Ons bied u verskeie interessante resepte vir aartappels met aartappels. So 'n gereg sal jou gesin voed en sal sekerlik selfs die kinders wees.
'N Eenvoudige resep vir gerasperde aartappelkoekies
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- Aartappels - 6 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- gedroogde vinkel - 1 eetlepel. lepel;
- speserye.
voorbereiding
Dus, eers, sal ons al die bestanddele voorberei: ons vryf die kaas op 'n klein termo. Knoffel word skoongemaak en laat dit deur die pers. Giet nou presies 'n halwe deel kaas in 'n aparte skoon bak, voeg die hoender eier en gedroogde vinkel by.
In 'n ander houer meng die oorblywende kaas met knoffel en eier. Nou maak ons die aartappels skoon, spoel dit deeglik uit, vryf dit op 'n groot ruit en voeg dit by die kaassetjie. Daarna neem ons 'n ronde vorm om te bak, maak ons oondpan versigtig, steek dit uit en bedek dit met 'n voorbereide eiervinkelmengsel.
Stuur dan die vorm na 'n voorverhitte oond en bak die gereg vir 45 minute totdat 'n krokant, lekker kors gevorm word. Kook die oondbak versigtig uit die oond, afkoel dit effens, sny dit deeglik en bedien dit met tamatiesous !
Resep vir hoenderbak met aartappels
bestanddele:
- aartappels - 800 g;
- hoenderhakkie - 500 g;
- sampioene - 500 g;
- gloeilamp - 3 stukke;
- eier - 1 stuk;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- speserye;
- groente-olie;
- basilie gedroog.
voorbereiding
Die aartappels word skoongemaak, deeglik gewas, in plate gesny en in 'n kastrol gesit. Gooi dan water, voeg sout by die smaak en kook tot dit klaar is. Daarna gooi die aartappels in 'n verkoeler en dreineer die water. Ons knie dit na 'n puree staat, ry in die eier en gooi die meel in. Meng die resulterende massa deeglik en verdeel dit in 3 gelyke dele.
Die gloeilamp word geskil van die skil en fyngekap. Ons verwerk die sampioene, sny dit in klein plate en slaag dit met die helfte van die gekapte ui in 'n braaipan op die olie. Ons sit die braai in 'n aparte bak. Geur die hoenderhakkies ook, braai tot goudbruin in 'n pan met die oorblywende ui, sout na smaak.
Nou neem ons 'n spesiale vorm vir bak, smeer dit met behulp van 'n kookkoololie en versprei die oondpan in lae. Begin eers 'n bietjie aartappels, dan sampioene met uie, meer aartappels, gebraaide gemaalde vleis en bedek met die oorblywende Aartappels. Ons versprei die hele met 'n lepel en sit die vorm vir 25-30 minute in die oond tot 'n roerige kors verskyn.
Resep vir viskos met aartappels
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- neutmuskaat - knippie;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- seldery - 4 stuks.
- Mieliestys - 0,5 el. lepels;
- melk - 2 items;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- kaas - 150 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- pollock - 1 kg;
- pietersieliegroen;
- eier - 4 stukke;
- groen ertjies - 100 g;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, gekook tot gaar en gedreineer. Voeg neutmuskaat by, gooi 'n bietjie olie en sprinkel met speserye
Ons neem die vorm vir bak, lê die gesnyde filetjies pollock, dan groen ertjies en eiers uit, kook en sny in blokkies. Boonop, gooi die voorbereide sous en versprei 'n eenvormige laag Aartappels. Ons stuur die skottel vir ongeveer 25-30 minute na die voorverhitte oond.