Van worsies kan jy 'n verskeidenheid verskillende geregte kook wat maklik is om voor te berei, en die belangrikste kan dit haastig gedoen word. Nou sal ons vir julle 'n paar sulke resepte vertel.
Gestoofde kool met wors
bestanddele:
- kool - 1 kop;
- worsies - 5 stukke;
- ui - 1 stuk;
- tamatie - 2 el. lepels;
- water - 1 glas;
- Lent olie - 2 el. lepels;
- sout.
voorbereiding
In 'n braaipan warm ons die botter op en gooi die uie daarin, blokkies in blokkies, braai tot dit lekker goudkleurig is. Voeg worsies by die uie, sny dit in klein stukkies en braai vir nog 8 minute roer. Ons verdeel die kool voor en stuur dit ook na die braaipan. Bestanddele Stoofvleis vir 15 minute, roer. Tamatiepasta word in 'n klein hoeveelheid water geteel, giet dit in 'n braaipan, roer en blus tot die sagtheid van die kool. 'N Paar minute voor die einde van kook, 'n skottel sout en peper. Die gereg kan bedien word vir die tafel.
Wors Resep In Bladerdeeg
bestanddele:
- worsies - 300 g;
- botter - 250 g;
- sout - 10 g;
- blom - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- water 130 ml.
voorbereiding
Berei die deeg voor: voeg hierdie sout by die meel by en sif deur 'n sif. Ons sit gesifte meelblom 50 gram sagte botter en knie om krummels te kry. In die middel maak ons 'n kerf en vul koue water in. Ons knie die deeg en vorm in 'n bak, maak die insnydings kruis en sit die deeg in die yskas vir 35 minute. Wanneer die vereiste tydsduur geslaag het, trek die deeg uit die yskas en rol dit in 'n 2 cm dik laag. Ons versprei 200 g koue botter op die deeg en buig die rande van die deeg sodat die olie in die middel is.
Die tafel is besprinkel met meel, rol die deeg uit en voeg dit by om drie lae te maak. Ons herhaal hierdie aksies 'n paar keer. Daarna sit die deeg vir 25 minute in die yskas. Ons trek uit, rol die deeg weer uit en stuur dit nog 25 minute terug na die koue. Ons neem die deeg, rol dit uit, sny dit in repies en draai ons worsies in hulle. Smeer die oppervlak van die deeg met eier of melk. Worsies in die deeg word na die oond gestuur, verhit tot 160 grade vir 20 minute. Die klaardeeg moet 'n goue kleur hê.
Bokwiet met wors
bestanddele:
- worsies - 300 g;
- bokwiet groats - 1 glas;
- botter - 50 g;
- ui - 1 stuks;
- sout;
- speserye;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Bokwiet is goed gewas in lopende water. Uie word skoongemaak en fyngekap. Worsies word van die dop skoongemaak en ook in stukkies gesny (jy kan die hele verlaat). Ons skakel die multivark in die "Frying" af vir 15 minute en sit die botter, uie en worsies in die bak, roer die produkte gereeld. Na die einde van die tyd, raak ons in die bak van kruis, sout, speserye bymekaar en draai die multivark slegs vir 40 minute in die "Bokwiet" af. 'N Paar minute voor die einde van die kook, voeg ons die knoffel deur die pers, dit gee 'n spesiale geur aan die bokwiet.
Omelet met wors
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- worsies - 2 stukke;
- witbrood - 2 snye;
- room of melk - 70 ml;
- harde kaas - 40 g;
- groente - pietersielie, dille;
- sout, peper;
- groente-olie.
voorbereiding
In 'n groot braaipan verhit olie. Verwyder die skulp met hierdie wors en sny dit in sirkels. Eiers word gemeng met room en 'n bietjie klits, sout, peper, geurmiddels by die smaak. Ons vryf die kaas en sny die groente. Braai die brood en wors in die braaipan, braai dit vir 1 minuut op hoë hitte, draai en braai die ander kant, gooi die eiermengsel in die pan, bo-op met kaas en groente. Bedek en braai vir 7 minute. Die omelet is gereed, ons verwyder dit uit die vuur, ons sit dit in borde.