Pastei - gebak is baie geliefd deur baie. Iemand verkies om 'n sagte deeg omring met soetvulling, terwyl ander vullers van groente, vleis of graan verkies. As u aan laasgenoemde behoort, sal hierdie materiaal u sekerlik goed dien. Hieronder sal ons probeer om al die bewonderaars van pasteie te verras met rys en eiers met 'n wye verskeidenheid van so 'n skynbare vuller.
Vulsel vir pasteie "Rys with egg" - resep
Kom ons begin met die mees banale en bekende variasie van die vulling met rys en eiers vir pasteie, waarby die aanvulling van die hoofbestanddele sal dien as 'n handjievol uiegroen wat die gereg bied met nie net 'n aangename smaak nie, maar ook 'n helder kleur aksent.
bestanddele:
- rys (lang graan) - 1 item;
- 'n klomp groen uie;
- eiers - 3 stuks.
voorbereiding
Eerstens, spoel die ryskorrels om van die oormaat stysel ontslae te raak, aangesien geurige patties maklik deur bederfde rysvullis bederf kan word. Nadat jy die kruin gesond het om water skoon te maak, gooi dit in die skottelgoed en gooi twee keer die hoeveelheid water in. Kook die rys, onthou om die vloeistof in die middel van die kook te voeg. Saam met rys, kook en hardgekookte eiers. Gooi die eiers af, slyp hulle en meng dit met die afgekoelde rys. Voeg die gemaalde ui-groente by en gaan voort na die stiksel van die patties.
Vulsel vir gebraaide patties met rys, eier en sampioene
Soveel as wat ons nie die kombinasie van rys en eiers in pasteie gehou het nie, maar ons moet erken dat dit vir 'n uur baie vars is en speserye of geurige bymiddels benodig. Laasgenoemde kan sampioene word, in ons geval - wit, wat enige gereg helderder maak.
bestanddele:
- rys - 1 item;
- wit sampioene - 240 g;
- eiers - 4 stukke;
- suurroom - 35 g;
- handvol groen pietersielie.
voorbereiding
Na die rys korrels spoel, kook dit tot sag, en vergeet nie die geurmiddels nie, en ontspan. Eiers kook hard en, na skoonmaak, kap. Koppel eiers en rys saam. Braai die sampioene vir ten minste 20 minute, dan droog, ewekansig sny en red. Meng die gemengde stukkies sampioene met rys en eier. Voeg suurroom en speserye by die vulsel, en stuur dan 'n handvol pietersielie.
Vulling vir patties met eiers, rys en vleis
Hoekom is dit triviaal, as jy twee resepte in een kan omskep, wat die gewildste gebakstowwe kombineer: vleis en rys en eier?
bestanddele:
- rys - 1 item;
- eiers - 4 stukke;
- hoenderhakkie - 320 g;
- ui - 55 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- wit wyn - 45 ml.
voorbereiding
Skep eers rys en eiers afsonderlik van mekaar. Sodra die eiers gereed is, kou hulle en kap, meng met die groats. Stoor die gekapte ui tot blanchering, voeg knoffelhuisies by en wag totdat hulle die geur vrylaat. Meng die ui gebraai met hoender en geur dit. Sodra die gevangene gryp, gooi die wit wyn in en laat dit heeltemal verdamp. Meng die vleis met rys en eier, en gebruik dan soos aangedui.
Vul die pasteie in met rys, eier en uie
Om 'n banaaltaart op 'n nuwe vlak te neem, kan met behulp van ongewone, maar eenvoudige toevoegings, soos sagte en soet gekarameliseerde uie, wees.
bestanddele:
- ui - 165 g;
- rys - 1 item;
- eiers - 4 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 5 g;
- Asyn Balsamiek - 15 ml.
voorbereiding
Voordat jy die vulsel van eiers vir pasteie voorberei, kook die eiers self en maak dit na die skoonmaak van die eiers. Voeg die gekookte rys by die eiers. Uie verdeel in halwe ringe van medium dikte en bruin hulle. Voeg suiker, asyn en 'n paar eetlepels water by die ui by. Verminder die hitte tot 'n minimum en laat die uie vir ten minste 20 minute gekarameliseer. Sagte en taai karamel uie kombineer met rys en eiervulling en afkoel alles voordat jy voortgaan om tamaties te maak.