As jy gelukkig is om vars of vars bevrore haring te koop, kan jy 'n dosyn heerlike geregte kook. Om te pluk, marinerend, veral rook, neem egter tyd. Ons verlaat die gebraaide haring na die Sjinees en Nederlands, en ons sal die tegnologie van Oosterse kombuis gebruik. Hy van haring in Koreaans - dit is wat vinnig en maklik voorberei word.
Geen ekstra uitgawes nie
Die mees begroting en eenvoudige opsie is om heuning van haring in Koreaans met wortels te kook. Ons sal die mengsel van groentesoute wat in die winkel in Koreaanse styl gekoop is, gebruik, kies die optimale, maar sonder sout.
bestanddele:
- ontdooi (beter natuurlik vars) haring - 2 stuks;
- wortels - 2 stuks. die gemiddelde grootte;
- uie medium - 3 stuks.
- 'n mengsel van geurmiddels en speserye - 1 teelepel met 'n skyfie;
- sout - ½ eetlepels. lepels;
- Knoffel - 3-4 wig (afhangende van die erns daarvan);
- Koue pers sonneblomolie, onverfynde - 1/3 koppie;
- Asyn Wit 9% Gewoonlik - ½ koppie;
- Asyn Balsamiek dik of Sojasous - 2 el. lepel.
voorbereiding
Vertel jou hoe om 'n haring in Korea te maak. Eerstens sny ons die haring (ons maak skoon, ons verwyder die binnekant, ons sny die koppe, sterte, vinne af). Sny vis is 'n delikate saak, jy moet al die bene verwyder sodat daar 'n skoon filet bly, dit is dun dun - 3-4 mm oor die karkas. Ons sit die vis in 'n glas of geëmailleerde houer en gooi asyn. Vir 'n halfuur, meng twee keer, dan dreineer. Plaas die uie, sny met dun ringe, gelaag met wortel en haring. Meng die botter, sout, speserye, druk deur die knoffelpers en warm tot 'n sterk aroma verskyn. Giet ons mengsel, voeg sojasous of balsamied by en wag vir 'n halfuur. Roer. Ons herhaal drie keer. Soos u kan sien, is haring net 'n eenvoudige, visresep in Koreaans, nie tyd of groot fondse nodig nie, en daarom sal baie daarvan hou.
Eenvoudiger is eenvoudig
As vars of vars bevrore haring nie gekoop kan word nie, berei 'n ander gereg voor. Hy van gesoute haring in Koreaans - dit is wonderlik lekker en redelik eenvoudig.
bestanddele:
- effens gesoute Atlantiese (byvoorbeeld Noorse) haring - 0,6 kg;
- gereed "Koreaanse" wortel - 100 g;
- groen uie (slegs vere) - 1 klein bos;
- sesamsaad - 2 el. lepels sonder 'n skyfie;
- suurlemoen met 'n dun vel - ½ stuks.
- ongeraffineerde sonneblomolie - 2 el. lepels;
- Sauskwaliteit Soja - Smaak.
voorbereiding
Ons deel die haring (jy kan natuurlik 'n klaargemaakte filet koop, maar die kwaliteit is moeiliker om te kyk as die kwaliteit van die hele haring). Filet in klein blokkies of stroke gesny. In die bak voeg ons ons vis, wortels, fyngekapte uie. Meng die botter, sojasous, suurlemoensap. Ons meng al die bestanddele met dressing. Ons bedien hom van haring in Koreaans, besprinkel met sesamsaad, met toast of croutons.