat 7 minute en gooi dit op plate.
Hoe om sop van hoenderlewer te maak?
bestanddele:
- water - 1,5 liter;
- Aartappels - 3 stuks.
- speserye;
- hoenderlewer - 250 g;
- eier - 2 stukke;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- gloeilamp - 0,5 stuks.
- wortels - 0,5 stuks;
- groente-olie - 50 ml;
- gedroogde kruie.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, in blokkies gesny en in water gekook. Uie en wortels word verwerk, gekap, in botter gesny en in 'n pan geplaas. Die lewer word gespoel, gekap en by die sop gevoeg. In 'n bak breek die eiers, sit die mayonnaise, 'n bietjie sout, klop dit met 'n vurk en kook die sop vir 2 minute in die mikrogolfoond. Dan sny ons dit met strooitjies, gooi dit in sop, kook dit en gooi die gereg op plate, versier met groen.