Cake met vis en rys - geurige en bevredigende tuisgemaakte gebak, wat geskep kan word vir die aandete, vir middagete of as 'n geskenk vir gaste. Daar is baie maniere om die finale smaak van die finale produk te diversifiseer, maak dit ongewoon, verfynder en oorspronkliker.
Hoe om 'n tert met vis en rys te kook?
Viskoek met rys word voorberei van gis, sand of bloudeeg. Vir die vulsel is geskikte vars visfilette of ingemaakte kos.
- Gaste deeg vir taart met vis en rys kan op melk, kefir of water geknie word, met 'n ander hoeveelheid bak of beperk tot 'n gedeelte groente-olie.
- Rys kook tot gereed.
- Vis, indien nodig, ontslae van bene, en die filette word in skywe gesny en 'n bietjie pripuskayut met gebraaide ui uie.
- Vir die vulling meng rys en vis, geur met groen, droë kruie en speserye indien gewenst.
- Voordat dit gebak word, word die oppervlak van die koek met eier of eiergeel uitgesmeer.
Vistaartjie met rys uit giste deeg
'N Eenvoudige taart met vis en rys sal veral lekker wees as jy die makreelfilet neem vir die vulling en premarineer dit in 'n mengsel van speserye en speserye. Benewens peperment, vul die palet harmonieus met grond koljander, tiemie, dragon of roosmaryn. Onveranderde begeleiding van vis sal suurlemoensap wees.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- meel - 450 g;
- melk - 250 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- margarien - 200 g;
- gis - 25 g;
- Makreel - 700 g;
- rys - 100 g;
- ui - 2 stukke;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie - 20 ml;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Los in warm melk, gis en suiker, laat 10 minute oor.
- Voeg margarien, sout, meel by, meng en laat vir die benadering.
- Smak die makreel uit die bene, sny, stroop suurlemoensap, geur met sout, peper, geurmiddels, laat vir 30 minute.
- Kook rys, meng met vis en gebraai in olie uie.
- Rangskik die tert met makreel en rys, voeg 'n vulsel by die deeg.
- Die produk word vir 30-35 minute by 180 grade gebak.
Koek met gemaalde vis en rys
Nog makliker en vinniger is die voorbereiding van 'n jelliedaart met vis en rys. Vir die invul van hierdie geval word die gereedgemaakte vis gebruik, en die deeg word sonder gis geknee. In plaas van suurroom kan jy kefir van enige vetinhoud neem, en die bakpoeier moet vervang word met 'n halwe teelepel soda wat met asyn of suurlemoensap geblus word.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- meel - 300 g;
- suurroom en mayonnaise - 200 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Gehakte vis - 400 g;
- rys - 100 g;
- uie groen - 1 tros;
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook rys, gemeng met gehaktes, sout, peper, suurlemoensap en groen uie.
- Van die oorblywende komponente, knie die deeg as 'n muffin.
- Giet die helfte van die deeg in 'n vorm, versprei die vulsel, bedek met die res van die giet.
- Bak 'n vulletaart met gemaalde vleis en rys vir 50 minute by 180 grade.
Taart met pienk salm en rys
'N Koek met pienk salm en rys is bekend vir sy pragtige smaak. As jy wil, kan die filbert van pienk salm vervang word deur 'n veter en sappige salm, terwyl botter uit die vulsel uitgesluit word. Moet nie te lank op visvulletjies in 'n braaipan vasgehou word nie, maar jy moet net wag vir die verligting van die skywe van alle kante.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- blom - 250 g;
- suurroom - 3 el. lepels;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- filet pienk salm - 400 g;
- rys - 50 g;
- dille - 0,5 tufts;
- botter - 30 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Meng margarien met meel.
- Voeg eiers, suurroom, sout, bakpoeier by, meng, laat vir 'n uur in die koue.
- Voeg olie by die olie, voeg dille, botter, gekookte rys by.
- Reël 'n tert met rooi vis en rys, en plaas dit in die vorm van 'n vulsel tussen twee lae deeg.
- Bak die produk vir 30 minute teen 200 grade.
Koek met salm en rys pluimvee
Sappig en oormatig vet wanneer selfmishandelde abdomen salm hulself perfek toon in die vulsel vir pasteie. Veral suksesvol is die kombinasie van 'n komponent met droë rys, wat sappige sappe absorbeer en sal meer lekker en ryk word. In plaas van uie, kan jy groen vere voeg.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 600 g;
- kefir - 250 ml;
- suiker - 20 g;
- olie - 50 g;
- gis - 20 g;
- maag van salm - 700 g;
- rys - 200 g;
- uie - 250 g;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Van warm kefir, gis suiker, botter en meel met sout, knie die deeg, laat vir 2 uur.
- Rol 2/3 van die toets op 'n bakplaat, versprei die gekookte rys, ui en buik van die salm bo-op.
- Bo-op die strook deeg.
- Bak 'n tert met salm en rys 45 minute by 180 grade.
Taartie met rys en ingemaakte vis
Selfs die huisvroue met 'n minimale kulinêre ervaring sal 'n lekker tert met ingemaakte vis kry . Die ideale keuse sal saag of tuna wees, maar in die afwesigheid van geskikte en sardien, makreel. Piquancy sal bygevoeg word by die vul van groen uie, wat vervang kan word met sny en gebraai in olie uie.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- blom - 250 g;
- kefir - 0,5 l;
- suiker, koeldrank en sout - 10 gram elk;
- olie - 50 ml;
- Saag in olie - 1 pot;
- rys - 50 g;
- uie groen - 1 tros.
voorbereiding
- Knie die vis met 'n vurk en meng met die botter met gekookte rys en groen uie.
