Sal help om groen tamaties vir die winter te bewaar, 'n eenvoudige resep vir oes, waardeur dit moontlik is om die bewese oorspronklike idees van ervare kookkunstenaars te implementeer. Uitvoer van basiese tegnologie, jy kan lekker ontslae raak, dit wil voorkom, heeltemal ongesonde produk.
Hoe om die groen tamaties lekker vir die winter te sluit?
Voorbereiding vir die winter van groen tamaties word maklik en gemaklik voorberei, maar dit blyk ongewoon lekker, aromaties en smaakvol te wees. 'N paar basiese aanbevelings sal help om die resepte kwalitatief en baie effektief te vervul.
- Vir inmaak, kies groen tamaties van suiwelrypheid of bruin.
- Die gewas vrugte word in skywe of volgens 'n resep gesny.
- Die behoud van ongerepte tamaties vir die winter, die vrugte word aangevul met knoffel, allerhande kruie en aan die wil met warm peper. Hierdie bymiddels sal die smaak van die ongemaklike groente maksimaal beklemtoon en sal bydra tot die ideale snack in alle opsigte.
Die resep vir 'n groen tamatie vir die winter sonder sterilisasie
Sluit die groen tamaties vir die winter sonder sterilisasie is nie moeilik nie, en die resultaat sal verras en die uitstekende eienskappe van die hapjie wees. Tamaties is soet en suur, met 'n digte, effens knapperige vleis. Vir diegene wat volstruise in die voorbereidings hou, kan jy 'n sny warm peper by die pot voeg.
bestanddele:
- groen tamaties - 1,5-2 kg;
- knoffel - 5 tande;
- laurier - 2 stukke;
- geurige en swartpeper - na smaak;
- asyn - 100 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- sout - 1 eetlepel. lepel;
- water - 1 liter.
voorbereiding
- Knoffel en speserye word op die bodem van die blikkies gesit.
- Vul die houers met tamaties, gooi kookwater.
- Na 20 minute word die water gedreineer, gekook met sout en suiker, en asyn word gegiet.
- Gooi tamaties marinade, kurk en wrap.
Gesoute groen tamaties vir die winter - 'n eenvoudige resep
Nie minder lekker geoogde groen tamaties vir die winter nie, waarvan die resepte uitgevoer word sonder die toevoeging van suiker en asyn. Die vrugte behou hul natuurlike smaak, digtheid en crunchiness, kry 'n spesiale pikantsoen en die nodige gebalanseerde smaak in die proses van sout, te danke aan speserye en speserye.
bestanddele:
- groen tamaties - 1,5-2 kg;
- knoffel - 4-5 tande;
- sambrele van dille, aalblaarblare, peperwortel, pietersielie - om te proe;
- laurier - 2 stukke;
- ertjiespeper swart en geurig - 5 stuks.
- sout - 2 el. lepels;
- water - 1 liter.
voorbereiding
- Banke word geplant met groente, speserye en tamaties.
- Van water en sout word 'n pekelwater voorberei, in 'n houer gegooi.
- Die voorvorm word vir 20 minute gesteriliseer, toegemaak, toegedraai.
Vat groen tamaties vir die winter - 'n eenvoudige resep
Sonder spesiale zatey en arbeid, sal dit moontlik wees om gepekelde groen tamaties vir die winter te kook. Vir sout gebruik glas, emalje of spesiale hout eikehoutvate. 'N stel toevoegsels kan gemaak word, wat fokus op hul smaak voorkeure, voeg ander groente, speserye (naeltjies, warm soetrissies, ens.).
bestanddele:
- groen tamaties - 2 kg;
- knoffel - 3 tande;
- dille en pietersielie - 0,5 bunch elk;
- laurier - 2 stukke;
- geurige en swartpeper - na smaak;
- Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
- sout - 2 el. lepels;
- water - 1 liter.
voorbereiding
- In vate of blikkies speserye, word tamaties gelê, besprinkel lae groen en knoffel.
- Kook water met sout en suiker, koel.
- Soutblom tamaties, bedek met 'n deksel.
- Verdere beit van groen tamaties vir die winter word op 'n koel plek gemaak en duur ten minste 'n maand.
Kaviaar van 'n groen tamatie vir die winter
Die volgende resep vir groen tamatie met knoffel vir die winter word in die vorm van kaviaar uitgevoer en gee 'n lekker smaak. Die gevolglike snoepgoed is goed met 'n stukkie vars brood, en dit sal perfek kombuisgeregte van vleis, vis aanvul. Tamatiepasta kan vervang word met tamatiesous of gekook met sy eie puree vars tamaties.
bestanddele:
- groen tamaties - 1 kg;
- uie en wortels - 0,5 kg elk;
- knoffel - 2 koppe;
- suiker en olie - 100 g;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- Asyn - 2 el. lepels;
- sout - 1 eetlepel. lepel;
- paprika en gemaalde swartpeper - 1 teelepel.
voorbereiding
- Draai die tamaties in 'n vleissnit, kook vir 15 minute.
- Voeg gemaalde wortels, uie, stoofvleis vir 10 minute by.
- Roer die groente vir sowat 5 minute met sout, suiker, olie, speserye, pasta en knoffel.
- Giet in die asyn, gee die massa weer om te kook, lê op die oewer, styf seël, draai.
