En weet jy dat jy van yoghurt 'n lekker lekker en hartige vistaart kan kook wat nie net die eettafel sal versier nie, maar ook 'n feestelike fees.
Vistaart op jogurt en mayonnaise
bestanddele:
Vir die toets:
- mayonnaise - 150 ml;
- kefir - 150 ml;
- eier - 3 stukke;
- sout - na smaak;
- meel - 100 g.
Vir die vulsel:
- groente-olie;
- Visfilet - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- sout, peper - na smaak;
- groente dille.
voorbereiding
Die resep vir die kook van viskoek op kefir is redelik eenvoudig. Om mee te begin, laat ons 'n toets saam met jou neem. Om dit te doen, word kefir gemeng met mayonnaise, ons breek eiers en sit 'n knippie sout. Almal het goed gemeng en effens geslaan. Bloem sif en gooi dit in kefir - mayonnaise mengsel.
Draai nou die vulling: groente-olie braai fyngekapte uie tot goudbruin. Visfilet sny in skywe en liggies bruin in groente-olie tot byna gereed. Eiers kook, maak en knus blokkies. Meng uie met filette, voeg gekookte eiers by, sit sout en peper na smaak. Dillegroentes word gewas en fyngekap.
Vorm die bakvet met plantaardige olie en sit die helfte van die deeg op die bodem. Verdeel dan die toediening saggies en sprinkel dit met kruie dille. Maak van bo af al die oorblywende deeg en bak 'n vistaart op kefir in die oond vir 1 uur by 'n temperatuur van 180 grade.
Vistaart uit ingemaakte kos op jogurt
bestanddele:
Vir die toets:
- koringmeel - 350 g;
- eier - 2 stukke;
- kefir - 500 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- koeldrank;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
Vir die vulsel:
- ingemaakte vis - 250 g;
- groen uie - om te proe;
- gloeilamp - 1 stuk;
- eier - 2 stuks.
voorbereiding
Kom ons oorweeg nog een manier hoe om 'n vistaart op kefir te maak. Eerstens maak ons 'n deeg. Om dit te doen, sit yoghurt in kefir, meng en laat staan vir 5 minute. Hierdie keer, klits eiers met sout en suiker en voeg by kefir.
Volgende berei ons die vul vir die tert voor. Vis-geblikte vleis met 'n vurk geknie, in klein groen en uie gesny. Eiers kook, fyn krummel. Ons verbind al die bestanddele en meng. Gooi 'n stukkie deeg in die vorm, versprei 'n bietjie vulling en gooi 'n bietjie meer deeg bo-op. So, gaan voort tot die einde toe. Ons stuur die koek na 'n goed verhitte oond en bak vir 30 minute en stel die temperatuur op 180 grade.