Die gehaktballetjies word geliefd deur volwassenes en kinders. Dit is 'n wonderlike gereg wat by enige bykos pas - aartappels, rys, pasta, bokwiet. Hulle kan met sous gekook word en eenvoudig sonder enigiets. Daar is baie resepte vir die kook van gehaktballetjies in die oond. Ons wil jou die beste bied.
Gehaktballetjies in die oond met sous
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- rys - 3 el. lepels;
- tamaties - 3 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepel:
- groente-olie;
- sout.
voorbereiding
Spoel rys, sit dan 'n klein kastrol, giet water en sprinkel 'n bietjie. Kook dit tot die helfte gekook. Een ui slyp, meng met gehakt vleis, rys en sout.
Doen die voorbereiding van die sous. Skep lek fyn en braai tot dit duidelik is. Voeg die gerasperde wortel, gebreekte tamaties, sout en 'n bietjie water by. Sit die gemiddelde hitte vir ongeveer 10 minute uit. Aan die einde, voeg meel by en roer tot die sous verdik. Sit die gehaktballetjies in die vorm en gooi die sous oor hulle. Bak vir 25 minute in 'n voorverhitte oond vir 200 minute. Sulke gehaktballetjies, in die oond gebak, sal ideaal gekombineer word met groot pasta.
Gehaktballetjes Met Kaas In Oond
bestanddele:
- vark - 350 g;
- beesvleis - 350 g;
- ui - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- kaas - 150
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- botter - 70 g;
- sout, peper.
voorbereiding
Gehaktballetjies in die oond, gekook op hierdie manier, kan as 'n bykos of as 'n aparte gereg bedien word. Vleis, uie en knoffel draai deur 'n vleissnit. Voeg eier, sout en peper bymekaar. Meng alles goed. Sny botter en kaas in klein stukkies. Sit 'n gekapte vleis, maak 'n plat koek en lig in die middel die botter en kaas. Maak die vleisbal saggies toe, laat die kaas effens oop. Plaas die bakplaat in olie en plaas die daaropvolgende rondtes bo-op met oop kaas. Verhit die oond tot 200 grade en bak die gehaktballetjies vir sowat 40 minute. Gereed skottel kan met gekapte groente besprinkel word.
Vis gehaktballetjies in die oond - resep
Baie huisvroue wonder dikwels hoe om vleisballetjies in die oond te kook. Die resep vir visbolletjies in die oond is so eenvoudig soos vleis.
bestanddele:
Vir gehaktballetjies:
- filette vis (enige) - 500 g;
- eiers - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- botter - 50 g;
- broodkrummels;
- setperke.
Vir sous:
- Tamaties - 2 stuks.
- Tomatensap (dik) - 200 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- olyfolie;
- sout, peper.
voorbereiding
Vis, botter en groente gaan deur 'n vleissnit. Voeg die gerasperde kaas, eier en broodkrummels by. Meng alles goed. Maak die gehaktballetjies, sit dit op 'n bord en sit dit in die yskas. Tamaties rooster en sit op olyfolie. Voeg dan die tamatiesap by, hou dit 'n bietjie meer op die vuur en verwyder dit. Voeg gebreekte knoffel, 'n bietjie sout en speserye by. Sit die gehaktballetjies in 'n bakbak en gooi die sous in. Bak die gehaktballetjies vir ongeveer 'n halfuur in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Gehaktballetjes kan bedien word met aardappelpuree.
Gehaktballetjies in die oond met aartappels
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- rys - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- Aartappels - 6 stuks.
- sout, peper.
- meel - 1 eetlepel. lepel;
voorbereiding
Spoel rys uit en kook tot die helfte gaar is. Meng met gehakt vleis, fyngekapte ui, sout en peper. Meng alles goed. Rol die gehaktballetjies en sit dit in 'n vorm, plaas die aartappels in die boontjies, bedek met die helfte van die mayonnaise en strooi dit met gerasperde kaas. Meng 'n glas gekookte water, die oorblywende mayonnaise en meel in 'n klein bak. 'N Bietjie sout, skud goed en gooi gehaktballetjies. Bak 45 minute vir 180 grade.