Kool rol in die multivariate

Daar moet kennis geneem word dat die vorming van kool baie tyd kan neem. En om jouself ontslae te raak van onnodige bekommernisse, selfs wanneer jy kook, maak dit sin om 'n multivar te gebruik. Kombuis-gadget is die beste geskik vir lang verwarrende skottelgoed in souse en swaaie. Meer besonderhede oor die voorbereiding van koolrolletjies in 'n multivarket sal in die volgende resepte beskryf word.

Kool rolle in 'n multivariate in tamatiesous - resep

Kom ons begin met die standaard en bekende resep vir koolrolletjies wat in tamatiesous smeer. Die vulling vir koolblare kan van enige vleis gemaal word, maar ons het die gewone mengsel van vark en bees verkies.

bestanddele:

Vir sous:

voorbereiding

Om koolblare van die kop af te skei, breek dit vir 'n paar minute, dan liggies koel en verwyder. Berei die vulsel voor, sout die sout saam met sout, voeg 'n eier, gekapte ui, 'n bietjie tamatiesous en suiker by, asook voorafgekookte en verkoelde rys. Granen in koolrolletjies word bygevoeg om die volume van die vulling te verhoog, want as jy genoeg gehaktes het, kan jy dit sonder rys doen.

Sit die koolrolletjies op die bodem van die multivachbak met 'n bietjie olie en braai dit vir 10 minute op die "Bak". Dan kanselleer die regime, gooi kokend water, sodat dit die oppervlak van koolrolletjies bereik, en dan vir 40 minute "Quenching" gaan.

Pak die tamaties, geur dit en los die sous op met 'n klein hoeveelheid water. Na die voorbereiding van gevulde kool in die multivark, gooi die sous in en laat alles voor om nog 'n halfuur voor te berei.

Gevulde koolrolletjies in 'n multivariate

Veel meer smaak in hierdie eenvoudige resep van stoomkoolrolletjies, wat 'n wye verskeidenheid tradisionele Indiese speserye kombineer. Ideaal vir diegene wat van eksotiese produkte hou en hul kos sien.

bestanddele:

voorbereiding

Skaalkoolkoppe om die blare makliker te verwyder. Meng die gemaalde vleis van die lam met eier, gerasperde gemmer, gekapte uie, knoffelskraap en verskillende speserye. Versprei gelyke dele gemaalde vleis tussen koolblare en vou dit. Lê elkeen van die koolrolletjies in 'n gesmeerde beker om te stoom. Giet die water tot by die punt in dieselfde toestel. Sit die bak en kies die stoommodus vir 40 minute.

Hoe kook lui koolrolletjies in 'n multivariate?

Aan die begin van die materiaal het ons opgemerk dat die vorming van koolrolletjies gewoonlik baie tyd neem. Daarom moet almal wat nie hierdie keer wil spandeer nie, raai om eenvoudige lui koolrolletjies voor te berei.

bestanddele:

voorbereiding

As jy die "Bak" -modus aanskakel, braai dit 'n mengsel van ui en gemaalde kalkoen. Geur die gemaalde vleis met 'n ruim knippie sout, voeg die knoffel by. Sny of ewekansig gesny kool. Sit dit by die vulsel, en vul dit dadelik met tamatiesous met water. Na die vloeistof kook, gaan in die "Quenching" af en laat alles vir 40 minute.

As jy wil, kan jy die gereg met behulp van sous wissel, byvoorbeeld, koekrolle in 'n multivark in 'n tamatiesuur roomysous maak. Om dit te doen, is dit genoeg om die tamatiemassa met 'n kwart van 'n glas suurroom te meng en voort te kook volgens dieselfde skema.