Vleisballetjies in suurroomsaus sal u welkom met sy ryk smaak en eenvoud van voorbereiding. Hulle sal ook enige versiering pas, hulle sal 'n hartlike en heerlike middagete of aandete word. Vleisballetjies, gebraai in suurroomsaus, sal op die tafel voor ander geregte eindig, dus maak seker dat daar genoeg genoeg is vir almal.
Baie huisvroue is baie tevrede met die feit dat die bestanddele verander kan word, afhangende van persoonlike voorkeure en die hoeveelheid vrye tyd. In teenstelling met gewone gehaktballetjies verseker vandag se resepte 'n delikate smaak en sappigheid van hierdie vleisgereg as gevolg van ongewone en pittige souse. As 'n bykos kan jy gekapte aartappels , macaroni van soliede variëteite, pasta, rys, groentepot of bokwietpap kook.
En lees noukeurig die resep en berei die gehaktballetjies in suurroomsaus voor.
Vis gehaktballetjies in suurroomsaus
bestanddele:
- melk - 100 ml;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Visfilet - 500 g;
- witbrood - 4 skywe;
- ui - 1 stuks;
- botter - 20 g;
- water - 150 ml;
- meel - 2 el. l.;
- suurroom - 100 g;
- Broodkrummels - 100 g;
- sout en peper - na smaak.
voorbereiding
Ons slaag die visfilet deur 'n vleissnit, gooi die brood met melk. Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap en gemeng met visgemaalde vleis en soggige brood. Voeg dan die eier by, meng alles deeglik, smaak die sout en peper. Nou kan jy vleisballetjies maak, rol in broodkrummels en braai in 'n pan. Smelt dan botter, voeg meel by en voeg byna gereed snoepies by. Giet dan water en suurroom in die braaipan. Smeer nog 15 minute tot die vleis heeltemal bevrug is. Visvleiskolletjies met suurroomsaus is gereed!
Om die gaste en die huis te behaag, is nog 'n soortgelyke, baie delikate gereg, voorbereide gehaktballetjies van hoenderhakkies.
Hoenderbolletjies in suurroomsaus
bestanddele:
- hoenderhakkie - 800 g;
- ui - 2 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- rys - 200 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- suurroom - 500 ml;
- meel - 1 eetlepel. l.;
- wortels - 1 stuk;
- groente-olie - 4 el. l.;
- sout en peper na smaak.
voorbereiding
Spoel die rys af en kook tot die helfte gaar is, dreineer die water. Dan gaan ons een ui, knoffel en hoenderhakkie deur 'n vleissnit. Voeg die eier en rys by die gevolglike massa by, dan al die sout en peper. Ons gaan voort met die modellering van kotelette, smeer die bakplaat met olie. Voorbereiding van gehaktballetjies in suurroomsaus sal nie meer as 30 minute neem as jy dadelik sous neem nie. Vir hom moet ons die fyngekapte uie en gerasperde wortels braai, meng met meel en suurroom. Ons bring ons brandstof aan die kook, voortdurend roer om die vorming van klonte te voorkom. Eindig, gooi die kotelelsous en stuur dit 40 minute na die oond. Kook teen 'n temperatuur van 200 grade. 'N Nuwe resep vir gehaktballetjies in suurroomsaus word bemeester!
Vir seker sal jy belangstel in gehaktballetjies in tamatie- en suurroomsaus. Kom ons probeer om dit van beesvleis te kook.
'N eenvoudige resep vir gehaktballetjies in suur-tamatiesous
bestanddele:
- beesvleis - 500 g;
- rys - 100 g;
- witbrood - 3 stukke;
- melk - 50 ml;
- ketchup of tamatiepasta - 350 g;
- suurroom - 350 g;
- sout en peper - na smaak.
voorbereiding
Witbrood geweek vir 'n rukkie in melk. Rys kook totdat dit klaar is, dreineer die water, gemeng met gehakt en brood, sout en peper. Soos in die vorige resepte, kan jy een eier byvoeg. Vervolgens vorm ons van die kant-en-klare massa van die kotelet en braai tot in die braaipan. 10 minute voordat jy van die bord verwyder word, vul dit met suurroom en ketchup. Versier gereedgemaakte gehaktballetjies kan groen wees. Dit is die beste om hulle te bedien met groente gesny. U kan ook die hoeveelheid sous wissel afhangende van u eie voorkeure.