"Vis onder jas" is 'n gewilde gereg van Russiese kombuis, wat tradisioneel by die Nuwejaar se tafel bedien word, en is ook 'n ornament van enige viering. Ons bied u 'n paar eenvoudige resepte vir kooksalade "Vis onder 'n pelsjas."
Classic salade resep "Vis onder die pelsjas"
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- filet van haring - 350 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 3 stukke;
- eier - 3 stukke;
- beet - 2 stuks.
- mayonnaise .
voorbereiding
Visfilet word verwerk, in blokkies gesny en op die bodem van 'n glasslaaibak versprei. Ons skil die ui, knip 'n bietjie en strooi die haring. Daarna bedek die laag met mayonnaise. Aartappels word gekook in 'n uniform, afgeskil, met strooitjies gevryf en die volgende laag versprei. Weereens, maak 'n mayonnaise gaas en versprei die gekookte wortels, geslyp met 'n rasper. Om die skottel te voltooi, maak ons die gekookte bietjies skoon en sny dit net so goed. Ons versprei die groente bo-op met 'n digte pet, bedek dit met mayonnaise en strooi dit met gerasperde gekookte eier. Die gereed salade "Vis onder die pelsjas" word vir 30 minute vir bevrugting gelaat, en dan na die tafel gedien.
"Rooi vis onder die pelsjas" slaai sonder beet
bestanddele:
- effens gesoute salm - 300 g;
- eier - 3 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- asyn - om te proe;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Wortels en eiers word afsonderlik gekook, met koue water gevul. Neem dan die wortels sorgvuldig, koel, skoon en op 'n groot ruit. Net so, ons hanteer eiers, los hulle van die dop af. Ons verwerk die salm, haal die bene uit en sny die vleis in klein blokkies. Die gloeilamp word skoongemaak, met dun halfringe gesny en in asyn gemarineer. Kaasrooster en begin die slaaislakke versprei. Om dit te doen, bedek ons die bodem van die slaaisous met rooi vis, besprinkel uie, versprei eiers en wortels. Elke laag word met mayonnaise gesmeer en het oorskot met gerasperde kaas.
Salade "Onder die pelsjas" met rooi vis
bestanddele:
- effens gesoute salm - 300 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 3 stukke;
- gloeilamp - 2 stukke;
- eier - 5 stuks.
- beet - 4 stuks.
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Groente is goed gewas, gevul met water en kook tot sag. Neem hulle versigtig, koel, skoon en slyp met 'n groot ruit, en plaas dit in verskillende borde. In die dweiler kook ons die eiers, en dan los ons hulle van die dop af en slaan dit op die ruit. Ons verwerk die ham, sny in klein blokkies. Ons maak die gloeilamp skoon, sny dit klein en skuur met kookwater om van die bitterheid ontslae te raak. Verdeel die bestanddele in lae, smeer elkeen met mayonnaise. Dus, eers is daar 'n vislaag, dan - uie, aartappels, eiers en wortels. Die finale laag sal beet wees, wat eweredig versprei en gesmeer word met mayonnaise.