Daikon - kook resepte

Weet nie wat om met die daikon te maak nie? Nadat u die resepte hieronder gelees het, sal u beslis die regte gereg vir huiskos vind.

Daikon salade met wortels en appels - 'n eenvoudige resep

bestanddele:

• Daikon - 180 g;
• wortels - 85 g;
• Appel - 140 g;
• seesout;
• groente om van te kies;
• tuis mayonnaise .

voorbereiding

1. Saladik van Daikon in kombinasie met wortels en appels blyk lekker, smaakvol, en belangriker nuttig.
2. Om lekkers voor te berei, sny wortels, daikon en appel op 'n groot ruitmasjien of, indien daar tyd is, sny 'n dun strooi.
3. Ons vul die bestanddele by tuisgemaakte mayonnaise, voeg sout by die smaak, meng en gee tien minute om te brou.

Sop met daikon - resep

bestanddele:

• hoender (filet) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• wortels - 120 g;
• Ui gloeilamp - 95 g;
• water gefiltreer - 1,4-1,7 l;
• dille en pietersielie (groen) - na smaak;
• Sonneblomolie sonder geur - 20 ml;
• gemaalde peper of 'n mengsel van verskillende soorte;
• ertjiespeper en lourierblare;
• klip is nie gejodeerde groot sout nie.

voorbereiding

1. Begin om die sop uit die daikon te berei, kook ons ​​eers die hele hoenderfilet in die water, waarna ons die vleis uit die sous verwyder, dit in stroke sny en dit tydelik in 'n bak sit.
2. In 'n braaipan, slaag ons die voorheen skoongemaakte en gekapte wortel en die uie sny met blokkies en sit die braai in die sous.
3. Daikon word skoongemaak, met dun strooitjies gesny en ook in sop gesit.
4. Geur die gereg met sout en peper, gooi 'n ertjie van soetpeper en laurier in die pan, kook die gereg tot sag saggies en sit in die sop hoender.
5. Wanneer ons bedien, voeg ons sop gesny fyn groente.

Kimchi met daikon - resep

bestanddele:

• daikon - 620 g;
• Stingels groen uie - 2 stuks.
• sout, groot, nie gejodiseerd nie - 40 g;
• Thaisesous - 50 ml;
• knoffel tande - 3 stukke;
• peper rooi grond pittig - 2-4 eetlepels. lepels (na smaak);
• Gegranuleerde Suiker - 20 g;
• gerasperde gemmer - ½ eetlepels. lepels;
• rysmeel - 30 g;
• water gefiltreer - 125 ml.

voorbereiding

1. Om kimchi uit 'n daikon voor te berei, moet jy eers 'n mediumgrootte, skoongemaakte groente in blokkies sny en in 'n bak vou.
2. Rysmeel gemeng met water, ons het 'n oomblik in die mikrogolfoond. Daarna meng ons dit goed en stuur dit nog 'n minuut na die mikrogolfoond.
3. As gevolg hiervan kry ons 'n soort rysjellie, wat nou gemeng word met gemaalde warmpeper, gemaalde knoffel en gemmer, en voeg ook suiker, sout en Thai-vissaus by.
4. Vul die voorbereide daikonblokkies met die gevolglike pittige sous, voeg die gekapte groen uie by, roer en vertrek vir 'n dag by kamertoestande.
5. Na 'n rukkie, beweeg die houer met die werkstuk na die yskas se plank en hou nog vyf dae lank, waarna jy die monster kan skiet.

Lagman met daikon - resep

bestanddele:

• vleis (beesvleis) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• ui - 180 g;
• wortels - 180 g;
• Bulgaarse Peppers - 320 g;
• knoffel tande - 3-4 stuks.
• tamaties - 320 g;
• noedels - 290 g;
• koljander, sira en kerrie - om te proe;
• suiker - na smaak;
• Stingels groen uie - 5 stuks.
• Sonneblomolie sonder geur - 30 ml;
• water gefiltreer - 2,5-3 l;

Vir sous:

• ui - 80 g;
• wortels - 80 g;
• laurierblare - 2 stuks.
• knoffel tande - 3-4 stuks.
• takkie dille - 6 stuks.
• ertjiespeper swart en geurig - na smaak.

voorbereiding

1. Ons het aanvanklik beesvleis gemaak. Spoel die vleis, saam met die groente en speserye wat reg voorberei is, vul dit met water en sit dit op die stoof.
2. Sodra die inhoud van die vaartuig kook, ontslae raak van die skuim, verminder ons die vuur, sodat die bestanddele van die sous net verwelk en beesvleis onder die deksel vir twee uur kook.
3. Terwyl vleis gekook word, berei ons groente vir lagman voor. Wortels en uie sink in sirkels en halwe ringe en braai sonneblomolie in 'n ketel of 'n dikwandige kastrol vir 'n paar minute.
4. Voeg nou die knoffel bymekaar en sny dit in stroke Daikon, die Bulgaarse Peper en slaan die bestanddele vir nog twee minute.
5. Ons ontslae raak van velle en tamaties, gesny die groente met koljander, sira en kerrie en voeg sout by die smaak.
6. In die volgende stadium sit ons 'n gekapte groen ui in 'n bak en vul alles saam met die voorbereide beesvleis. Digtheid van voedsel word op versoek bepaal.
7. Wanneer die groente sag word, sit ons noedels in die lagman, gooi die blokkies of strooitjies in vleis wat vroeër in die sous gekook is, gesny en staan ​​aan die brand totdat die noodles gereed is.