Die vis, gekook in foelie, blyk veral delikate, geurige en ongelooflik lekker te wees. Daarbenewens is hierdie gereg geskik vir mense wat 'n dieet volg, sowel as om 'n gesonde leefstyl te lei. As jy die gebakte vis saam met 'n groenteset aanvul, kry ons 'n klaargemaakte garnering op dieselfde tyd.
Hoe om vis in 'n foelie met groente in 'n multivark te kook?
bestanddele:
- steaks of filette van enige vis;
- enige groente om van te kies of sampioene;
- suurlemoen - 'n paar lobules;
- 'n mengsel van speserye vir vis - om te proe;
- Pittige kruie - om te proe;
- harde kaas - na smaak;
- botter - 50 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Voorbereide filette of steaks word in porsies verdeel, vryf elk van hulle met sout, 'n mengsel van speserye vir vis en sit op geoliede velle blaar (vir elkeen wat 'n aparte vel bedien). Die groente wat jy kies, word ook behoorlik voorberei, indien nodig, was, skoonmaak, maal, smaak met sout en pittige kruie, en stapel naby die vis op foelie. Ons sit bo-op die vis op 'n stuk suurlemoen en botter, pritrushivayem groente gerasper oor 'n rooster met harde kaas en dig verseëlde foelie. Ons sit die gedeelte bundels in 'n multicast en pas die toestel aan in die "Bake" af. In veertig minute sal die gereg reg wees.
Rooi vis in foelie in die oond
bestanddele:
- filette van rooi vis - 4 porsies
- suurlemoen - 1 stuk;
- ui - 100 g;
- laurierblare - 4 stuks.
- ertjies van swart en soetgeurige peper - na smaak;
- Speserye vir vis - om te proe;
- sout - na smaak;
- olyfolie .
voorbereiding
Die vorm vir bak of bakplaat is bedek met foelie, met ingewande rande, en ons lê daar ringe van die voorheen skoongemaakte en gekapte ui. Bovenkant met peperkorrels en laurierblare, lê dan die suurlemoenringe op en lê die snye rooivisfilet uit, sit dit voor met sout, gemaalde peper en speserye vir vis. Water die vis met suurlemoensap en olyfolie, bedek met 'n tweede vel foelie en skeur sy rande tesame met die rande van die onderste vel.
Ons sit die bak in 'n voorverhitte 220 grade oond vir twintig minute. Gereelde vis word bedien met 'n gunsteling bykos en sous.
Vis met aartappels in die oond in foelie - resep
bestanddele:
- Visvleis - 1 stuk;
- Aartappelknolle - 3 stuks.
- ui - 75-100 g;
- vars pietersielie - 3-4 takkies;
- harde kaas - 50 g;
- Speserye vir vis - om te proe;
- sout - na smaak;
- suurlemoensap;
- olyfolie.
voorbereiding
Om hierdie gereg voor te berei, kan jy 'n hele karkas van enige mediumgrootte vis inneem. Dit kan karp, pelengas, makreel en selfs vars gevriesde haring wees. Ons berei die vis goed voor, maak skoon en maak die vinne, kop en stert uit. Die kop kan oorbly as dit verlang word, terwyl die kieue verwyder word.
Voorbereide vis vryf met sout, speserye vir vis, strooi olyfolie en, indien verlang, suurlemoensap en sit 'n geoliede vel foelie. Aartappelknolle kan gered word van velle en in klein stukkies of blokkies gesny word. Uie word skoongemaak, in halwe ringe gesny, en klein pietersielie gekap.
Om vis en aartappels in foelie te bak, stel die temperatuur regime van die oond teen 200 grade en stel die tyd vir een uur. Aan die einde van die tyd, versigtig, om nie te verbrand nie, draai die rande van die foelie, versier die vis en aartappels met gerasperde kaas en laat dit vir vyf tot sewe minute bak.