Waar is 'n baie proteïen?

Proteïene (proteïene, aminosure) is die belangrikste elemente van voeding, sonder dat baie van die menslike liggaam nie ten volle kan werk nie. Kennis van kosse wat baie proteïene bevat, is baie belangrik vir mense wat 'n koolhidraat dieet volg , wat betrokke is by swaar fisiese werk, sowel as vir atlete wat die liggaam "droog" maak. Proteïenryke kosse kan beide diere en groente wees.

Waarvoor is proteïene?

Proteïen is die hoofelement van die lewe op aarde. Proteïene bestaan ​​uit aminosure, waarvan die spesies baie voorkom. In die organismes van lewende wesens word aminosure van voedsel gerekonstrueer en word unieke proteïene geskep wat eie is aan een biologiese spesie. Daarom moet 'n mens kos eet waar daar baie proteïene is.

Diereprodukte wat die meeste proteïene bevat

Proteinryke diereprodukte is: vleis, vis, eiers, neweprodukte (lewer, niere, hart, tong) en suiwelprodukte. Van hierdie kosse, waar daar baie proteïene is, word die vis die maklikste deur die liggaam geabsorbeer. Die meeste proteïene kom voor in steur, pienk salm, makreel. Ryk aan aminosure en sulke soorte soos stokvis, kabeljou, mullet, botter en snoek. Daar is ook proteïene in seekos - inkvis, garnale, mossels, ens.

As jy belangstel in variëteite vleis, waar daar baie proteïene is, is dit: kalfsvleis, beesvleis, lam, konyn. In eiers en pluimveevleis is die proteïen effens kleiner, maar dit word meer volledig geabsorbeer.

Proteïen en suiwelprodukte is ryk, veral harde en verwerkte kaas, brynza, maaskaas.

Herbal produkte, waar baie proteïene

Baie proteïene bevat sommige groenteprodukte. Dit is baie belangrik om in die dieet diegene wat aan 'n vegetariese dieet voldoen, in te sluit.

In groot hoeveelhede is groenteproteïene teenwoordig in peulgewasse: rooi en wit boontjies, soja, lensies. Baie proteïene word in sampioene vervat - wit, olierig, kantelhare, heuningwurm.

Ryk aan proteïene en verskillende sade en neute. Daarom is dit baie belangrik om pap te eet (veral bokwiet, wat die meeste proteïen bevat uit graan), okkerneute , hazelnoten, amandels en cashewnose. Hierdie produkte verryk nie net die liggaam met die nodige aminosure nie, maar ook vir 'n paar uur met energie.

Die meeste proteïen word in groen en groen groente, spruite en spruite, seldery, broccoli, spinasie, tamaties, asook in pampoenpitte, vlas aangetref. Vir beter vertering, beveel voedingkundiges aan om hierdie produkte by cocktails te voeg, gebaseer op gefermenteerde melkprodukte.