Geregte van Koreaanse kombuis is allerhande groentesalades en skerp vleisgeregte. Een van die gewildste resepte is vleis in Koreaans, wat ideaal is vir liefhebbers van oorspronklike lekkernye, ryklik gegeur met allerhande speserye.
Vleis in Koreaans - resep
Vir 'n feestelike fees of om gaste te verras, is dit die moeite werd om vleis en groente in een skottel te meng, verdun dit met speserye, speserye en ongewone sous. Vleis met groente in Koreaans en geskik vir 'n bekende gesinsdinee. Die gereg kombineer harmonieuse pikantsoen en suur-soetigheid. Om die vleis lekker en lekker te maak, word die kokkies aangeraai om die resep duidelik te volg.
- Die vleis word vir 1-1.5 uur gemarineer en gesny.
- Voeg dit sojasous, sesamolie by.
- Meng knoffel en uie, kombineer dit met vleis, maak 1,5-2 ure in die koue.
- Sny die groente en braai hulle.
- Braai die vleis oor hoë hitte. Voeg die groente by en hou aan om te stoof.
- Roer vleis in Koreaans vir nog 5 minute.
Vark in Koreaanse styl - resep
Eintlik onbeskryflike smaak is vark in Koreaans, gekook met groente en speserye, wat 'n pittige gereg gee. Om te kook, moet jy 'n dikwandige braaipan kry, en selfs beter, kazanom. Op versoek van moderne huishoudelike toestelle - 'n multivark met die program "Zharka".
bestanddele:
- vark - 400 g;
- komkommer - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- rooi peper - 1 teelepel;
- Sojasaus - 3.5 eetlepels. l.;
- olyfolie - 3,5 eetlepels. l.;
- Asyn - 2 el. l.;
- speserye;
- suiker - 0.5 teelepel.
voorbereiding
- Sny die vleis en groente.
- Vleisbraai, voeg dit by uie, water hul sous.
- Komkommers het op 'n bord geplaas. Sprinkel bo-op hulle met koljander, suiker, rooipeper, rastolchennym knoffel.
- Vleis in Koreaans versprei oor komkommers. Boonop met 'n spuit asyn.
Bees in Koreaans
Om so 'n gereg voor te berei as 'n vleis in Koreaans met groente, moet jy lae vet stukke vleis inneem. Hulle word onder die water gewas, met die verwydering van droë film, snye vet of die oorblyfsels van tendons. Dit is die beste om vleis met strooitjies of brusochkami te sny. Om die oorspronklike vleis in Koreaans te kry, moet die resep streng nagekom word.
bestanddele:
- beesvleis - 800 g;
- Sojasaus - 300 ml;
- fuchoza - 1 pak;
- sesame olie - 80 ml;
- gemmer - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- sampioene - 500 g;
- Peper - 2 stukke;
- wortels - 1 pers.
- knoffel - 1 kop.
voorbereiding
- Vleis word in klein stukkies gesny. Giet die sous (200 ml), sesamolie.
- Voeg die knoffel by. Om vir 2 uur 'n verkoue in te stuur.
- Sny die groente en braai hulle. Voeg die gemmer en 100 ml van die sous by. Om uit te steek.
- Braai die vleis, kombineer met groente en sit uit.
- Kook die swam, heg aan ander kosse en prut vir 5 minute.
Hoender in Koreaans - resep
Nie minder lekker is 'n variasie van die gereg soos hoenderfilet in Koreaans nie. 'N spesialiteit van die resep is die manier om die vleis te braai - diep gebraai, daarna word die bestanddele in die sous gemeng. In hierdie geval kan laasgenoemde voorberei word - soet, suur, pittig of soet suur, die keuse sal afhang van die individuele voorkeure van die sjef.
bestanddele:
- hoender - 1,5 kg;
- wyn - 3 eetlepels. l.;
- Mielieblom - 2 el. l.;
- gerasperde gemmer - 100 g;
- Sojasaus - 5 el. l.;
- suiker - 5 el. l.;
- ui - 1 stuk;
- water 50 ml;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- speserye.
voorbereiding
- Kap die hoender. Giet wyn, strooi gemmer en speserye. Los vir 30 minute.
- Sous, suiker, water, meel, water, ui en knoffelmengsel. Hou dit sowat 25 minute in 'n kookstand, en smeer dan die sous.
- Kook die hoender met meel en braai vir 15 minute, gooi dit saam met sous.
Vlerke van hoender in Koreaans
Vir liefhebbers van vleis onder 'n soet sous, is die oorspronklike resep - hoender in Koreaans, die perfekte fiks vlerke. Sous moet met gemmer gemaak word, sodat die sous soet en aromaties is. 'N Baie ongewone smaak word behaal deur nie net soetbestanddele in die sous te kombineer nie, maar ook die toevoeging van speserye.
bestanddele:
- vlerke - 1,5 kg;
- meel - 0,5 koppie;
- stysel - 50 g;
- sout - 1 teelepel;
- Peper - 1 teelepel;
- water - 1 glas;
- gemmer - 50 g;
- suiker - 0,5 koppie;
- asyn - 0,25 koppie;
- heuning - 3,5 eetlepels. l.;
- Sojasaus - 4 el. l.
voorbereiding
- Vlerke is verdeel in 2 dele.
