Oondbak met vis en aartappels word ongelooflik vinnig gekook, maar dit blyk lekker lekker en bevredigend. Hierdie uitstekende verrassing sal 'n beroep op alle gaste hê en sal bewondering van familielede veroorsaak. Kom ons kyk met jou hoe om 'n viskos met aartappels voor te berei.
Viskos met aartappels in die multivariate
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- gekookte vis - 250 g;
- eier - 2 stukke;
- kaas - 30 g;
- setperke;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons was die aartappels, maak dit skoon, kook dit in soutwater en knie dit met tossels tot gladde aartappels verkry word. Ons gebruik die groente-olie om die beker van die multivark te smeer en met meel liggies te besprinkel. Bolletjie en wortels word skoongemaak, op 'n rasper geslyp, en dan afsonderlik in 'n braaipan gewerp. Dan versprei ons die aartappels in 'n bak, vlak, lê 'n laag gebraaide uie, wortels en peper na smaak. Verwerkte visfilette word in klein stukke gesny en bedek met groente. Eiers klits met speserye en vul die vis eweredig. Kaas vryf op die bed, sprinkel bo-op en sit die toestelmodus "Oven", ons sien sowat 20 minute, en bedien 'n klaargemaakte oond, besprinkel met kruie.
Resep vir viskos met aartappels
bestanddele:
- Visfilet - 250 g;
- aartappels - 500 g;
- melk - 1 item;
- eier - 7 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- vars dille - 1 tros;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Laat ons eers die uie skoonmaak en slyp. Ons was die aartappels, sny die skil, spoel, sny in klein blokkies en braai op die olie. Voeg dan die ui by, voeg sout by, meng en kook vir nog 5 minute, roer. Visfilet word van die vel geskei en in stukkies gesny. Meng al die bestanddele en sit dit in 'n gesmeerde vorm. Eiers klits goed met melk, sout en speserye, gegiet in 'n vorm, besprinkel met dille en na die oond gestuur, verhit tot 180 grade. Gereed om oondskywe te bak en op tafel te dien.
Viskos met aartappels
bestanddele:
- kabeljoufilet - 2 stukke;
- Aartappels - 6 stuks.
- droë witwyn - 0,5 tafel;
- gloeilamp - 1 stuk;
- tamatie - 3 stuks.
- dille - 1 tros;
- room - 200 ml;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en in soutwater gekook totdat dit reggemaak en puree gemaak het. Sny tamaties in ronde skywe. Ons maak die gloeilamp en die rinkringe skoon. Die vorm vir baksel word met olyfolie gesmeer, die helfte van ui met tamaties op die bodem geplaas, dan is die kabeljoufilette. Vis podsalivaem, peper na smaak en bedek die oorblywende groente en kapokaartappels. Versprei die gebreekte groen dille eweredig en maak die gereg met tiemie. Giet dan die oondbak met room en wyn, sit in 'n warm oond en bak vir 50 minute. 5 minute voor die kook, strooi dit met gerasperde kaas en keer dit terug na die oond.
Viskos met aartappels en sampioene
bestanddele:
- aartappels - 500 g;
- ingemaakte vis - 1 pot;
- kaas hard - 70 g;
- vars sampioene - 100 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- mayonnaise - 100 ml;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
So, laat ons eers al die bestanddele saam met jou voorberei. Ons kook aartappels in 'n uniform. Ons maak die ui skoon, skuur en kap die sampioene. Kaas word op die krat gesmeer, ons sny die groente baie fyn. Die vorm vir baksel word met groente-olie gesmeer, ons lê 'n laag uie, dan sny die aartappels in sirkels, podsalivaem en peper na smaak. Verder sit ons vars blikkies en geblikte sampioene. Smeer die boonop met mayonnaise, raak aan die slaap met 'n maer viskos met aartappels gerasperde kaas en sit 20 minute in 'n warm oond.