Groene tamaties lobules vir die winter
Gehakte groen tamaties vir die winter, 'n eenvoudige resep wat later beskryf word, uitwerk bo alle lof. Tamaties word in netjiese skywe gesny en aangevul met 'n geurige knoffelmengsel, Bulgaarse en warmpeper, pietersielie en dille. 'N groen mengsel kan aangevul word met seldery, koriander of basiliekruid na jou smaak.
bestanddele:
- groen tamaties - 3,5 kg;
- Bulgaarse peper - 5 stuks.
- bitter peper - 1 / 4-1 / 2 pod;
- knoffel - 3 koppe;
- dille en pietersielie - 0,5 bunch elk;
- water - 2 l;
- suiker - 200 g;
- asyn - 250 ml;
- sout - 100 g.
voorbereiding
- Groen tamaties gesnyde skywe.
- Pepers, knoffel en groente word in 'n vleissnit gedraai.
- Meng die tamaties en die pittige mengsel op die potte.
- Van water, sout, suiker en asyn, marinade word gaar, hulle vul die inhoud van blikke.
- Die snack van die groen tamatie is gesluit vir die winter, toegedraai.
Groen tamaties in tamatiesap vir die winter
Tasty groen tamaties in tamatie vir die winter kan voorberei word deur 'n eenvoudige en bekostigbare resep. Geskikte en tuisgemaakte tuisgemaakte sap, en 'n gekoopte produk, wat buitengewoon hoë gehalte moet wees sonder toevoeging. 'N Spesiale smaak sal in hierdie geval kaneel gee, by die vulsel gevoeg.
bestanddele:
- groen tamaties - 2 kg;
- Bulgaarse peper - 1-2 stukke;
- tamatiesap - 1 l;
- knoffel - 3 tande;
- kaneel - 1/3 teelepel;
- suiker - 4 el. lepels;
- sout - 3 teelepels.
voorbereiding
- Die gewasde tamaties word in blikke geplaas, met elke knoffel, peper.
- Giet groente twee keer met kookwater, laat staan vir 15 minute, dreineer.
- Kook die sap met die toevoeging van sout, suiker en kaneel. Giet dit in tamaties.
- Omhulselhouers, hitte wrap.
Pluk groen tamaties vir die winter koue manier
Baie lekker groen tamaties, gemarineerde vir die winter, kan op 'n koue manier voorberei word met die toevoeging van droë mosterd. Laasgenoemde sal nie net die vrugte ekstra speserye en pikante gee nie, maar ook die werkstuk beskerm teen die voorkoms van 'n wit film op die oppervlak en die ontwikkeling van onnodige skadelike bakterieë.
bestanddele:
- groen tamaties - 2 kg;
- Peperwortelwortel - 1 snye;
- sambrele van dille, aalblaarblare, kersies - 1 l;
- knoffel - 1 kop;
- water - 1,5 liter;
- Mosterdpoeier - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 3 el. lepel.
voorbereiding
- Tamaties word gewas en in potte geplaas, saam met groen, knoffel, peperwortelswortel.
- In water word sout opgelos, pekelwater word in blikkies gegooi.
- Top met mosterd, bedek die houers met deksels en sit in die koue.
Groen tamaties in Koreaans vir die winter
Voorbereiding van groen tamaties vir die winter in Koreaans , 'n eenvoudige resep wat jy hieronder sal leer, kan jy ten volle geniet van die pittige Asiatiese aantekeninge van die hapje wat ontvang is, waardeer sy pittige geur. Dit is wenslik om groot of mediumgrootte ongerepte tamaties whitish of bruin te gebruik.
bestanddele:
- groen tamaties - 3 kg;
- Bulgaarse peper - 1 kg;
- wortels en uie - 0,5 kg elk;
- sambrele van dille, aalblaarblare, kersies - 1 l;
- knoffel - 3 koppe;
- Koreaanse geurmiddels - 3 teelepels.
- warm peper - 2 stuks.
- sout - 3 el. lepels;
- suiker en olie - 1 glas;
- Asyn - 0,5 koppie.
voorbereiding
- Sny tamaties, pepers en uie, roer wortels.
- Meng die groente saam, voeg die oorblywende bestanddele by die lys.
- Laat die massa vir 'n uur onder die deksel lê, versprei dit dan oor die potte.
- Steriliseer die houers vir 20 minute.
- Cork skerp groen tamaties vir die winter, wrap.
Groen tamaties in Georgies vir die winter
'N Oorspronklike en verfynde snack met 'n Georgiese aksent kan voorberei word uit groen tamaties, volgens die onderstaande aanbevelings. Vrugte word gevul met 'n pittige mengsel van knoffel, fyngekapte groen en chili pepers. Dikwels word die samestelling aangevul met gerasperde wortels, soet Bulgaarse peper of ander kruie.
bestanddele:
- groen tamaties - 2,5 kg;
- Bulgaarse peper - 1 kg;
- wortels en uie - 0,5 kg elk;
- groen - 2 trosse;
- knoffel - 2 koppe;
- warm peper - 1 stuk;
- water - 1 l;
- sout - 2 el. lepels;
- suiker - 1-2 teelepels.
- Asyn - 1 teelepel.
voorbereiding
- Tamaties word van bo af gesny en vir 30 minute in kokende water geweek.
- Meng en meng groente, knoffel en peper.
- Vul die resulterende massa met insnydings, sit tamaties in blikkies.
- Skep van marinade water, sout, suiker en asyn, gooi dit in houers, wat vir 20 minute gesteriliseer word.
- Seël gevulde groen tamaties vir die winter, wikkel.