Ons bied u aandag aan resepte van 'n vleistaart in 'n multivark. Sulke bakkies sal niemand onverskillig verlaat nie en die gaste sal beslis vir meer aanvullings vra.
Vleistaart Resep in 'n Multivariate
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 320 g;
- melk - 230 ml;
- botter - 35 g;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- droë kitsgis - 5 g.
Vir die vulsel:
- Tuisgemaakte Varkvleisvleis - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- Vleis bouillon - 40 ml.
voorbereiding
Melk effens warm, en botter gesmelt en meng alles in 'n bak. Voeg dan gis, groente-olie en sout by. Meng die meel geleidelik en meng die massa deeglik totdat 'n sagte deeg verkry is. Ons bedek dit met 'n skoon handdoek en laat dit vir 45 minute in die warmte. Vleis word in 'n vleissnit gesny, voeg fyngekapte uie en speserye by. Roer en gooi 'n bietjie sous in. Die bodem van die multivark is bedek met spesiale papier en met olie gesmeer. 'N Stuk deeg het met sy hande geknie, skeur die meeste daarvan af en versprei dit eweredig in die bak en vorm die sye. Vervolgens, bedek die oppervlak met vleisvulling en bedek met die oorblywende deeg wat in 'n dun laag gerol is. Ons beskerm die rande, draai die "Bak" en kook vir 'n uur. Draai dan die sous versigtig met gekapte vleis aan die ander kant en kook nog 20 minute in die multivark.
Vleistaart uit pita brood in multivark
bestanddele:
- dun Armeense lavash - 1 vel;
- Biefstuk - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- kaas "Russies" - 120 g;
- gloeilamp -1 stuks.
- tamatiepasta - 15 ml;
- suurroom - 60 ml;
- groente-olie - 20 ml;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Voordat jy 'n vleistaart kook, smeer ons die multivarkware met groente-olie en laat die gemaalde vleis val. Braai dit vir 5 minute, kies die program "Frying". Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap en by die vleis gevoeg. Geur met speserye, sit die tamatiepasta en meng. Giet vir 5 minute en sit die vulsel in 'n bak. Vervolgens berei ons die vulling voor: die eiers word met 'n menger geslaan, in suurroom giet en deeglik gemeng. Sprei op die tafel 'n lap lavas, steek die vulsel uit en versprei dit met 'n lepel. Strooi gerasperde kaas, draai met 'n dik rol en versprei dit in die skottelgoed van die multivark. Vul die eiermengsel, maak die toestel toe en kook vir 50 minute op "Bak". Draai dan die tert en bruin aan die ander kant vir nog 20 minute.
Vleistaart gemaak van puffdeeg in multivark
bestanddele:
- Biefstuk - 350 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Bladerdeeg - 440 g;
- speserye.
voorbereiding
Om 'n vleispastei in 'n multivark voor te berei, moet die puffdeeg voor ontdooi word. Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap en gefrituur met gekapte vleis. Deeg gerol, sny die grootte van die bak multivarka 2 pannekoeke uit en lê die eerste laag aan die onderkant. Bied hierbo gemaalde vleis en bedek met 'n tweede vel deeg, en sny die rande goed af. Maak die deksel toe en bak vir 30 minute op "Bak" aan elke kant.