Hierdie oorspronklike vrugteslaai met mango sal jou verras met sy oorspronklike smaak. Dit blyk maklik genoeg, geurig en bevredigend, so dit is perfek vir aandete.
Salade met avokado, mango en garnale
bestanddele:
- koljander - 1 tros;
- kalk - 1 stuk;
- heuning - 1 teelepel;
- chili peper - 1 stuks;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- garnale - 200 g;
- mango - 1 stuk;
- avokado's - 1 stuk;
- speserye.
voorbereiding
Garnale voorafgekook tot gereed en met die hulp van geluid gooi ons terug na die kuil. Kom ons maak vullis: Kalk word skoongemaak en fyngekap, groen en chili peper word gewas, verpletter. Meng die voorbereide bestanddele, gooi 'n bietjie olyfolie en heuning. Voorbereide garnale word skoongemaak, in die helfte gesny. Mango word skoongemaak en in blokkies gesny. Avokado-myn, skoon, verwyder die klip en strooi strooi. In 'n diep slaaibak, kombineer al die bestanddele van die slaai, vul dit met 'n kleed en meng dit.
Mango en hoenderslaai
bestanddele:
- hoenderfilet - 450 g;
- mango - 1 stuk;
- seldery - 200 g;
- blaarslaai - 200 g;
- vars koljander - na smaak;
- Amandels - 2 el. lepel.
Vir hervulling:
- Geurige Kerrie - 1 teelepel;
- joghurt - 50 ml;
- mayonnaise - 50 ml;
- kalk - 1 st.
voorbereiding
Sê nou vir jou hoe om 'n mangosalade te berei. Dus, hoenderfilet deeglik gesny, in klein stukkies gesny en braai in 'n diep braaipan. Giet dan 'n bietjie water en prut vir 10 minute op lae hitte, voeg smaak by kerrie en sout. Mango word skoongemaak, gesnyde skywe. Amandels word verpletter en liggies in 'n droë braaipan gebraai. Seldery gesny in ringe.
Vir die voorbereiding van die vulling, klits op 'n homogene massa jogurt, kerriepoeier, mayonnaise en limoen sap. Koppel nou die hoenderfilet , seldery, mango, voeg neute, gekapte koljander, meng en seisoenlaai.
Salade Met Rucola En Mango
bestanddele:
- arugula - 200 g;
- bokkaas - 200 g;
- ryp peer - 1 stuk;
- denneboompies - 3 el. lepels;
- mango - 1 stuk;
- suiker - 2 teelepels.
- speserye - na smaak.
Vir hervulling:
- suurlemoen - 1 stuk;
- soet Beierse Mosterd - 1 teelepel;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Pere gewas, skoongemaak en in groot blokkies gesny. Sedermoere word liggies in 'n braaipan gebraai, pere bymekaargemaak en met suiker besprinkel. Stoof vrugte totdat hulle begin karameliseer. Verwyder dan van hitte en laat die massa afkoel. Mango word gewas, skoongemaak en in blokkies gesny. Handvleis en bokkas, maal ook in blokkies.
Voeg dan 'n bietjie olyfolie, balsamiese asyn en suurlemoensap in die bak. Voeg suiker by en sit mosterd. Solim, peper brandstof na smaak en meng deeglik tot homogeniteit. Daarna lê jy op die gereg, rucola, dan mango, en dan - pere. Bo-op, strooi al die kaas en water die mango slaai met 'n voorbereide kleed.
Salade met mango en inkvis
bestanddele:
- vars inkvis - 2 stuks.
- mango - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- ysberg slaai - 0,5 stuks;
- rooi gloeilamp - 0,5 stuks;
- koljander - 1 tros;
- olyfolie;
- suurlemoen - 1 stuk;
- sojasous, speserye - na smaak.
voorbereiding
Spuitjies word in stukkies gesny: ons maak vlak punte, sny nie tot die einde toe nie. Dan sit ons dit in 'n bak, water met sojasous en besprinkel met suurlemoensap. Skoon blare van blaarslaai met hande en stap in 'n bak. Mango en peper het in blokkies gebreek.
Vervolgens slaan ons die peper in olyfolie oor en kombineer dit met mango, ui en koriander. Ons sny die inkvis op hoë hitte en sodra hulle wit word, draai ons nog 30 sekondes. Daarna versamel ons ons heerlike slaai met mango: plaas die vrugmengsel op die blare van die ysberg, sprei die stukkies inkvis bo-op, vul dit met olyfolie en dien dadelik.