Turkye - resepte

Vleis van kalkoen word beskou as nie net nuttig nie, maar ook 'n dieet hipo allergene produk. Dit produseer baie lekker geregte. Resepte vir hulle voorbereiding wag vir jou in hierdie artikel.

Koue uit Turkye - resep

bestanddele:

voorbereiding

Die gewasde vleis word in kleiner stukkies gesny en saam met die geskilde groente in 'n kastrol geplaas, ons gooi peper daar en gooi die water. Die vlak moet 7 cm bo die vleisvlak wees. Na kook, verwyder ons die skuim, brand, sout en kook vir 2 uur, verwyder dan die wortels en uie en kook die vleis vir nog 'n uur. 2. Verwyder dit daarna uit die sous en afkoel. En die sous self moet gefiltreer word, om nie klein bene te mis nie. Vleis word van bene en velle skoongemaak en ons ontmantel dit deur die vesel. Sny die wortels in stukkies en knoffelmielies. Onderaan die voorbereide bakke lê stukke wortels, knoffel, suurlemoenskywe en vleis uit. Vul dit alles saam met sous en verwyder dit in 'n koue plek.

Salade Met Kalkoen - Resep

bestanddele:

voorbereiding

Verwyder die tamaties uit die tamaties, skuur dit met kookwater en sny die vleis in stukkies. Kap die groen uie en meng dit met tamaties. Gekookte kalkoenfilet gesny in dun skywe. Kaas word in blokkies gesny. Meng die voorbereide produkte. Vir die sous meng natuurlike jogurt met mayonnaise, suurroom. Ons voeg suurlemoensap, suiker, sout by, meng goed en slaai slaai met sous.

Die resep vir die kook van kalkoenskywe

bestanddele:

voorbereiding

Filet gesny met stroke langs die vesel en pritrushivayem hulle meel. Kap die ui en knoffel. In 'n braaipan warm ons die olieput, braai die filette daarin, voeg die salie by en braai hulle almal tot hulle rooskleurig is. Voeg nou die stukkies tamaties, knoffel, ui by en braai alles tot die sagte van die groente. Vir sous meng tamatiepuree met dik suurroom. Die gevolglike sous word by die vleis gevoeg, sout na smaak en oregano en lourierblaar bygevoeg. Stoof vir 10 minute, roer 'n paar keer.

Die resep vir 'n kalkoenrol in die oond

bestanddele:

voorbereiding

Olyfolie in 'n braaipan gegiet, wanneer dit effens verhit is, plaas botter. In die die gevolgde mengsel braai die gekapte uie. Dan verwyder ons die ui, en op dieselfde olie bak ons ​​die blokkies met die blokkies. Wanneer die gerookte produkte bruin is, voeg sederhoutmoere, gekapte suurlemoenskil, salie en gekapte knoffel by. Roer en braai vir 1 minuut. Dan skuif ons die massa na die ui, voeg die beskuitjies, gekapte pietersielie, eier, speserye by en meng. Ons bedek die bakplaat met foelie, ons plaas die filette van bo af. In die middel lê die vulsel uit. Die rande is toegedraai. Ons wikkel die gevolgde rolle in lae spek en maak dit vas. En nou pak ons ​​die rol in foelie. Bak by 190 grade vir 2 uur.