- Verbind die eiers met kefir en meel, voeg soda, sout en suiker by.
- Giet die helfte van die deeg in 'n vorm, versprei die vulsel bo-op, gooi die oorblywende deeg.
- Bak 'n tert met saus en rys 30 minute by 200 grade.
Koek met loot en rys
Die vulling vir 'n taart met rys blyk baie begroting te wees, as jy 'n vars loot gebruik. Die skoonmaak van die vis uit die bene sal tyd neem, maar die wonderlike resultaat vergoed vir alle arbeidskoste. Die deeg kan enige van die volgende gebruik word: gis, gekookte of gekookte kortbrood volgens die aanbevelings van hierdie resep.
bestanddele:
- suurroom - 200 g;
- botter - 200 g;
- meel 400 g;
- loot - 1 kg;
- rys - 100 g;
- olie - 50 ml;
- ui - 1 stuk;
- sout, peper, grond laurier.
voorbereiding
- Meng die meel met botter, suurroom en 'n knippie sout.
- 2/3 van die toets word in die vorm versprei.
- Bo-op, gekookte rys, gebraaide uie, en dan loot sonder bene.
- Sout vis laag, peper, strooi laurier, bedek met patrone of stroke deeg.
- Bak koek met vislapel en rys 45 minute by 180 grade.
Puff koek met vis en rys
Veral vinnig sal dit moontlik wees om viskoek met rys en eier te kook, as jy as 'n meelbasis blaredeeg gebruik. Die produk kan oopgemaak word deur die oppervlak te versier met afsonderlike stroke deeg of geslote, en plaas die vulsel tussen twee gelyke lae en maak 'n paar splete vir die uitgang van stoom.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- filette vis - 600 g;
- rys - 100 g;
- eiers - 3 stukke;
- olie - 40 ml;
- ui - 3 stukke;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Kook rys en eiers, kap en geur visfilette, braai ui in olie.
- Rol die deeg uit, vul die vulling, plaas lae rys, uie, eiers en vis.
- Bak 'n tert met vis en rys vir 40 minute teen 200 grade.
Koekie met sprot en rys
Die smaakprodusente sal die smaakpapier verras met oorspronklike aantekeninge met 'n voorbereide taart met sprote. Om so te bak, kan nog warm wees of reeds afgekoel word, maar verkieslik in die eerste dag na die bak. Dit sal jou toelaat om 'n uitsonderlike smaakbal te geniet, wat effens verlore is met langer stoor van die koek.
bestanddele:
- giste deeg - 800 g;
- sprote - 2 blikke;
- rys - 150 g;
- eiers - 4 stuks.
voorbereiding
- Meng die gistdeeg vir enige bewese resep of gebruik die finale aankoop, verdeel dit in 2 ongelyke dele.
- Die gedeelte word meer in die vorm versprei, die gekookte rys word bo-op geplaas.
- Sprei dan die gemaalde sprute saam met sprote saam met botter en dan gekookte eiers.
- Bedek die vulsel met 'n tweede uitgerolde deeglaag, plak die rande.
- Bak 'n eenvoudige tert met vis en rys vir 25 minute teen 200 grade.
Lententaart met vis en rys
Op die dae van die Lent, is dit tyd om 'n heerlike leentaart te maak. In hierdie geval word dit gebruik om pollockfilette te vul, wat vervang kan word deur enige ander soort vis of deur die volle voorbereiding van ingemaakte vis. Sal die smaak van die produk verfriss en dit pittig toevoeg tot die samestelling van groen.
bestanddele:
- water 250 ml;
- groente-olie - 120 ml;
- meel 500-600 g;
- vars gis - 30 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- filets van pollock - 700 g;
- rys - 100 g;
- ui - 3 stukke;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Los suiker en gis op in warm water, laat dit vir 10 minute.
- Voeg sout, olie en meel by, knie die deeg, laat dit vir 2 uur.
- Verdeel 2/3 van die deeg in die vorm, versprei die rys, gebraaide uie, groen, en dan snye pollock.
- Bedek die tert met pollack en rys met 'n tweede laag deeg, bak by 200 grade.
Koek met vis en rys in die multivark
Vanuit enige toets kan jy 'n heerlike vistaart in 'n multivark voorberei, met gesnyde filette of ingemaakte kos om te vul. Met vars vis moet jy die rys effens klam verlaat, en dit verteer na die al-Dente-staat. So oortollige vog sal deur die kruis geabsorbeer word en die koek sal nie oormatig nat wees nie.
bestanddele:
- meel - 500 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 200 ml;
- suiker en sout - 10 gram elk;
- droë gis - 1 teelepel;
- olie - 50 g;
- saag - 2 blikke;
- rys - 70 g;
- ui - 1 stuk;
- peper.
voorbereiding
- Van melk, gis, suiker, meel en eiers, knie die deeg, voeg sout en olie by.
- Na 1,5 uur word die basis verdeel in 2 ongelyke dele, uitgerol.
- Plast is meer gestapel in die bak, verdeel rys, vis en uie van bo af.
- Bedek die produk met 'n tweede laag, plak die rande.
- Berei 'n tert met saus en rys in die multiverkeraar in die "Bak" -modus vir 80 minute.