Varkiestjies in die oond

Chops is 'n gewilde vleisgereg, wat gewoonlik in 'n braaipan gekook word. Maar vandag sal ons jou vertel hoe om varktjies in die oond te maak. Met hierdie behandeling blyk dit dat die vleis baie sappiger, sagter en sagter is, en as jy dit aanvul met kaas, uie en mayonnaise, sal jy 'n fantastiese feestelike gereg op jou tafel hê.

Koekies in die oond met tamaties en kaas

bestanddele:

voorbereiding

Ons bedek die pan met olie en versprei 'n gesoute en gekapte ui in een laag. Vleis gesny in klein skywe, liggies klop en vryf met speserye na smaak. Verdeel die varkies oor die ui en bedek elkeen met 'n klein hoeveelheid mayonnaise. Bo-op die skottel voeg tamatieskyfies by, strooi gerasperde kaas en groente. Ons stuur die pan na die warm oond en ontdek ongeveer 'n halfuur. Klappies word met enige garment aan die tafel bedien.

Varkvleis karbonade resep in die oond

bestanddele:

voorbereiding

So, eers berei ons die vleis voor: sny die afval, vee dit uit met 'n handdoek en dra dit oor na die snyplank. Sny dan die vleis in 4 stukke, sny die vetlaag indien nodig. Vervolgens, bedek die vark met 'n film en klop van alle kante af met 'n spesiale hamer. Sprinkel nou die smaak van speserye op en plaas die skywe op 'n bord. Ons maak die ui skoon en kap dit fyn. Plaas in 'n diep plaat die rooster en vryf die kaas.

Nou kan jy ons karbonades vorm. Om dit te doen, is die pan bedek met foelie en versprei sy oppervlak met plantaardige olie. Op vleisstukke het die gesnyde luchok gesmeer en smeer met mayonnaise na smaak.

Versigtig skuif ons die vleis om te foelie en sprinkel dit met baie kaas. Die oond word tot 180 grade aan diens gebring en ons sit 'n pan met karbonades daarin. Bak die gereg vir 35 minute totdat dit gereed is. Gedurende hierdie tyd word die vleis deeglik gebak en volledig geabsorbeer ui aroma, en die kaas sal smelt en 'n pragtige, lekker goue kors vorm. Met die voorbereide gereg neem ons die bakplaat uit die oond en skei die varktjies uit die foelie saggies. Plaas die vleis op die bordjies en bedien warm met gekookte aartappels of 'n slaai vars groente. En vir 'n meer oorspronklike voer, sit die karbonades op slaai blare en versier met dille takkies. As 'n drankie is enige droë wyn perfek.

Chops met sampioene en kaas in die oond

bestanddele:

voorbereiding

Vleis in klein stukke gesny en liggies van albei kante af geslaan, verpak kosfilm. dan Vryf die vleis met speserye, voeg die asyn by en laat dit vir ongeveer 1 uur marineer.

En hierdie keer sal ons sampioene voorberei: ons verwerk hulle, kook hulle, dreineer die water en sny dit in klein stukkies. Skep dan die sampioene met gekapte uie. Nou gooi ons suurroom by groente, voeg sout en bredie vir 20 minute by. Die vorm is met botter gesmeer, die kotelette uitgesprei, met 'n klein hoeveelheid water besprinkel en sowat 15 minute in die oond gebak. Nadat die tyd verloop het, neem die vleis versigtig uit, dreineer die oortollige vloeistof en lê sampioene en suurroom bo-op. Ons raak 'n skottel met gerasperde kaas aan en stuur dit nog 10 minute weer in die oond.