- Meng hoender, meel, stysel, sout, peper. Braai 15 minute.
- Maak 'n sous gemmer en ander bestanddele. Kook dit.
- Meng die vlerke en sous.
Warm vleis in Koreaans
Vir liefhebbers van pittige geregte is varkvleis in Koreaanse styl met groente ideaal, ryklik gegeur met verskillende speserye. Groente kan gekies word afhangende van individuele voorkeure: dit kan komkommer tamaties, Bulgaarse peper, Prei, sampioene wees. 'N kombinasie van asyn en sojasous gee die gereg 'n bietjie geur.
bestanddele:
- vark - 400 g;
- Peper - 2 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Sojasaus - 3.5 eetlepels. l.;
- olyfolie - 3,5 eetlepels. l.;
- Asyn - 2 el. l.;
- speserye;
- suiker - 0.5 teelepel.
voorbereiding
- Sny die vleis en groente.
- Braai die vleis met uie en sous.
- Vleis, gekook in Koreaans, meng met groente, sprinkel met speserye, strooi asyn.
Funchoza in Koreaans met vleis
'N ware vind vir aanhangers van die Oosterse kombuis sal 'n slaai wees met vleis in Koreaans, een van die belangrikste bestanddele waarvan fuczosa. Jy kan enige vleis gebruik: vark, beesvleis of hoender. As jy wil, word groente bygevoeg volgens jou smaak, gemmer, sesame-olie, sojasous word as 'n kleed gebruik.
bestanddele:
- vleis - 800 g;
- Sojasaus - 300 ml;
- fuchoza - 1 pak;
- sesame olie - 80 ml;
- gemmer - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- sampioene - 500 g;
- knoffel - 1 kop.
voorbereiding
- Vleis met sous, botter, knoffel. Cool 2 uur.
- Gesnyde groente word met gemmer gebraai.
- Vleis word gebraai.
- Kook die ontlasting.
- Vleis, gekook in Koreaans, word gemeng met die res van die bestanddele.
Hy van hoender maag in Koreaans
Jy kan baie interessante Asiatiese geregte kook, insluitende hoender van hoender in Koreaans. Die hoofgebruik is sojasous en speserye, want dit is die kenmerk van Koreaanse kombuis. Om soet-suur smaak te kry, gebruik ek heuning of suiker. Jy kan voeg groen, byvoorbeeld, koljander.
bestanddele:
- maag - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Peper - 1 stuk;
- suiker - 1 koppie;
- Sojasaus - 50 ml;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- Asyn - 1 glas.
voorbereiding
- Maag sny in die helfte, kook vir 1 uur.
- Maak 'n mengsel van gekapte groente (behalwe uie), suiker, sous en asyn. Stamp haar maag.
- Braai die ui en die afval. Laat dit vir 1 uur week.
Koekie in Koreaans - resep met vleis
Koue sopsoep het groot gewildheid ver bo Sentraal-Asië behaal. Daarom, een wat 'n fan van Koreaanse kombuis is, beskou dit as sy plig om te leer hoe om dit te kook. Selfs 'n nuweling-sjef kan die taak hanteer en maklik die resep vir kuksi in Koreaans met vleis bemeester en die bestanddele sal in groot supermarkte gevind word.
bestanddele:
- spaghetti - 1 pak;
- kalfsvleis - 500 g;
- suurkool - 800 g;
- eier - 1 stuk;
- komkommers - 2 stukke;
- Tamaties - 2 stuks.
- water - 2 l;
- suiker - 1 teelepel;
- koriander, 9% asyn, gemaalde chili, sout en sojasous - na smaak.
voorbereiding
- Sny die vleis en braai dit.
- Sit die kool vir 7-10 minute uit.
- Maak 'n sous: voeg asyn, sand, speserye, sout by die water by.
- Braai die pannekoek uit die geklitste eier.
- Brew spaghetti, versprei hulle eerste laag, en dan - kool, dan vleis, komkommers, tamaties, gesnyde pannekoek.
- Giet warm sous. Voeg die sous en knoffel by.
Hoe om soja vleis in Koreaans te kook?
'N Groot analoog van varkvleis en beesvleis sal soja vleis in Koreaans wees , waarvan die resep eenvoudig is, en as gevolg hiervan kom 'n heerlike gereg. Dit sal 'n beroep doen op diegene wat 'n sekere dieet volg. Die hoogtepunt word gegee deur 'n kombinasie van pittige speserye en suiker, wat dit moontlik maak om soet en suur smaak te kry.
bestanddele:
- wortels - 3 stukke;
- soja vleis - 100 g;
- suiker - 1 teelepel;
- sout - 0.5 teelepel;
- Asyn - 1,5 teelepel;
- groente-olie - 5 el. l.;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- speserye.
voorbereiding
- Week 10 minute in warm water, druk.
- Roer die wortels, meng met suiker. Verbind met vleis.
- Maak 'n mengsel van knoffel, speserye, olie, asyn. Voeg die soja vleis in Koreaans, meng.