Geregte Met Kokosmelk

Geregte met klappermelk is merkwaardig vir hul delikate teerheid, sappigheid en lekker aroma. Dit gee enige produk 'n delikate en pittige smaak. Kom ons kyk na wat van kokosmelk gekook kan word, wat die geliefdes met 'n ongewone en oorspronklike gereg sal verras.

Hoender in klappermelk

bestanddele:

• hoenderpote - 4 stuks.
• ui - 2 stuks.
• groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
• Kokosmelk - 400 ml;
• suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
• sout - 1 teelepel;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• swart peper, komyn, koljander, kaneel, venkel - na smaak;
• groente-olie - 2 el. lepel.

voorbereiding

Voor die voorbereiding van die gereg, lig ons die oond, stel die temperatuur by 200 ° C en laat dit verhit. Volgende, my hoenderbene, gedroog en in 2 helftes gesny en die bobeen van die shin geskei. Berei nou die mengsel vir marinade voor en vryf haar bene. Bedek nou die bak en sit dit 30 minute op die yskas. Wanneer die vleis gemarineer word, verhit die groente-olie in 'n braaipan en braai die fyngekapte uie. Voeg dan die hoenderbene by en kook tot dit reg is. Neem nou die vorm vir bak, ons sit uie, bene en gooi al die klappermelk. Plaas die vorm in die oond en bak vir 30 minute. Aan die einde van die tyd kan heerlik lekker en lekker gereg op die tafel bedien word.

Garnale in klappermelk

bestanddele:

• Garnale - 1 kg;
• ui - 1 stuks;
• tamatie - 2 stuks;
• Kokosmelk - 400 ml;
• Sout, peper, borrie - na smaak;
• Olyfolie - 2 el. lepel.

voorbereiding

Verhit die olyfolie in 'n braaipan, braai die ui, sny in halwe ringe tot goud. Voeg die tamaties bymekaar met klein blokkies, stoofvleis vir sowat 15 minute. Sit nou die garnale, sout, peper uit en smeer kokosmelk met die saffraan wat voorheen daarin opgelos is, borrie en warmpeper. Ons berei die gereg voor met die deksel vir nog 15 minute gesluit en bedien dit op die tafel. Vergeet dit nie met klappermelk nie, nie net die tweede nie, maar ook die eerste geregte word voorberei. 'N treffende voorbeeld hiervan - Thai Soep Met Kokosmelk . Wel, as jy melk van regte klapper gebruik, dan kan die pulp op klapperkoekies geplaas word .