Uienpannekoeke

Daar is 'n groot hoeveelheid begrotingsgeregte gebaseer op uie, maar fritters is miskien die wonderlikste van hulle. Die minimum bestanddele kan omskep word in pannekoeke, effens soet, rooierig en baie voedsaam.

Uienpannekoeke - resep

bestanddele:

voorbereiding

Eerstens moet ons die uie slyp, maar moenie bekommerd wees nie. Ons sal nie baie trane in die proses moet huil nie, want vir hierdie doel gebruik ons ​​'n menger of 'n vleissnit. Ons draai die geskilde uie in gruel, meng met beide soorte meel en bakpoeier. Afsonderlik klop ons eiers met melk en gedroogde kruie. Giet in vloeistof en knie dik deeg.

Uiepannekoeke word geroosterd op 'n opgewarmde olie tot 'n roerige kors.

Ui pannekoeke gemaak van groen uie

bestanddele:

voorbereiding

Sny die vere van groen uie fyn, strooi dit met 'n ruim knippie sout en mash. Meng die gevolgde gruel met meel en koeldrank. Skeur die eier apart met suurroom en gooi dit in die oond. Braai die gedeeltes van die gevolgde deeg met warm groente-olie.

Uienpannekoeke met 'n manga

bestanddele:

voorbereiding

Giet die ui met geklitste eiers en semolina by die uie met 'n menger of vleissnit. Die gevolglike mengsel word vir ongeveer 'n halfuur gelaat. In hierdie tyd sal semolina al die oortollige vog absorbeer, swel en sal nie in die voorbereide gereg crunch nie. Aan die einde van die toegewezen tyd, rooster pannenkoeke soos gewoonlik, in 'n verhitte braaipan in 'n oorvloed groente-olie.

Uienpannekoeke met jogurt

bestanddele:

voorbereiding

Voordat jy ui pannekoeke kook, word geskilde uie met 'n menger of met die hand gebreek. Berei 'n dik deeg, soos gewoonlik soet pannekoek, uit 'n mengsel van jogurt met eier, meel en bakpoeier. Voeg die gekapte uie en knoffel by die deeg met speserye. Braai die deegstukke met die voorverhitte olie tot sag. Ons bedien pannekoeke met warm of verkoel met gunsteling sous.